肉鸡价格上行乏力实质性利好尚待时日

科益养殖

近期，肉鸡行情走势依然不振，2月上旬，尽管处于春节集中采购备货期，但市场价格上行依然乏力，导致养殖效益再度陷入亏损区间。业内人士分析指出，春节前夕需求高峰期肉鸡价格表现平平，势必对节后春季首轮鸡苗补栏形成一定抑制；加之，去年以来国内消费需求增幅放缓和当前为防范人感染H7N9流感，部分地区关闭活禽交易市场，实行临时休市制度等，因此，2015年后市的肉鸡行情走势仍然存在诸多变数，实在性利好尚待时日。 　　春节采购高峰行情波澜不惊
　　去年冬天以来，本来有传统的冬季消费旺季作支撑和元旦、春节的集中采购叠加效应，肉鸡市场会呈现购销两旺的局面，价格也如期上行，但目前的肉鸡行情与生猪市场一样，继续呈现背离走势；进入2月份以来，虽然处于春节集中采购备货高峰时期，但市场表现平平。
　　事实上，2014年的肉鸡养殖行情，一直大起大落。1月~2月延续前年亏损行情，3月~5月稍有回暖，6月~7月再度下跌，8月~9月行情扶摇直上，价格升至全年最高点，有的地方甚至突破每公斤“10元”关口；但进入第四季度后又逐渐下滑，从10月底跌破成本线后，一直延续至今。
　　产能依然过剩市场供大于求
　　近年来，中国白羽肉鸡产业发展迅速，但快速的发展并没有带来行业的繁荣。相反地，由于市场信息、消费状况、生产能力不透明，造成企业盲目投资扩张，过度的生产与市场需求不匹配，导致产销失衡。
　　据业内人士介绍，从2009年以来，我国祖代种鸡进口量持续大幅增长，2011年创纪录地增长23.7%，一举突破100万套达到121万套，2013年祖代种鸡年进口量创纪录地达到154万套，祖代鸡供应量持续增加。虽然2014年祖代鸡引种量下跌22.73%，但2013年祖代鸡的数量，直接影响到2014年父母代鸡的存量，也决定了2015年商品代鸡苗的数量。从这个角度来说，2015年商品代肉鸡养殖数量还会供大于求。
　　另据调查，虽然目前肉鸡养殖效益降低，越来越多的中小型养殖场(户)退出，但商品代肉鸡的养殖数量并没有大幅减少，目前肉鸡库存量仍然较大，价格下行不可避免。
　　需求增幅放缓利好尚待时日
　　近年来，随着人口增长和城镇化的推进，我国肉类消费有了一定的增长，但增幅缓慢。根据禽肉占肉类消费比重的分析，可看出在过去十年间，禽肉产量占肉类总产量的比重始终徘徊在20%左右，2000年~2013年，禽肉产量占肉类总产量的比重只上升了1.2%。可见，禽肉占肉类消费比重增加的速度并不是很快，且一些负面报道不利于禽肉消费的进一步增加；同时，鸡肉与猪肉消费又有很强的联动性，有关统计表明，近些年，鸡肉的整体消费量一直是猪肉消费量的三分之一左右，猪肉价格萎靡不振也拉低了鸡肉价格，并影响到鸡肉的消费量。
　　据悉，为控制行业盲目扩张，促进产销平衡，近日中国白羽肉鸡联盟为调解过剩产能再次达成约定：2015年祖代鸡引种量继续下降，将控制在110万套内。如果能顺利实现的话，2015年下半年，父母代种鸡数量将继续下降，2016年白羽肉鸡商品鸡市场将实现因供应量减少而出现实质性好转。预计2015年下半年生猪行情将会出现较大反弹，2016年或将迎来高点，也将给肉鸡市场带来利好。同时，随着国家大力提倡“冰鲜鸡”消费，企业走深加工路线明确，也将进一步带动肉鸡业的有序发展。

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