2014年养猪形势走势解析与2015年后市预测

三农科技

1.2015年1-3月养猪形势总体状况分析
　　1.1、2014年-2015年2月全国生猪存栏量分析
　　2014年，全国生猪存栏量总体上呈现下滑的态势。上半年后，生猪存栏量则呈现较快下滑的态势，上半年在5月份达到最低值为42809万头，6月份开始反弹后在10月份再次出现下滑，12月份表现为42157万头，为全年最低值，环比下滑2.30%。2015年后，生猪存栏量继续延续下滑的态势，在2月达到38963.7万头。2014年，全国生猪存栏量全年低于往年同期水平，且下滑幅度逐步加大，至2014年12月份同期下降达7.80%。2015年全国生猪存栏量较上年同期下滑幅度进一步加大，2月达10.1%。
　　2014年，全国能繁母猪呈现逐步下滑态势，12月份达到4286万头，环比下滑1.80%，为2014年1—12月份的最低值。2015年，全国能繁母猪存栏继续延续下滑的态势。2014年，全国能繁母猪存栏量均低于上一年同期水平，其中2014年12月份较同期下滑幅度最大，为13.20%。大量数据调查结果显示生猪存栏下降15-20%，一些生猪调出大县显示存栏下降达30%以上。2015年，全国能繁母猪存栏数的下滑幅度加剧，2月幅度达15.5%。
　　2.2015年1-3月以来全国养猪业行情分析
　　2014年，全国仔猪价格波动较大，整体呈现下滑的态势。12月出现全年最低价格19.22元/公斤。2015年，全国仔猪价格呈现较大幅度的上扬。从1月的17.78元/公斤上扬到3月第1周的22.64元/公斤，上扬幅度达27.33%。
　　2014年，全国生猪平均价格波幅较大，整体价格呈小幅上扬走势。进入2015年，全国生猪价格延续2014年下半年的下滑态势，从1月的12.98元/公斤，下滑到3月第1周的11.79元/公斤。
　　2014年，全国猪肉价格呈现波动较大，整体价格呈现小幅上扬态势。最低点出现在4月为17.83元/公斤。2015年1-3月，全国猪肉价格继续下滑的态势。从1月的20.65元/公斤下滑到3月第1周的19.92元/公斤。
　　2014年，全国玉米价格整体价格呈“几”字型变化。9月达到年度最高点2.74元/公斤。2015年1-3月第一周，全国玉米价格呈现先下滑后上扬的态势变化，总体上价格变化不大。

2014年，全国豆粕价格波动较大，整体价格呈下滑态势。1月4.11元/公斤是全年最高点，12月3.54元/公斤是全年最低点。2015年1-3月第1周，全国豆粕价格总体呈现下滑的态势，由1月份的3.4元/公斤下滑到3月的3.2元/公斤。

　　2014年，全年整体呈波动性小幅上扬走势，但均低于6：1。最高点在1月份5.82：1，最低点4月份4.50：1。2015年1-3月第1周，猪粮比价呈现持续下滑，在3月第一周达到4.95：1，猪粮比开始低于5.00：1。

　　3.2015年1-3月以来全国养猪形势走势分析

　　2006年以来，全国生猪平均价格总体上呈现上扬的态势，最高点出现在2011年9月(19.59元/公斤)，最低点出现在2006年7月(6.91元/公斤)。纵观近10年，生猪价格每隔三年会出现一个高峰或低谷，但是2013年至2014年生猪价格波动频率加快。每年年底价格在当年均较高，而2014年却是个例外，进入2015年2月生猪价格继续走低。自2006年以来，全国仔猪平均价格总体上呈现上扬，整体走势和生猪价格走势相吻合。在2008年4月出现有史以来的最高点，达到46.88元/公斤；在2006年5月达最低点，为6.15元/公斤。

　　2015年1-3月第1周全国仔猪价格处于历史中位偏下的水平。

　　全国猪粮比价总体上呈现下滑的态势，最低点出现在2014年4月达到4.53：1，最高点出现在2008年4月，达到10.08：1。原料成本上升的速度远高于生猪价格上涨的速度，养猪进入薄利时代。2015年1-3月第1周，猪粮比价处在历史低位，有继续走低的趋势。

　　4.2006年—2015年3月全国养猪行情对比分析

　　2006年1月—2015年2月，全国仔猪价格走势中，2008年和2011年生猪价格走势波动较大，2006年仔猪价格处在统计历史最低位。2015年1-2月，全国仔猪价格处在历史中位偏下的水平。

　　2006年1月—2015年2月，全国生猪价格走势中，2011年全国生猪价格处于最高位；2006年全国生猪价格整体处于最低位。除2006年和2011年外，其余年份价格均集中在10元/公斤至15元/公斤之间。2015年1-2月，全国生猪价格像过去大多年份那样呈现下滑的态势。2006年1月—2015年2月，全国猪肉价格走势中，2011年全国猪肉价格处于最高位，2006年全国猪肉价格整体处于最低位。除2006年和2011年外，全国猪肉价格多集中在15元/公斤至25元/公斤之间。

　　2015年1-2月，全国猪肉价格处于历史中位偏上水平。

2006年1月—2015年2月，全国猪粮比价走势中，2008年3月猪粮比价处于历史最高位，达到10.08：1；2014年4月份猪粮比价为4.50：1，为近9年历史内最低位。2006年、2007年、2008年、2009年，这四年猪粮比价波幅最大，除此4年，猪粮比价多分布在5：1至7：1之间。另外，2010年和2011年猪粮比价波幅相对较大。

　　2015年1-2月，全国猪粮比价相对于历史同期处在历史低位。

　　5.2014年全国养猪形势走势解析与2015年后市预测

　　5.1 2014年全国养猪形势走势解析

　　(1)生猪价格连续12个月均在盈亏点以下(粮重比6：1 )

　　大场扩张(能繁母猪1万头以上，逆势扩张。)中户坚持(能繁母猪500头以上)适度维持(能繁母猪50-300头，有的成本不计)特小户退出(能繁母猪50头以下)产能未减(总量)

　　能繁母猪存栏：温氏、雏鹰、牧原、中粮、正大、天兆、唐人神、大北农等大型产业集团，都在扩大生产规模或计划扩大规模。

　　(2)终端消费太差

　　据国家统计局消息， 2014年12月份，全国居民消费价格总水平同比上涨1.5%。其中，城市上涨1.6%，农村上涨1.3%；食品价格上涨2.9%，非食品价格上涨0.8%；消费品价格上涨1.4%，服务价格上涨1.8%。2014年，全国居民消费价格总水平比上年上涨2.0%。其中食品、衣着成为影响消费价格水平的主要方面。这也从侧面削弱了居民猪肉的购买力，导致终端消费不畅。

　　5.2 2014年全国养猪行业严重亏损原因

　　——生产严重过剩

　　据国家统计局消息，2014年12月份，全国居民消费价格总水平同比上涨1.5%。这也从侧面削弱了居民猪肉的购买力，导致终端消费不畅。

　　我们看出，2008年和2011年养猪效益是近10年最好的年景，生猪价格分别为15.3元/公斤和17.3元/公斤。生猪出栏分别为6亿头和6.6亿头。2014年生猪出栏7.35亿头。

　　5.3 中国养猪业面临的挑战

　　——从种猪品种上看

　　中国的规模化猪场几乎都是国际通用品种猪：杜洛克、长白、大白猪。2008—2013年间共进口种猪63388头。

——从饲喂原料上看

　　2013年玉米总进口量326.5万吨，大豆总进口量6337.5万吨。预计2020年中国将是全球最大的粮食进口国。

　　——从养殖成本上看

　　规模化猪场生产1公斤毛猪成本要在14元，而美国、法国等养猪发达国家原料成本相当于中国的70%，加上母猪高生产力。

　　——从猪肉产量上看

　　每年都在5000万吨以上，由于生产环节不透明、贸易壁垒等原因，生产的猪肉几乎都是靠国内消费。

　　——从养猪工艺上看

　　30年前我们否定了水泡粪，开始干清粪，我们又开始全漏缝、免水冲工艺。

　　5.4 中国养猪业如何面临“新常态”

　　什么是“新常态”

　　经济增长GDP从9%下降到7%，出现经济萧条和产品过剩。 2014年1-12月累计，全国一般公共财政收入140350亿元，比上年增加11140亿元，增长8.6%。出现32年以来经济增长首次低于2位数。生产全面过剩，钢材、水泥、玻璃等建筑材料生产过剩超过75%，生猪生产按照6亿头为平衡点，生产过剩超过22.5%。

　　如何面对“新常态”

　　从残酷价格竞争到淘汰落后产能。如资源消耗型产业、污染型产业、劳动密集型产业等逐步出局。

　　第一，大力倡导家庭农场养猪。

　　中国养猪业发展方向是家庭农场。理由一，家庭农场规模小，转型容易，有活力，创新能力强，容易使用新技术和新工艺。理由二，大型企业一旦进入养猪行业，当行情不好时，进出两难，只能等着亏损。为什么国家重点扶持种小企业也是基于这个道理。理由三，因为，畜牧法规定农民可以在自己的土地上从事养猪，这就是中国养猪业没有门坎，谁都可以养。理由四，家庭农场更容易处理粪便带来的污染，而大型企业处理起来很难。理由五，家庭农场成本低，大型企业成本居高不下。理由六，解释一个误区，认为家庭农场技术落后。经过多年生猪遗传改良，农民已经掌握现代育种与繁殖技术，包括饲料配合技术，疾病防控技术，况且还有很多专业化公司服务，可以帮助农民制定选配计划，甚至将来诞生兽医专业公司，职业兽医负责免疫。

第二，锻造核心竞争力，精品小散。

　　要提炼精品小散养猪新理念。精品小散是利用本地区饲料资源或其他优势，打造猪场的核心竞争力，参与残酷的市场竞争。小散户的优势是固定资产投资和人力成本低，小散户的劣势是采购成本高和养猪技术水平差。养猪业最后拼的是技术和实力，谁的成本低，谁就是最后的赢家。小散户养好母猪，提高PSY，利用当地农副产品，降低饲料成本，或者做好日常防疫和保健，减少治疗药物成本，养好猪是多方面工作，要多方面努力。

　　第三，夹缝中生存，成本为王。

　　调查发现，很多养殖户都有转型弃养的想法。当今，小散户也是在夹缝中生存，左有上市企业的逆势扩张，右有进口猪肉虎视眈眈。在夹缝中的小散户，必须考虑降低成本。

　　第四，大企业逆势扩张，大企业试图占领市场

　　虽然生猪生产企业扩张的热情高涨，步伐不减，但从近期情况来看，猪肉价格依然处于底部。

　　在生猪企业扩张的背景下，传统意义上的猪周期正有被拉长的迹象。在这种情况下，市场人士对生猪企业的扩张也发出了风险提示。生猪养殖企业的这种逆市扩张存在一定风险，一来猪肉价格很难预测，对于猪肉价格是否即将进入反弹周期，不好下结论。同时，生猪养殖的前3~5年时间都将是投入期，生猪养殖投入期过长，会引发对费用超预期增长的担忧。

　　不过，对于生猪企业的逆市扩张，分析人士却给出了不一样的解读。“虽然目前行情低迷，但猪肉价格已进入反弹周期，而且呈阶梯性上涨状态。对于上述这样的公司，有资金、技术等优势，能够借低谷市场注入资金进行扩张，以便以后打开更大的市场，这时候对于他们来说是一个很好的时机。”

　5.5 良好的政策环境

　　——降准

　　中国央行2月4日宣布下调金融机构人民币存款准备金率0.5个百分点。同时，央行宣布对小微企业贷款占比达到定向降准标准的城市商业银行、非县域农村商业银行额外降低人民币存款准备金率0.5个百分点，对中国农业发展银行额外降低人民币存款准备金率4个百分点。

　　——降息

　　中国人民银行决定，自2015年3月1日起下调金融机构人民币贷款和存款基准利率。金融机构一年期贷款基准利率下调0.25个百分点至5.35%；一年期存款基准利率下调0.25个百分点至2.5%，同时结合推进利率市场化改革，将金融机构存款利率浮动区间的上限由存款基准利率的1.2倍调整为1.3倍；其他各档次存贷款基准利率及个人住房公积金存贷款利率相应调整。

　　第一，降息促进消费。目前还是消费不足导致猪肉产品过剩，从CPI看，2014年全年平均CPI为1.99%，到2015年1月CPI为0.8%。这是一种非常不正常消费状态。2014年消费水平处于近10年较差水平。

　　第二，降息有利于猪场融资、贷款。现在很多基础母猪规模在500头的养猪企业，连购买饲料的资金都没有。清群吧，舍不得，苦心经营这么多年，很多家庭农场是从几头母猪发展起来的，很难放下。

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