猪粪养蚯蚓 环保又高效

蒋明艳

猪粪养蚯蚓 环保又高效

猪占大半江山

湖南省岳阳市屈原管理区地处洞庭湖东岔，据说，“逸响伟辞，卓绝一世”的伟大爱国主义诗人屈原，曾在这里留下遗迹。

屈原管理区现在驰名是因为生猪产业。这个区由国营农场改制而成，总人口12万，其中农业人口5万，是湖南省优势生猪产业化建设单位，全国无公害生猪生产基地创建示范区。2006年全区发展生猪95万头，出栏68万头，生猪产值5.8亿元。2007年又被国家农业部确定为国家生猪标准化示范区，2007年8月农业部授牌“现代农业示范区”。2007年全区发展生猪93万头，出栏70.1万头，人均出栏14头，居湖南省首位，生猪养殖业产值占农业总产值的80%以上，产品出口港、澳、东南亚以及俄罗斯等地区，2007年屈原管理区被国家作为生猪调出大县区（场）之一，给予了472万元的生猪奖励资金，带动周边湘阴、汨罗、平江、岳阳等县市附近400万人口发展生猪养殖达400万头，加速了周边农村农民奔小康步伐。生猪标准化养殖过程中，除了执行国家、行业标准外，屈原管理区还完成了屈原管理区生猪养殖企业标准共47个，生产技术操作规程等6个，在规模猪场和生态养殖小区推广取得了良好的成效。

小蚯蚓解大难

养猪环保问题是事关全局的大问题。

对于粪污处理方面，屈原区有自己的独特办法，那就是他们正在试验对水蚯蚓的大面积养殖。

针对猪多粪多的实际情况，结合田土利用率低，他们尝试现代农业循环经济发展模式。屈原区畜牧管理局通过多次考察联系，成功引进广东、广西专家来区投资无水田间猪粪养殖水蚯蚓项目，并取得明显成效。

过去，国际和国内养殖水蚯蚓都是采用流水精饲料进行人工养殖，其造价高、成本大、产量低、生产一直受到限制，大部分国内及出口产品都是靠天然从江河捕捞，造成货源紧缺、供不应求，在一定程度上制约着大多数特种水产苗种的养殖和成鱼养殖。经过屈原畜牧局多次的考察联系，成功引进无水田间猪粪养殖水蚯蚓技术，有效的促进了猪业经济的循环发展。

水蚯蚓每亩可消耗猪粪20至30吨，只要在试点猪场保留一部分面积的土地养殖水蚯蚓，养殖场的猪粪就直接提供给水蚯蚓做饲料。水蚯蚓长成以后再喂给水产鱼类，从而形成循环经济。

2 0 0 7年屈原区经过半年的试验，效果非常好，猪粪的污染问题以生物消化方式解决，这是养殖上一个大的突破。该项目已申请了国家专利，并受到国内众多水产专家的赞誉，在国际国内处于领先地位。

该项目设立在屈原管理区营田镇千秋村，总项目规划为三年，第一期2007年发展基地1 0 0亩，年产水蚯蚓4 0 0吨，第二期2008年发展基地1000亩，第三期2009年发展基地2000亩，产水蚯蚓8000吨，出口3000吨，实现特种水产养殖面积1500亩，年创产值预计可达2亿元，从而推动全区水产业的迅速发展，带动周边农民养殖致富；同时，该项目的实施对推进屈原区生猪产业的可持续发展、减少环境污染将起到不可或缺的作用，并带来更好的社会效益。

目前有投资上百万元的规模化猪场1 3家正在兴建之中，投资400万头以上的养殖小区4个已动工兴建，这将更加推动屈原生猪养殖业更上一层楼，生猪养殖业将托起屈原的一片蓝天。

水蚯蚓为何物

水蚯蚓又名红虫，杀虫等，与蚯蚓同属环节动物门、寡毛纲，蚯蚓为陆生，水蚯蚓为水生。水蚯蚓营养价值全面，干品含粗蛋白6 2%，多种必须氨基酸高达3 5%。因其含大量的氨基酸，所以它是一种功能独特的诱食剂，是一切肉食性鱼类和名贵鱼类最理想的饵料。如中华鲟、鳗鱼、胭脂鱼、黄鳝、黄颡鱼、大口鲶、龟、鳌等。用水蚯蚓来饲喂肉食性鱼类的苗种，能大幅度提高种苗成活率，加快鱼苗的生长速度，同时饲养出来的成鱼，含药物残留少，属纯天然绿色无公害养殖产品，是市场上的高档水产品和出口创汇的优质货源，因而深受广大水产工作者的青睐，被称为名贵鱼类的“瓶颈开口”饵料。

水蚯蚓的成品也是出口欧盟、美国和日本、韩国等发达国家的出口产品。

水蚯蚓一年四季可实行工厂化生产。

每亩年产水蚯蚓大约4000kg，每公斤7元，而成本是4 5 0 0元左右，每亩可获利2 3 0 0 0元左右，是国际国内的高水平。养殖水蚯蚓也有利于保护土地，节水节粮，采用最低廉的动物粪便，生产出蛋白含量极高的产品。

水蚯蚓最终能不能从根本上解决猪粪所带来的污染，还要做进一步的试验论证。但就湖南省岳阳市屈原管理区的实践看，此举不仅可以形成循环经济，它也是一种提高猪业经济附加值的有效方式

   广西全州县科益畜牧种养场--------武装部农场，多年养殖蝇蛆、蚯蚓、黑豚，种植新型皇竹草和台湾甜象草，糖蔗1号牧草，蜜蔗1号牧草，长期供种。每个月5--15--25日培训生物链（蝇蛆、蚯蚓）养殖的技术。联系电话：0773----4811471  4823946 13788135279