林园生态养鸡技术模式参考

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林园生态养鸡技术模式参考

林园生态养鸡的优点主要有以下几个方面：第一，鸡粪作为果树的有机肥料，既解决了粪便污染，又减少了化肥用量；第二，鸡粪中含有蛋白质及其他营养物质，可作为林园中蚯蚓、昆虫等动物的食物，从而为鸡提供丰富的蛋白质饲料；第三，鸡在林园中捕虫食草，替代化学除草、除虫，减少了农药用量；第四，林园养殖的鸡质优无公害，风味独特，经济效益较高。   　　总之，林园生态养鸡更大程度上挖掘了立体种养生产潜能，充分利用了土地资源、饲料资源和肥源，减少了污染，实现了较高的经济效益和生态效益，是生态养殖的最佳模式之一。   　　一、生态园区的选择与栽树   　　园区应选择地势高燥、平坦开阔、水质良好、水源充足、交通方便、无污染的地方，要求3公里内无化工厂，距交通主干道1公里以上。应根据本地特点，选择适合本地区栽种的树苗，根据树种的特征，合理确定行、株距。例如：银杏树苗应选择生长良好、较粗直的树苗，嫁接高度在1.5米左右，行、株距分别为8米和12米，每667平方米（1亩）栽植银杏树以8~12棵为宜。银杏树栽植后一般8~10年开始挂果，正常挂果后，每667平方米效益在1500元左右，并且随着银杏树的不断生长，以后每年银杏果产量会逐年增加，效益也会不断增加。银杏树挂果前，可在银杏树中间插栽梨树或桃树，每667平方米可栽8~10棵，这样在银杏树挂果前，就可增加一定的经济效益。按每667平方米林园1年养鸡2批计算，可饲养鸡400只，每只鸡比普通饲养的鸡多增效2~3元，养鸡每667平方米可多增效益1000元左右。   　　二、林鸡结合的饲养模式   　　1.园区草品种的选择与种植。园区内应选种适宜于鸡食用的牧草品种，可选用黑麦草、苎麻1号蛋白牧草、糖蔗1号牧草，既有一年生牧草，又有多年生牧草；既有禾本科、叶菜类牧草，又有豆科牧草；这些牧草既可净化土壤、增加土壤肥力，又可作为鸡的饲料。牧草一般选择秋播，果树落叶后会增加光照，来年气温升高后牧草会迅速生长。这样会使牧草有一个较长的生长期，同时又控制了杂草的生长。   　　2.鸡的品种选择。鸡的品种选择应根据鸡对林园的适应性和市场需求来确定。一般选择适应性、抗病力、觅食能力强的地方良种鸡，并且要考虑市场需求，选择适销对路的品种，最好选择正规单位培育的优良草鸡品种。   　　3.围栏的搭建。林园养鸡管理至关重要，其中值得重视的是防止鸡外逃。围栏可用绳网或篱笆栏，高度一般在1.5~2米左右，围栏要注意网孔的密度和篱笆栏的厚度，既不能让鸡逃跑，又要防止老鼠、黄鼠狼等野兽的侵袭。围栏一般以0.67公顷（10亩）左右为一单元。   　　4.育雏与避雨棚设置。林园养鸡一般数量较多，育雏房必不可少。育雏房应建在避风向阳、地域开阔、平坦干燥、水源充足、交通方便、靠近林园的地方。育雏房的面积根据饲养量来确定，一般以每平方米30只雏鸡计算，建议采用20厘米厚垫料模式（垫料中接种益生微生物，如活力发酵床复合菌）。育雏房的消毒和温度、湿度的控制与正常养鸡方法相同。根据鸡的多少、园林地形和面积，在靠近园林的地方搭建避雨棚，不仅可以防止鸡群被雨淋打、烈日暴晒、意外惊动，而且有利于鸡群防疫注射操作。   　　5.放养密度与规模。林园养鸡应掌握合适的放养密度。密度过大，往往会造成饲料不足，鸡群觅食范围广，易逃跑，难管理，而且人工喂料过多，既增加养殖成本，又影响肉质风味；密度过小，会造成饲料利用不充分，浪费资源，效益也较低。因此放养密度一般以每667平方米200只左右较适宜。放养规模根据园地范围和地形确定，一般以1500~2000只为一群，放养规模过大也会造成管理上的不便。林园养鸡往往采用“全进全出制”，一批鸡上市后，对林园全面清理消毒，最好将园内土壤新翻一次，这样有利于防疫和肥土，对果树和下批鸡养殖有益。   　　6.日常管理。林园养鸡，由于鸡的活动范围广，管理不太方便，因此，调教工作一定要做好。雏鸡1~3周龄应在育雏室饲养，3周龄后开始逐渐进入室外饲养。鸡苗放入林中后，起初应特别注意气温的变化，室内外温差太大时不宜放养。特别在春秋季节，鸡苗放养应待露水干燥、太阳出来后，一般在早上10点到下午2点放养，初期放养的时间控制在2~4小时。如风较大时最好不放养或缩短放养时间，待鸡逐渐长大后，逐步增加放养时间。放养的初期用敲料盆或吹哨子等方法进行归牧调教，使之形成条件反射。每天定时补料，饲料中长期添加益生微生物（如养鸡专用复合益生菌），日补料2~3次。补料自3周龄后逐渐改喂谷物杂粮，5周龄后全部改喂谷物杂粮。鸡群放养时应实行轮牧制，这样有利于牧草的恢复生长。放养时间应在120~250天之间，从而确保鸡的肉质，以满足消费者的需求。   　　7.疾病的预防与轮牧。林园养鸡应采取综合性预防措施，以保障鸡体健康，减少疾病发生。防疫上按照免疫程序逐一进行防疫注射，主要应做好马立克、新城疫、法氏囊等传染病的免疫。同时要做好定期消毒、闲置消毒、进场消毒，发现病鸡应立即隔离治疗，必要时可实施隔离，避免交叉感染造成不应有的损失。治疗鸡病时优先选择中药及生物制品，只有在不能有效治疗时方可用抗生素及化学合成药物，禁止使用违禁药物、激素类药物。使用化学药物应严格执行休药期规定。对病死鸡要采取无害化处理。鸡在放养时还要防止老鹰、黄鼠狼等兽害。出于卫生原因，在两批鸡饲养之间，饲养棚舍、育雏室、围栏等必须彻底清理。棚舍和设施必须在此期间进行清洁和消毒。每批鸡饲养后，自由活动场地应有一段时间的休息期，因此，林园养鸡应实行轮牧。   　　8.建立林园合理生态食物链。林园生态养鸡主要通过“果树—昆虫、草—鸡—鸡粪肥土、植树长果—果树避雨、挡风遮阳”的良性循环，从而有效解决并利用鸡粪，减少化肥、农药用量，减少化学物质对环境的污染，减少药物残留，保持林园良好的生态环境，生产优质果品和优良家禽等无公害农产品。为了丰富林园食物链，还可在园林行间铺草覆盖，每667平方米用草1000公斤以上，这样既可增加土层蓄水量，抑制杂草生长，又可提高土壤肥力。林园中再饲养适量蚯蚓，以促进土壤有机物的腐化分解，加速有效养分的释放，提高土壤肥力，又可作为鸡的活性饲料。通过可再生资源的使用，植物栽培、动物饲养、牧地系统组合，为农民增收、农业增效和农业的可持续发展提供了可能。