常规断奶技术时期,仔猪断奶后对日粮的要求相对较低,当时的营养技术进步为仔猪早期断奶做了充分的准备。八十年代末九十年代初,高档乳猪颗粒料大行其道,为仔猪生产带来了福音。仔猪认料快,不下痢,成活率高。仔猪的消化机能已经趋向完善,各种消化酶的活性已经达到了比较高的程度(见右图示,仔猪消化酶随周龄变化)。 早期断奶技术时期,仔猪消化酶活性处在上升期,消化器官和机能处于完善阶段。因此,对于饲料的要求比较高,饲料原料就需要具备容易消化吸收的特点。然而,对于这一点技术人员尤其猪场管理者并不能完全认识,或者即使能够认识到,但出于经济原因的考虑,不容易接受饲料价格(成本)高的现实,从而使仔猪面临营养问题的考验。再加上免疫问题、环境问题的干扰,仔猪所要接受的是复杂的生存形势。首先是营养不良引起的下痢,环境贼风引起的感冒,继而是抗体水平低引起的病毒或细菌的攻击。 超早期断奶技术时期,仔猪2-3周离开母乳的保护,母源抗体能够起到一定的保护作用,但消化系统的缺陷更加明显,对环境要求很高。如果不能满足仔猪对营养和环境的要求,同时还在环境方面给予了太多的应激,仔猪所面临的考验将不言而喻。在自然情况下,母乳期21—35天时母猪的泌乳量达到高峰,仔猪正舒服地享受母乳的甜蜜。而超早期断奶的仔猪却要面临离开妈妈*悲苦和面对母乳完全不同的,而且多是粉状抑或是颗粒的食物。 显然,这里的技术是反自然的,效益是推动这些技术实施的根本因素。可是我们真的得到效益了吗?我们真的为仔猪提供了所需要的条件了吗?答案显然是否定的,我们没有!早期断奶其技术背景是按周生产,全进全出,良好的密闭舍饲条件,适宜的温度,良好的通风和良好的照顾。我们做的不够认真,没有执行到位。超早期断奶的技术背景是药物、隔离、多点式生产,温室一样的环境,无微不至的照顾。我们学而不精,细致不够。或许我们太过功利,因此结果适得其反。 |