猪市趋势明朗 春节猪价上涨苗头

牧羊人

养殖巴巴网养猪行情频道最新报道 :  全国外三元生猪均价为13.34元/公斤，较昨日下跌0.01元/公斤，较上周同期上涨0.11元/公斤。白条猪肉均价18.69元/公斤，较上同期下降0.15元/公斤。今日猪料比价为4.01：1，较昨日持平，较上周同期上涨0.03，涨幅0.86%。

　　生猪市场行情较昨日震荡调整。吉林、山西、内蒙、浙江、四川、陕西、新疆等地猪价维持上调，涨幅0.10-0.20元/公斤；天津、江西、重庆、湖北、湖南、广东、广西等地猪价维持下调，下跌范围0.10-0.40元/公斤；其余大部分地区猪价维持平稳。
　　自1月份以来，全国生猪均价呈现稳中小涨现象，但截至目前总涨幅在0.10-0.20元/公斤，各地区的猪价上涨幅度并不明显，且呈震荡调整趋势，连涨动力依然缺乏。当前市场消费状况依旧维持疲软，加之猪价仍在成本线下运行，养户出栏意愿较高，预计受供应依然较为充足影响，近期猪价整体仍维持震荡走势，大涨仍显乏力。

　　猪粮比为5.49:1，较上周下降0.01。玉米价格为2.38元/公斤，较上周下降0.04元/公斤。自繁自养亏损94元/头，较上周下降12元/头。

       全国外三元猪粮比昨日5.83:1，今日5.83:1，与昨日持平。今日饲料原料价(元/吨)

[玉米]:全国均价2319.77北京2340上海2430天津2350重庆2550广东2418福建2491.67浙江2490江苏2322.22山东2185.38辽宁2266.25江西2488四川2563陕西2225.71湖北2487.27河南2151.43河北2143.16山西2126.15内蒙古2176吉林2245黑龙江2108.33安徽2236.67湖南2504.55广西2530云南2275甘肃2150宁夏2230新疆2150（以上价格均以换算成水分含量为15%以下的标准玉米）

[豆粕]:全国均价3407.62北京3180天津3160广东3086.17福建3265浙江3262.5江苏3175.56山东3174辽宁3260江西3315四川3598.75陕西3360湖北3500河南3325.45河北3384.8山西3394内蒙古3520吉林3592.5黑龙江3852.86安徽3357.27湖南3530广西3196.67云南3800甘肃3600宁夏3500新疆3800（以上价格均为蛋白含量为43%的豆粕）

      猪肉价格 “上升期”走低

       时至岁末，猪肉价格一反往年上涨态势，持续震荡下跌，生猪出场价每斤7元以下的价格已经持续一个月了。昨日6.75元/斤的生猪价创下去年下半年以来新低。今年过年，消费者有望买到更便宜的猪肉。

      专家分析今年是此轮猪周期上升期

　　马年在匆匆的脚步中即将过去，各行商家都在欢欢喜喜地等待春节到来。但是，眼下年关将至，养猪业却持续低迷不振。经过元旦前后的观望，养猪户那种把宝押在猪价行情“涨”字上的高兴劲已荡然无存。卖一头猪亏几百元，这也是他们在历经了去年端午、中秋、春节几个价格持续走低后的又一次失落。

　　探因

　　成本控制与上下游制约导致亏本

　　面对逢年过节行情也难涨的现状，有的养猪户一直存在一个不解的疑问。宜春市有关专家认为，当生猪行情不再出现暴涨时，养猪赚钱已成为一种技术活。因为成本控制、上下游挤压这些都是养猪环节不可预测的，如对上游的种猪、饲料、兽药、诊疗等生产资料价格，养猪户是没有话语权的；对下游的猪贩、屠宰、加工、销售等也没有议价权，只能任凭上下游的“宰割”。

　　按理来说，这些规模企业的养猪技术应该不差，却也抵御不了持续的低迷行情，也只能是一个“亏”字，可能关键输在信息与防御风险上。据统计，2014年，母猪规模在100头以上的养猪场基本都亏本。但是，其中又不乏一个新信号，真正能赚到钱的反倒是那些规模很小的家庭猪场。为此，专家分析，在不计算人工成本情况下，这些家庭小作坊受到冲击较小，这样一来，猪价在13元/公斤时就可保本。但这种小而散的养猪模式毕竟不是养猪业要走的规模化、科学化发展路子，只不过是怪圈下的一个现象。

　　对策

　　从连跌中寻找产业“洗牌”契机

　　面对生猪市场持续跌落行情，如何使产业在困境中求生？宜春市高级畜牧师刘太华分析称，宜春是全省养猪大市，去年生猪出栏量655万头。目前，生猪价格走低是普遍现象。从2012年的高峰期20元/公斤跌到现在10元/公斤都难卖出，即使春节来临，也摆脱不了这个境地。

　　“从这次生猪价格的暴跌中可以看到一个潜在的经济规律，这将意味着整个产业的优胜劣汰。”刘太华说，过去大多养猪户都抱着养猪致富的观念，后来在打工潮的冲击下，体现出养猪不如打工，养猪户越来越少就推高了猪价。近几年，猪价走高，刺激了养猪发展，这一跌一涨都是市场规律。过去的涨跌时间短，还没能看出市场走向，这次持续近两年的暴跌，就不得从深层次去探索今后的出路问题。

　　对此专家分析，生猪市场已经进入新一轮猪周期的周期性上涨期，2015年全年处于新周期的上涨期，此轮猪周期的高点可能在2016年，养猪人可以拭目以待。

　　相关知识

　　猪周期

　　猪周期是一种经济现象，指“价高伤民，价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。“猪周期”的循环轨迹一般是：肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。

　　猪肉价格上涨刺激农民积极性造成供给增加，供给增加造成肉价下跌，肉价下跌打击了农民积极性，造成供给短缺，供给短缺又使得肉价上涨，周而复始，这就形成了所谓的“猪周期”。中国生猪业已经出现多次周期性波动，这个周期一般在2-3年左右。

       今日消息：猪价仍在震荡。整体来看，“行情是上涨的 但猪价还是弱势维稳”，屠宰企业清库存压价，养殖户要注意出栏节奏。2015年，“36家规模养猪场成为最严环保法首批监控对象”，“新环保法：无论对大小养猪场都是一次考验与提升”。肉价低迷，其根本受供求影响，从市场上看猪肉消费也不是很旺，猪肉价格仍然低迷，多以难以支撑猪价有明显变动。目前来看猪肉消费清淡是冬季猪价难振的主因之一。从全国平均情况来看各地生猪价格将以稳为先，稍有震荡。因此建议养殖户在做好猪饲养管理、疫病预防的同时，一定要稳步放量，注意节后销售

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