山东平阴：2014年中等规模蛋鸡养殖收益分析

科益养殖

为准确及时掌握2014年平阴县蛋鸡生产成本及收益情况，平阴县物价局成本工作人员于近期对辖区蛋鸡养殖户生产成本及收益情况进行了定点调查和分析汇总，总体情况是：中等规模蛋鸡产量虽略有减少，成本持续增加，但收益随价格上涨而增加，盈利幅度大增，创历史新高。 　　产量略减
　　2014年每百只蛋鸡主产品产量1738公斤，比上年同期1741.67公斤，下降的了3.67公斤。
　　产量略减的主要原因是2014年夏季平阴县高温多雨，湿度大，对产蛋量略有影响。
　　成本增加
　　2014年，每百只蛋鸡的总成本为15387.61元，比上年同期14153.06元增加1234.55元，增幅为8.72%。其中：
　　(一)、物质与服务费用增加。物质与服务费用为13987.62元，比上年同期13068.30元增加919.32元，上升了7.03%。物质与服务费用增加额是饲养总成本增加额的5.97%。主要原因：
　　1、精饲料费用增加。本期每百只蛋鸡的精饲料费为10886元，比上年同期9886.67元增加了999.33元，上升了10.11%，主要由于今年玉米上涨，导致饲料价格上升。
　　2、电费增加。每百只蛋鸡电费46.33元，比上年同期36.00元上涨了10.33元，涨幅28.69%，主要由于今年的价格好，侯召荣上了散热设备，用电量多。
　　(二)、家庭用工折价略有增加推动人工成本增加。平均每百只蛋鸡家庭用工折价为1107.62元，比上年同期元增加201.90元，增幅为22.29%。主要原因：
　　1、家庭用工天数略增。家庭用工天数20.50天，比上年同期18.83天增加了1.67天，上升了8.87%，由于今年鸡蛋价格上涨，养殖户加大了管理力度，大量的人力和物力投入，使得家庭用工天数增加。
　　2、劳动日工价提高。随着社会经济的发展，带动劳动力价格逐年上涨，劳动日工价随之提高，本年劳动日工价54.03元，比上期48.10元增加5.93元，上涨12.33%，是人工成本增加的主要因素。
　　收益增加
　　2014年平阴县每公斤鸡蛋平均出售价格8.56元，比上年同期7.2元增加了1.36元，涨幅为18.89%。每百只蛋鸡产值为16710.81元，比上年同期14013.17元，增长了2697.64元，增长了19.25%。
　　价格上涨、产值增加，收益增加的主要原因：
　　一是受2013年禽流感影响，禽蛋价格整体都以成本价或低于成本价销售，养鸡户对鸡蛋市场预期不好，存栏蛋鸡有所减少，一定程度造成现在鸡蛋供不应求， 8-9月期间鸡蛋零售价格一路飙升，可以说是一天一个价，一度上涨11.4元/公斤，蛋价的上涨带动了主产品产值的增加。
二是近年来，为了缓解使用化肥造成的土地板结情况，不少农户转而使用农家肥来改善土壤结构，作为副产品的鸡粪价格也水涨船高，副产值增加。
　　相关建议
　　加大规模养殖扶持力度的同时要保障市场供应和价格走势的基本稳定，引导养殖户合理控制生产规模，保持供需基本平衡，规避蛋鸡生产的大起大落。
　　进一步加大蛋鸡养殖高致病性疫病和一般性疫病防控工作力度，完善蛋鸡疫情防控机制，增强对禽类疫情的预警能力。
　　加大对主要饲料原料玉米、大豆等农作物的补贴，从根本上解决饲料原料成本高的问题，力争确保蛋鸡养殖户获得正常的利润。
　　政府应加强对养殖户等专业合作组织的引导监督，使其能够为养殖户提供高效优质服务，促进蛋鸡饲养业发展。
　　建立预警机制，加强宏观调控。在建立健全信息网络和服务平台基础上，加强对蛋鸡产业发展趋势、供求变化和成本效益的监测预警，控制生产总量，保证供求均衡。

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