适合南方种植的牧草品种

助农黎

   1、紫花苜蓿  简称紫苜蓿、苜蓿，属多年生草本植物，是世界上栽培最早、面积最大的牧草、被公认为是牧草之王。紫花苜蓿在我国也是栽培历史最悠久，分布面积最广的一种优良牧草。但在二十世纪九十年代中期以前，在南方却较少种植，主要原因是过去所培育和引进的苜蓿品种耐寒、耐旱、耐盐碱，但不耐高温，在南方因不能渡过夏天的高温而枯死。近几年来，从国外引进了冬季不休眠的耐热苜蓿品种，从而改写了南方苜蓿种植的历史。适合南方种植的紫花苜蓿的休眠级淮河以北为5-6级，淮河以南为6-8级。     紫花苜蓿富含蛋白质，维生素和矿物质，并且其蛋白质的氨基酸组成比较齐全。紫花苜蓿在国外及我国西北地区主要被制成干草，其产品有干苜蓿草、苜蓿颗粒、苜蓿草粉，苜蓿草块。这些草产品的干物质中粗蛋白质含量在20.3%(18％-24％)左右，各种家畜都喜欢吃。在南方，由于雨水多、空气湿度大，利用阳光晒制干草比较困难，利用能源对苜蓿进行烘干成本很大。在南方，一般提倡用鲜苜蓿直接饲喂各种家畜。     在水肥比较好的条件下，紫花苜蓿一般一年可以割3-5茬，一般亩产鲜苜蓿0.5-0.6万公斤，高产可达8000kg。其中第一次青割占40~50%，通常4~5kg鲜草晒制1kg干草。     2、多花黑麦草  又称越年生黑麦草，适合在南方各地种植。多花黑麦草营养物质丰富、茎叶干物质中含粗白质13.7％、品质优良、适口性好，适合饲喂各种家畜。黑麦草一般产品有青贮、干草，但在南方适宜鲜喂。     多花黑麦草生长期长、生长迅速，刈割时间早、再生能力强，在南方沿淮及淮北地区一般一个生长期刈割2-3茬，亩产5000公斤左右，沿江及以南地区一个生长期刈割3-5茬，亩产0.5-1万公斤。 3、菊苣  菊苣为菊科多年生草本植物，播种一次可利用10-25年。其特点一是适应性强，适合南方各地种植。二是利用周期长，在南方每年的4-11月都可刈割。三是病虫割较少，在南方种植以来，只在低洼易涝地区易发生烂根，但还未发生其它病虫害。四是用途广，不仅可作饲料还可加工成蔬菜等。菊苣干物质含粗蛋白质17-21％，动物必需的氨基酸含量高而且齐全，牛、羊、猪、兔、鸡、鹅都喜爱吃。菊苣最适合青饲。在南方每年可刈割4-6茬，年亩产鲜草8000-10000公斤。 附：普那菊苣：原是欧洲一种菊科野生植物。20世记80年代经新西兰多年选育而成。1988年由山西农科院畜牧所引进试种,现已在山西、陕西、河南、江淅等地推广种植。为多年生草本植物。喜温湿气气候，喜肥喜水、抗旱、耐寒、耐盐碱。生长第一年可割2次,从第二年起可割3~7次,刈割适宜期为初花期，留茬高度15~20cm。畝产0.7~1.1万kg。含粗蛋白质18.17%（第一年莲花叶丛期22.87%,第二年初花期14.73%第三年再生草15.4%）     4、冬牧-70  冬牧-70属一年生或越年生草本植物，由于其耐旱、耐寒、耐瘠薄，适合在南方各地种植。冬牧-70营养丰富，干物质中粗蛋白质高达18％，并含有丰富的微量元素、胡萝卜素。冬牧-70适口性非常好、猪、牛、羊、兔、都爱吃。各牧-70在南方一般在生长期内可刈割3-4茬，亩产鲜草5000-7000公斤。     5、苦荬菜  苦荬菜是菊科一年生草本植物，由于较耐寒、极耐热，并对土壤选择不严，适合在南方淮河以南地区种植。苦荬菜营养丰富、风干茎叶中含粗蛋白质19.74％，特别适合饲喂猪、禽、兔。苦荬菜在生长期内可刈割3-5茬，亩产鲜草5000-10000公斤。一年生。     6、串叶松香草（菊花草）  串叶松香草是菊科多年生草本植物，一般生长期10-12年，适合在南方各地种植、特别适合沟、塘、堤、坝、坡地种植。串叶松香草莲座叶丛期干物质含粗蛋白质22％，且富含维生素。青割切碎后适合喂猪、牛、羊、兔等。在南方一般每年刈割3-4茬，每亩鲜草产量10000-15000公斤。     7、籽粒苋  是一年生的粮食、饲料、菜兼用作物，适应性较广，南方各地均有种植。籽粒苋干物质中含粗蛋白14.4％，鲜草柔嫩多汗清香可口，适口性好，营养丰富，是各种畜禽的优质饲料。籽粒苋在南方每年刈割2-4茬，每亩年产鲜草1.5-3.0万公斤。      8.鲁梅克斯。（杂交酸模、酸模菠菜、高秆菠莱）。是烏克兰以巴天酸模为母本，天山酸模为父本,远缘杂交选育而成。1995年引进，己在新疆、山西山东江西河南等地推广利用。在水肥较好条件下，亩产鲜草1~1.5万kg.折合干草1100~1400kg。刈割以现蕾期为宜，留茬5cm,每隔30~40天割1次。干物质中含粗蛋白质28.72%,粗脂肪4.54%,CF12.27%,无氮浸出物36.31%,粗灰分18.16%,胡萝卜素、VC含量较高。 9.蕹菜（瓮菜、空心菜、猪耳朵菜、滕滕菜、通菜） 亩产1.0万kg,干物质中含粗蛋白质15.8%,粗脂肪5.12%CF10.25%, ,无氮浸出物11.55%.粗灰分25.2%。 14.千穗谷（猪苋菜、天星苋、繁穗苋、王芝麻、西粘谷）.亩产1万kg.風干物中含粗蛋白质12.68%,粗脂肪2.6%,无氮浸出物34.3%,cF31.28%.赖、蛋氨酸、胡萝卜素均较丰富。 适合牛羊的牧草   1、皖草2号  皖草2号是南方唯一经国家牧草品种审定委员会审定通过的牧草品种，它是高梁与苏丹草杂交而成。属一年生牧草，皖草2号耐旱、对土壤要求不严，适合全省各地种植。皖草2号应用范围广，干草粗蛋白质含量在15％左右，既可用来饲养牛、羊等家畜，也可用来饲养食草牲鱼类。在水肥合适的情况下，皖草2号一般年刈割4-6茬，每亩鲜草产量在10000公斤以上。 2、杂交苏丹草  杂交苏丹草由高梁与苏丹草杂交而来，属一年生草本植物，由于其耐旱、耐酸和抗碱性适合南方各地种植。杂交苏丹草干草中含粗蛋白质15.3％,草食家畜爱吃，同时也是食草性鱼类的优质饲料。杂交苏丹草在江淮地区一般年刈割6-7茬，亩产鲜草10000公斤，比苏丹草增产20％以上。 3、皇竹草  皇竹草系多年生禾本科植物，由于其具有较强的分蘖能力，被称之为草中之皇帝。皇竹草以无性繁殖为主，在南方野外根茎不能过冬，在秋末要象窑苷蔗一样将其茎保存起来，第二年春天按节扦播繁殖。根据近几年在南方的试种，适于在沿淮及以南地区种植，对土壤没有多高的要求，沟、塘、堤、坝、坡地均可种植。据测定，其干物质的粗蛋白质含量达18.46％，主要适合青饲牛、羊、鹿等及做青贮饲料。皇竹草一般一年青割2-4茬，亩产量达15000公斤以上。 4.象草（紫狼尾草）  亩产0.5~1.5万kg.可利用5~6年。干物质中含粗蛋白质10.6%,粗脂肪2.0%,CF33.1%。无氮浸出物44.7%,粗灰分9.6%。 汇总   籽粒苋(亩产鲜草1.5-3.0万公斤, 干物质中含粗蛋白质14.4％)；苦荬菜（亩产鲜草0.5-1万公斤。干物质中含粗蛋白质19.7%） ；冬牧-70（亩产鲜草0.5-0.7万公斤，干物质中含粗蛋白质18％） ；普那菊苣（畝产0.7~1.1万kg。干物质中含粗蛋白质18.17%）；菊苣（亩产鲜草0.8-1万公斤, 干物质中含粗蛋白质17-21％） ；多花黑麦草（亩产鲜草0.5-1万公斤，干物质中含粗白质13.7％）；紫花苜蓿（亩产鲜草0.5-0.6万公斤，干物质中含粗蛋白质20.3%）；皇竹草；鲁梅克斯（又叫杂交酸模、酸模菠菜、高秆菠莱，亩产鲜草1~1.5万kg, 干物质中含粗蛋白质28.72%)；蕹菜（又叫瓮菜、空心菜、猪耳朵菜、滕滕菜、通菜,亩产鲜草1万kg,干物质中含粗蛋白质15.8%）。

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