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生态牧草料养殖的猪肉端上香港餐桌

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发表于 2016-12-27 19:11:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

生态牧草料养殖的猪肉端上香港餐桌

(原标题:苍梧冷鲜猪肉端上香港餐桌http://gxrb.gxnews.com.cn/html/2016-12/27/content_1347525.htm

     本报梧州讯 (记者/康安 通讯员/钟斌明)近日,苍梧县汇源智慧农场160头生猪装车,运往广东省佛山市进行屠宰加工冷鲜肉出口香港,这实现了该县冷鲜猪肉产品出口香港零的突破。
    汇源智慧农场位于苍梧县石桥镇培中村,以“龙头企业+党支部+贫困户”模式,通过科技养殖发展生态绿色智慧农业,是当地的产业扶贫示范点。该农场由培中村党总支部牵头,引进索芙特集团投资2000万元成立,规划发展生猪、鸡、鸭、鹅及水产等现代科技生态养殖,实施产业扶贫开发,贫困户通过劳务、土地流转、分销利润和合作社分红等获得收入。
    贫困户钟春荣是产业扶贫的受益者之一,他在农场务工,给生猪准备牧草料并喂食,每月工资近3000元。村里有10多位贫困户在该农场工作。农场还鼓励贫困户和村民养殖生猪,实行订单式生产,由养殖场收购和优化后再统一销售,低成本、零风险解决贫困户就业和增收问题。
    “农场还积极辐射周边地区,近期将与胜利村合作,对该村贫困户进行技术培训,并提供猪苗、饲料,并负责销售。”农场负责人潘应聚说。目前,农场存栏生猪3000多头,主要是收购80-100公斤重的生猪,经过一个月的全牧草料优化养殖,达到皮下脂肪减少、肉质鲜嫩结实等出口标准和要求,经检验合格后运往广东加工后销往香港。

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