二、适合小规模和特种猪、接触式可控温技术发酵床技术

技术员小鹿

一种可控温度猪舍发酵床--专利号：ZL201020224881.2； 本技术为我公司发明的专利技术——《一种可控温度猪舍发酵床》专利号：ZL201020224881.2。 本技术的特点和参数介绍如下： 1.适合对象：本技术适合中小饲养密度不大的养猪场（每3平方米/头）、特种猪养殖（野猪、香猪等）、对猪肉品质要求高的猪场采用。 2.建造成本：采用钢材+铁片瓦或隔热泡沫板瓦建造每平方米面积约需300元左右（含栏舍、垫料各项设施）；采用四周墙面+窗户形式每平方米面积约需400元左右；采用简易水泥柱+石棉瓦形式每平方米面积约需200元左右。造价数据仅供参考。 3.关键部件介绍：栏舍围栏高度0.8-1米，栏舍内三分之二区域（饮水器的一边）40-60厘米深层发酵垫料区，三分之一区域（食槽的一边）为水泥地面，水泥地面中有三条3寸的铁管用于高温季节循环流水降温使用，水泥地面上为5厘米厚的锯末（浅层垫料区）。 4.配套设施产品：①.菌种：使用活力发酵床复合菌，每平方米面积约需３元每年补充0.5元左右；②.垫料：南宁这边锯末价格为50元/立方米，铺设一次垫料一般可以使用3年以上，每年需要补充3-4次越合计20厘米左右；③.饮水器：每个25平方米面积需要２个；④.食槽：可以是宽20厘米、深10厘米的水泥食槽，也可以是自动料槽；⑤.其他：喷淋装置，主要用于自动喷雾降温、补水、补菌，手持式电动垫料翻耙机或手持式机动（汽油机或柴油机）垫料翻耙机。 5.采用此项技术优点： ①.满足了猪自然环境中的一些要求和天性，充分照顾到猪的福利，猪每天都显得很快乐，特别是野猪或特种猪采用后效果更是突出； ②.由于猪翻拱垫料的运动和采食菌体，猪肉品质明显改善，口感和香味自然浓郁，特别适合对猪肉品质要求高的采用； ③.能够节约用水，不需要排污沟、过滤池、粪便处理和堆肥区域，无臭味环保零排放； ④.实践证明小猪采用此项技术饲养能够提高成活率、减少保温费用等优点。 6.采用此项技术的缺点：①.垫料需求量大，且对垫料的要求比较苛刻，最好是无毒的锯末和谷壳，且垫料消耗也快，每年需要至少20厘米的补充，规模养殖场很难寻找到如此大量的垫料；②.养殖密度低：由于垫料会发热，加上如果密度大猪会压实垫料造成分解变慢，因此饲养密度建议60公斤以下的小中猪2.5平方米/头，60公斤以上的大猪3-3.5平方米/头；③.人工翻耙垫料劳动强度大：由于猪个体重，经常会压实垫料甚至造成一些局部的板结，因此经常需要人工对板结区进行翻耙使垫料蓬松使垫料能够正常分解粪便，建议采用我公司发明制造的手持式电动垫料翻耙机或手持式机动（汽油机或柴油机）垫料翻耙机；④.夏季温度过高容易导致料耗稍有上升，因此在夏季饲养要特别控制密度。 7.一些争议： ①.接触式发酵床不能消毒：其实在防疫、消毒上一样正常使用，因为消毒时虽然能够杀死垫料表面的益生菌，但消毒剂药效一过下面的菌群就会上来； ②.垫料中会不会消毒不到存在大量病毒？不会，发酵床垫料每克含益生菌高达3千多万，且会形成约PH值6.5的微酸性且几乎是厌氧的环境，常见病毒几乎都不适合生存； ③猪拱食垫料会不会造成呼吸系统疾病高发？其实猪是聪明的动物，野生环境下就会科学拱食，实践证明在发酵床上的猪呼吸系统疾病与一般常见疾病较水泥地面要下降； ④.垫料使用多年会不会造成重金属？垫料使用的菌群是复合型的，研发时就考虑到分解重金属的要求，虽然不能完全分解，但使用三年后的垫料通过检测重金属含量是在可以接受的范围，用于施肥果蔬植物没有发现高渗透压等不良情况。 8.其他：垫料的每天的日常管理 ① 早上饲喂前先观察，对可见到的粪便、成堆的猪粪进行分散和埋入垫料中，（注意最好先分散或打碎粪便，再掩埋），当然也可以根据自己的需要，铲出部分作为自己的农家肥料用，也部分减轻了发酵床的压力，并对板结严重的局部进行翻挖一下，在饲喂前做这个工作能够带动猪拱翻垫料。 ② 简单清理一下食槽开始饲喂早餐。之后要检查猪的吃食情况看看是否有不吃食或少吃食的猪，并采取相应的措施。早餐后清扫过道和周边环境清理，必要时隔3～7天对周边环境或过道进行消毒。 ③ 中午12～13时，如果需要补料，可以在这个时候，如果有条件可以添加青饲料。 ④ 13～15时，检查垫料含水量（手抓一把表面的垫料，放在嘴边稍用力吹一口气，如果垫料散开说明过干需要补水），喷雾补水和开启浅层垫料区地下循环降温水源要选择在这个时候，温度低于25℃不建议喷淋猪身，温度过高可以适当延长喷雾补水时间，可以达到快速降温和补水的目的。 ⑤ 下午17-18时，给猪晚餐，在晚餐前发现有成堆未掩埋猪粪进行辅助分散和掩埋处理，防止苍蝇产卵。 ⑥ 如果是夏季，在19丗30左右开启灭蚊器，让猪安静地休息。⑦ 本模式非常适用于小猪、保育猪以及60斤以下猪只的饲养.