高价值益生菌应用资料----发酵乳酸杆菌对肉鸡血清抗氧化性能_省略_肠道挥发性脂肪...

谷雨

旨在研究添加不同剂量的发酵乳酸杆菌F-6对肉鸡血清抗氧化性能及肠道VFA含量的影响。选择健康的1日龄AA肉仔鸡240只,称重后随机分为4组,各组肉仔鸡的初始体重差异均不显著(P>0.05)。各组肉仔鸡基础日粮一致,3个试验组在饮水中添加发酵乳酸杆菌F-6,添加剂量分别为2.0×10~5、2.0×10~6、1.0×10~7CFU/m L,对照组肉仔鸡不饲喂发酵乳酸杆菌。于21日龄及42日龄时,分别测定各组肉鸡血清中的MDA和SOD含量,以及肠道中VFA含量。结果表明:21日龄时,试验3组肉鸡血清中的SOD含量显著高于对照组(P<0.05);42日龄时,试验2组和3组肉鸡血清中的SOD含量也显著高于对照组(P<0.05)。21日龄和42日龄时,各试验组肉鸡盲肠及回肠中的乙酸和总挥发性脂肪酸(TVFA)含量均显著高于对照组(P<0.05);除试验1组外,其他各试验组肉鸡的回肠及盲肠丁酸含量均显著高于对照组(P<0.05)。综上提示,发酵乳酸杆菌F-6能够显著提高肉鸡的血清抗氧化性能及肠道部分VFA含量,其具有开发为新型饲料益生菌添加剂的应用前景。

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