牧草养猪切实可行，牧草养猪技术，降低饲料成本提高肉质，显著提高经济效益

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牧草养猪切实可行，牧草养猪技术，降低饲料成本提高肉质，显著提高经济效益

广西助农畜牧科技有限公司蒋爱国

       利用优质牧草养猪，不但可以降低饲料成本，而且可以提高猪肉的瘦肉率，可大大提高养猪的经济效益。2017年我们推荐适合养猪的主要优质新牧草品种为有：蜜蔗1号牧草、苎麻1号蛋白牧草等。
       一、新牧草品种介绍
       1、蜜蔗1号牧草

       多年生牧草新品种，一次种植年年采收，南方亚热带四季种植产出，其他地区低温季节大棚也可以四季产出；当前牧草更强恐怖级的分蘖能力，亚热带第一年产量15吨左右，第二年轻松在25吨以上，产量远超巨菌草、象草等，与新型皇竹草相当。

       蜜蔗1号牧草是当前为数不多的高含糖牧草品种，2米左右的茎秆中间部位含糖高达15左右，粗蛋白8-18之间（不同部位和刈割时间），综合营养可能是当前更高的牧草品种，一吨蜜蔗1号牧草的营养（碳水化合物）相当于约1.5吨左右的象草科类如新型皇竹草、巨菌草、象草等的营养。

       且由于蜜蔗1号牧草不会像巨菌草、新型皇竹草叶片上无毛，不仅收割不会让人难受，且由于蜜蔗1号牧草甜度高，从而适口性更好，猪等动物更喜吃，综合饲喂效果远超一般象草科品种（如巨菌草、皇竹草、象草等）。采用蜜蔗1号牧草养猪，不仅营养高，且非常喜吃，可以大幅度地降低饲料成本。

       蜜蔗1号牧草的详细介绍点击这里：http://wap.zn99.com/forum.php?mod=viewthread&tid=15336。

       2、苎麻1号蛋白牧草

       宿根性多年生牧草，南方四季均可种植，收割、加工、饲喂均非常方便，年产量嫩茎叶在16吨/亩左右，干料粗蛋白在23%左右，维生素B2含量（mg/kg）14%左右，赖氨酸含量高达1.2%左右，是名副其实高赖氨酸含量的植物蛋白质饲料。同时，苎麻1号蛋白牧草有活血、止血、清热利尿及散癖功效，还具有显著的抑菌、抗病毒、抗氧化、安胎等作用。经饲养猪等经济动物进行对比试验，经济效益提高明显，因其药用价值高规模养肉猪只是正常免疫，15%添加到饲料中猪群几乎无重病发生，且肉猪改良明显，回归“土味”自然香醇肉味。这是一个十分值得关注的牧草新品种，因为今后发展无抗养殖、回归动物产品自然风味是必然趋势，我们的试验表明，在猪鸡鸭牛等动物中添加15%左右的新鲜苎麻1号蛋白牧草，结合正常的免疫程序，动物的发病率不仅大幅度下降甚至无明显需要治疗的发病情况，且饲料成本还有所下降，最关键是不仅动物产品有明显回归自然风味，还真正可以替代抗生素让无抗养殖成为可能。

这是一个人见人爱的牧草，亚热带种植四季收获，其他地区在大棚中冬春季节也可以产出。
      苎麻1号蛋白牧草不仅仅是产量高、高蛋白、高氨基酸能够降低饲料成本的开支，主要还是极高的药用和保健价值，通俗地说，一个养殖场配套种植一点苎麻1号蛋白牧草，经常或间断地在饲料中添加一点，仅用药的减少死亡的损失就是一笔较大的经济效益账。一些动物的慢性病或不知名的疾病，隔离后在饲料中连续添加苎麻1号蛋白牧草，大部分都不经意地康复了。
      苎麻1号蛋白牧草的详细介绍请点击这里：http://wap.zn99.com/forum.php?mod=viewthread&tid=81042。

    二、肉猪的饲养
    小猪（7kg--20kg）阶段：要充分供给一些质量高、营养全面的小猪配合饲料，以吃饱为原则，饲料中蛋白质含量要达18％以上，Ca含量达到0．8％--0．99％，同时适当喂给少量牧草鲜嫩茎叶，切记不可喂量过多，日喂量以1kg--2kg为宜，最多不要超过3kg，一般在喂料之前半小时喂鲜草（用铡草机切碎后饲喂或青贮饲喂效果更好，下同）。

    中猪（20kg--60kg）阶段：这一阶段是增加瘦肉率最关键的时期，也是通过优质牧草节省精饲料降低养猪成本的重要时期，此时可少喂蛋白质含量高的精料，而通过添加优质牧草来补充精料中蛋白质和钙含量的不足，以及补充维生素及矿物质，一般日喂量4kg--6kg鲜草或占精料15％的优质草粉。（参考精料配制：70％玉米、20％麸皮、10％浓缩饲料或豆饼），精料日喂量为1kg--1.25kg，一般在喂精料前半小时喂鲜草，每天喂两次。
    大猪对粗纤维的消化利用能力增强，抗逆性、适应性大大提高，增重速度快，此时的精料应以玉米占80％、麸皮占20％，不必添加任何浓缩料，每夭喂6kg--8kg左右牧草鲜草或占精料20%的草粉，每天精料为 1.5kg--2kg，喂精料前半小时喂鲜草，日喂两次。在临出栏前半个月，每天喂2kg--3kg鲜草，2．8kg左右的90％玉米和10％麸皮混合料。

      三、母猪的饲养
       空怀阶段：如母猪过瘦，应补充较多的精料。一般情况下，母猪每天喂0.5kg--1kg精料，8kg--10kg鲜草或20%--30%的玉米＋10％麸皮与60％--70％牧草干草粉混合饲喂。
       母猪怀孕后的80天，对饲料中的各种营养成分利用率较高，加之此时胚胎生长发育缓慢，是节省精料的最佳时期，其饲喂方法与空怀阶段相同。
       母猪怀孕80天以后至产仔的大约35天，饲料中要适当增加能量和蛋白质，补充钙，每天加20g骨粉或50g鱼粉，同时将精料由0.5kg--1kg/天提高到1kg--1.5kg天，把优质牧草调整至5kg--6kg/天。哺乳阶段增加精料的饲喂量，并适当补钙，一般情况下，精料用60％玉米＋30％麸皮＋10％母猪浓缩饲料或用50％玉米＋30％麸皮＋18％豆饼＋2％骨粉来饲喂，精料用量为2．5kg--3kg天，再加喂8kg--10kg的鲜草。
       喂猪的牧草一般铡草机切碎或打浆，也可以可直接投喂。切碎或打浆的牧草可以拌入精料中饲喂。

       四、种草养猪的价值与技术
       （一）、种草养猪的经济价值
       1、营养优势：种植的牧草中维生素和微量元素种类多样且含量丰富，蛋白质含量较高，利于畜禽吸收利用。
       2、产量优势：2017年新推荐的高产牧草品种如蜜蔗1号牧草一年每亩鲜草产量可达1.8万～2.5万公斤，按14%折干算，年产干物质量可达2500～4000公斤，产量高于农作物。
       3、适口性优势：喂母猪时加喂牧草，可在日粮中使用一些适口性差但价格低的饲料原料，既可降低饲料成本，又不影响母猪采食；母猪在怀孕期喂饲适量的青饲料，可提高产活仔数和断奶成活数。
       4、助消化和排泄优势：牧草中的粗纤维可减少猪只的怪癖行为，有效防止猪胃溃疡、水肿病和腹泻的发生，提高消化道和内脏器官重量，保护猪的健康。搭配牧草喂猪，能促进猪胃肠道蠕动，对粪便的排泄起着清洗剂的作用。
       5、生态优势：种草养猪，既能缓解粪污处理难题，又能为养猪提供优质的青绿饲料。
       6、降温防暑优势：夏季饲喂牧草可减轻猪对酷暑的应激；在猪场空地种植牧草，可降低高温对猪生长发育的影响，降低使用电扇等降温措施所增加的生产成本。
       （二）、种草养猪的可行性
       猪是杂食动物，具有较强的采食和利用牧草的能力，尤其是我国地方优良猪种对牧草的利用能力相当突出。牧草中的营养成分能被猪充分消化吸收，营养价值较高。试验和生产实践表明，猪常年饲喂青绿饲料，可以收到“以青补精，降本增效”的作用。用优质牧草饲喂母猪，可以满足营养需要，提高产仔数，饲喂育肥猪能改善肉质。
       从“猪－牧草”的食物链构成看，种草养猪可行。根据猪的营养需要和对牧草的利用能力，在不影响猪正常生长的情况下，育肥猪每天可以搭配饲料喂牧草鲜重5～8公斤，母猪可饲喂10～12公斤。一般牧草鲜草亩产约在1万～1.5万公斤，种植1亩牧草所收获的鲜草可以满足20头育肥猪或10头母猪的搭配饲喂量。
从收益上看，种草养猪可行。在目前的生产和技术条件下，养育肥猪的饲料报酬一般是3:1，饲养一头100公斤的育肥猪，约需消耗300公斤精料，按现行饲料价计算，成本约为780元，饲喂牧草代替部分精料后，可节约精饲料20～30公斤，降低饲料成本50～80元。如用牧草饲喂母猪，则使用比例更高，也可以省下更多的精饲料，降低生产成本的幅度更大。
       在精饲料原料供应紧张或精饲料不足的地方，种草养猪是一个较好的方法。除利用耕地种草养猪外，养殖户还可以充分利用田间地头、撂荒地等闲置的土地种植优质牧草发展生猪养殖。
       （三）、种草养猪中牧草的利用方式
       种草养猪必须选择适宜的牧草品种，并且选择当前最新型的牧草品种，并且要结合季节来确定牧草养猪的方式。夏秋季节，种草养猪以鲜草直接饲喂为主要的牧草利用方式；冬春季节，以优质草粉或打浆青贮的牧草作为混合饲料成分喂饲。
       1、牧草鲜饲方式：牧草种植时间选在春夏季节，种植新型牧草品种如蜜蔗1号牧草、苎麻1号蛋白牧草，鲜草添加量占日粮的15%～30%，每15-20头猪配套1亩牧草。
       2、牧草制成草粉添加到精饲料中饲喂的利用方式：种植品种为蜜蔗1号牧草、苎麻1号蛋白牧草等，夏秋季节可以利用鲜草，冬春季节可以在蜜蔗1号牧草高产时将鲜草制作成草粉，以草粉形式添加到日粮中，牧草粉的量占日粮的8%～15%，每15-20头猪配套种植蜜蔗1号牧草1亩。
       3、牧草打浆或切断制作青贮饲料与精饲料搭配饲喂的利用方式：只要牧草当季直接利用还有剩余，就可以打浆或切断制作青贮饲料，在其它缺少青绿饲料的季节与精饲料搭配饲喂，具体的日粮添加数量可以根据猪的品种、生长阶段和生理状况来确定。