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种草养畜禽效益分析

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发表于 2015-4-11 16:26:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
种草养畜禽可减少饲粮消耗,降低饲养成本,增加经济收入。畜禽业发展又可改善人们的膳食结构,提高人民生活水平,从根本上解决人畜争粮的矛盾。因此,种草和发展食草畜禽大有可为。
一、种草养牛羊农牧双丰收
1、以草生产肉奶 牛羊能以草生产肉、奶,最适宜于农村养殖。适于养牛羊的牧草,如皇竹草、杂交酸模、柱花草、香花槐、饲用玉米、串叶松香草、黑麦草、象草和甘薯藤等易种植,产量高、营养价值高。每天一般奶牛能采食30-50公斤,肉牛20-30公斤,羊7-9公斤牧草。由于生产成本低,世界各地均以牧草生产肉奶。发达国家发展畜牧业主要依靠用耕地种草养畜,草地占农用地的50%-60%。例如澳大利亚80%-90%、欧洲50%的饲料来自草地。美国82%的羊、52%的牛依靠放牧,全部用青草生产肉奶产品。
2、牧草营养价值高 农村秸秆数量多,但粗纤维高,不利于牛羊消化,而青绿牧草粗纤维少,适口性好,营养价值也比秸秆高。例如中原单32号饲用玉米,一年四季可种植,亩产秸秆4500-6000公斤,籽粒500公斤以上,籽粒含粗蛋白12.77%,秸秆含粗蛋白9.2%,比普通玉米高4-6个百分点。该品种用于喂鸡产蛋率增加15%,喂肉鸡提前5天上市,喂奶牛每天增产3-5公斤,乳脂率由3.0提高到3.7。可见,优质牧草是牛羊产肉产奶的饲养基础。
3、提高土地利用率 年羊最常见的饲养方式是放牧,可充分利用堤围、田边、山地、林地、果园地、四边地的各种天然的和种植的牧草,也可割草喂牛羊进行规模化圈养,而提高劳动生产率和土地利用率。例如种植皇竹草,其种植效益高于种植普通玉米。据报道,皇竹草可产鲜草2万公斤/亩,其亩产粗蛋白为3218公斤,是玉米的20倍,高产田紫花苜蓿的4倍,1次种植可利用10年左右。牛羊粪尿又是很好的农业有机肥,可以提高土壤肥力。
4、提高产品质量 牛羊是反刍家畜,可直接利用稻草、玉米秆等粗饲料,但它们营养价值低,牛羊生长慢。如能利用优质牧草养牛羊,生长快,育肥期短,生产周转加快,肉牛18个月龄可屠宰,可生产出高档牛羊肉,产品价格提高几倍到十几倍。根据我省水牛多的特点,利用优质牧草,也可发展生产品质高的水牛奶。
5、增加经济收入 扩大优质牧草种植面积,可增加农村经济收入。种植和利用豆科牧草与禾本科牧草或作物秸秆按1:3比例调制青贮,可解决四季养牛羊和全年青饲料的供应问题。农民可改变养牛耕田的老习惯,发展养牛户,实行养牛羊育肥、产奶,促进农户增收。据测算每饲养1头奶牛,年消耗饲草约1万-2万公斤,年纯利润可达3000元以上,是推动广大农民脱贫奔康的有效途径之一。
二、种草养猪效果好
1、猪食多样草 猪不能消化粗纤维高的秸秆,但可利用优质牧草。尤其喜食富含碳水化合物和蛋白质类青绿饲料,最好种植籽粒苋、俄罗斯饲料菜、聚合草、苜蓿草、黑麦草、菊苣、小鹅草(苦荬菜)、君达菜、紫云英和甘薯藤等。这些牧草适口性好,营养丰富。例如粒粒苋,现蕾期含粗蛋白12.68%、粗脂肪2.69%、碳水化合物34.50%、钙、磷为3.24%和0.22%,是猪的好饲料。种植牧草时,注意安排种植品种和各时期的采收量,以平衡全年饲草供应。
2、喂草能节料 目前饲料紧缺,提高饲粮的利用率和转化率是养猪业的一项重要任务。在农村一些养户习惯将单一饲粮直接喂猪,这种喂法饲料报酬比配合饲料要低1/3左右。而种草养猪,每天喂各种草3-5公斤或将牧草制成草粉加入到配合饲料中以取代部分精料,不但可降低饲养成本,节约饲粮,而且效果好。据测试,种1亩草加精料可养30头猪。将苜蓿草铡碎发酵后用来喂猪,每头猪每天可节约饲粮1-1.5公斤,出栏1头100公斤重肥猪,可节约饲粮200公斤以上。
3、猪肉品质好 由于猪采食青草,又有适量的运动,不用或少用鱼粉等动物性蛋白质饲料,使猪肉不带膻味。好品质的猪肉仍受人们青睐。由于烹调方便和人们生活习惯,目前在肉食消费中猪肉仍占50%以上。饲养杂交野猪,可提高饲草利用率,猪肉品质好,市场价格也较高。
4、促长防病 实践证明,给猪添加青绿多汁饲料,有消暑防病作用。用适量牧草或优质草粉喂生长猪可促进猪骨架生长和提高瘦肉率:饲喂妊娠母猪可防止母猪便秘、乳房炎、子宫炎和产后无乳综合症,而提高母猪的繁殖性能。
三、种草养鹅成本低
1、鹅食多种草 鹅能充分利用多种青草、树叶和农作物副产品转化为优质的鹅产品。野生青草类只要无毒、无异味都可喂鹅,如鹅肠菜、稗草、马唐草、地毯草、台湾草、蟋蟀草等。但野生青草受气候、土壤、地理环境影响,不能满足全年养鹅的需要,通过种植牧草可解决全年饲草供应问题,饲草的质量也较高。可种植黑麦草、俄罗斯饲料菜、菊苣、籽粒苋、聚合草、小鹅草等牧孽,或利用白菜、苦墨菜、长叶莴苣、君达菜、椰菜等产量高的蔬菜作鹅饲草。
2、放养成本低 鹅通过种草和改造牧地进行放养,可降低生产成本。在放牧加补饲的条件下,一只中型肉用仔鹅,每天仅需配合饲料0.1公斤左右,而且70日龄肉鹅可达3.5公斤以上。料肉比为1-1.5:1,成本比鸡、鸭、猪等都低。和猪相比,同样的饲料量,养鹅可以得到3倍于猪的产量,同样的投入值,鹅是32倍,鸭是24倍,鸡是14倍。
3、圈养能增收 种草养鹅也可规模圈养。雏鹅从10日龄起,青饲料用量可达饲喂量的70%-80%,第21日龄开始,青饲料喂量占90%-92%。一般鹅每天喂青饲料约2公斤,当雏鹅长到50-60日龄,才适当增加精料,可获得满意效果。如用配合料饲喂1只商品鹅,从小鹅到出售需要耗用精饲料10公斤左右,而种草养鹅仅需精饲料6公斤左右。种1亩黑麦草所需草种、复合肥等投资不足300元,而种1亩黑麦草的产量可养5批鹅,每批50只,每只鹅的成本可降低4-6元。每推广1亩草,产生经济效益可达1千余元。
4、鹅肉增值潜力大 鹅肉蛋白质含量高达18%,赖氨酸含量比鸡肉高30%;鹅肉脂肪含量仅11%,而瘦猪肉含脂肪为28%,瘦羊肉为13%,而鹅脂肪中对人体有益的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富得多,县城鹅肉胆固醇含量低,有益健康。鹅全身是宝,鹅羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅颈、鹅翅等都是出口畅销产品。
邮政账户:6061 8201 9200 2245 21,户名:王小芳
工商银行账户:6222 0221 0300 6967 699,户名:王小芳
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