常温奶促销不断 鲜奶价格“按兵不动”

新兴农牧业

据相关调查数据显示，目前烟台牛奶平均销售价格为每公斤3元左右，比去年同期下降20%。原奶的成本降低了，是否意味鲜奶便宜了？记者昨日走访几家超市了解到，由于临近年末，不少品牌牛奶降价促销，但仅限液态常温奶，鲜奶价格居高不下。


　　常温奶促销鲜奶“按兵不动”


　　“蒙牛特仑苏买一箱赠一箱。”昨天上午，记者在市区一超市牛奶专区看到，各大品牌的常温奶降价促销。原价16.8元三盒的“现代牧场”现价9.9元，蒙牛特仑苏多种口味“买一赠一”。伊利、君乐宝、三元等品牌都有促销活动。销售人员告诉记者，这是厂家在搞活动。当记者问是否受牛奶收购价格下降影响时，销售人员表示这只是常规的年底优惠，每年过节期间都会进行促销。


　　冰柜鲜奶专区冷清得多，除了几盒快到保质期的鲜奶绑上了“买一赠一”的标签，其他没有优惠。一斤装的光明普通鲜奶8.01元，高品质“优倍”13.2元，朝日绿源出品的唯品鲜奶一斤22.8元。“听别人说鲜奶比常温奶保质期短，营养价值高，但是价格太高。现在常温奶价格下降，鲜奶却没便宜。”正在逛鲜奶柜台的王女士告诉记者，她看新闻说多地牛奶收购价格大幅下降，寻思超市鲜奶能便宜，没想到却“按兵不动”。


　　运输人力成本增加，“鲜奶吧”不降价


　　对于想喝鲜奶的市民来说，目前市面上出现的“鲜奶吧”无疑是一个很好的选择，抛开进超市的环节，直接从奶牛场进货，“鲜奶吧”的价格是否会跟随牛奶收购价格下降。记者昨日还走访了市区几家“鲜奶吧”，发现跟超市状况一样，虽然原奶收购价格下降，鲜奶价格却原封不动。


　　“原奶的价格降了，但是运输和人力成本增加，所以产品的价格不能降。”福山区一家“鲜奶吧”店主说，鲜奶的价格只能往上涨，无论原奶价格降多少，鲜奶不降价。记者了解，店里鲜奶一斤装的8元，办会员卡的7元，跟超市的价格相差不大。


　　记者接连走访了三家“鲜奶吧”，得到的答复都是“不会降价”。“过完年店铺租金还得涨，我们正在酝酿涨价呢，肯定不会降。”另一家“鲜奶吧”老板表示，鲜奶价格要保持一定稳定，“奶价不会一直跌。”


　　我市下发紧急通知稳定奶业生产


　　虽然鲜奶价格依旧坚挺，但记者了解到，烟台市牛奶总体价格呈下滑趋势。


　　据烟台市畜牧局调查显示，1月14日，全市牛奶平均销售价格为3.12元/公斤，比去年同期下降20%。规模奶牛场牛奶销售价格基本处于保本临界点，散养户牛奶销售价格每公斤亏损0.4-0.6元。


　　面对这一严峻形势，市畜牧局已下发了《关于稳定奶业生产的紧急通知》，一方面对奶牛生产进行全面安排部署，实施奶牛生产情况周报制度，同时积极帮助奶牛场与乳品企业沟通协调保证生鲜乳正常销售。另一方面，迅速组织人员深入莱阳、牟平等，积极为中断合同的奶牛养殖场寻找新的合作乳品加工企业，切实降低奶牛场的损失。

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