浙江千岛湖建杭州最近奶牛牧场

新兴农牧业

位于浙江淳安的千岛湖风景区群山绵延，森林繁茂，湖区573平方公里的湖水晶莹透澈，被赞誉为“天下第一秀水”。记者28日获悉，今年杭州一公司在千岛湖建起奶牛牧场，成为离杭州人最近的牧场。选址千岛湖，民众曾有多样疑惑，杭州新希望双峰乳业有限公司负责人一一释疑，他认为实施“先牧场后市场”的策略，是为了保证健康牛产出优质好奶。

　　奶源是品质的基础，吃上纯净水源滋养的嫩草，不受激素、抗生素和杀虫剂的影响，该负责人认为，千岛湖牧场在源头上保障鲜奶的纯净和优质。

　　记者了解到，千岛湖牧场建于2014年9月，位于北纬29°新安江边千岛湖畔，属中亚热带气候，群山环绕，绿树成荫，无污染，无喧嚣，空气清新天然氧吧，位置十分独特是不可多得的稀缺资源，对奶牛养殖有着得天独厚的条件。

　　在千岛湖建立奶牛牧场，有民众提出质疑，牧场的到来，是否会对环境造成污染？

　　针对疑问，该公司负责人的回答是否定的。他告诉记者，之所以会选择千岛湖投建奶源基地，正是对牧场生态环境的苛求以及对鲜奶品质的精益求精。

　　他还表示，从保质期较短的鲜奶营养高于保质期较长的牛奶，换句话来说，经低温杀菌处理的巴氏鲜奶不仅乳蛋白营养价值高，而且维生素损失小。

　　今年9月投建的千岛湖牧场，距离杭州较进，可以保证全程冷链配送，在24小时之内完成，可辐射到长三角区域。

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