种鹅养殖基地建设

牧农Y

目的、意义：我国地域辽阔，自然生态条件优越，草地、湿地面积大，很适于养鹅。我国养鹅历史悠久，鹅的品种繁多，年产量约8亿只，占世界养鹅总量的40%左右。鹅以食草为主，耗粮少，属于节粮型家畜；我国人多地少，农村剩余劳动力多，而养鹅属于劳动密集型产业；鹅生长快，全身都是宝，具有很强的市场竞争力，特别是入世后为养鹅业带来了巨大的发展空间。

国内外发展概况：我国是世界上的养鹅大国，年出栏鹅占世界养鹅总量的40%。由于养鹅属于劳动密集型产业，发达国家劳动力紧缺，工资高，养鹅业难以做大。但是，国外却培育有不少优良的鹅种，如世界上体型最大的图卢兹鹅，公鹅体重可达12-14千克、母鹅9-10千克；世界上最著名的肥肝鹅朗德鹅，填肥后肥肝重600-800克；以及产蛋量高、繁殖力强的莱茵鹅等。我国的狮头鹅、皖西白鹅、太湖鹅和四川白鹅也是十分优良的地方品种。

项目内容：建规模化、标准化种鹅场；养殖大型（肉用）鹅种，如图卢兹鹅、狮头鹅等；养殖生产肥鹅肝的鹅种，如朗德鹅；生产种鹅、种蛋、杂种鹅、肥鹅肝等。

市场前景预测：鹅全身是宝，鹅肉、羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅脖、翅膀、肠、血等都是畅销产品，通过初加工、深加工和精加工还可大量增值。羽绒年贸易量约4.5万吨，其中70%为鹅绒。我国羽绒产量最多，出口也最多，年羽绒出口创汇约10亿美元，羽绒制品产值80亿美元。鹅肉属绿色食品，欧洲一些国家素有“富人吃鹅，穷人吃鸡”的说法，鹅胸肌3500美元/吨。肥鹅肝是国际市场上的珍贵食品，售价为3.5万美元/吨-4.5万美元/吨。鹅掌为4万美元/吨。国内市场售价：鹅头11000元/吨，鹅翅12000元/吨，鲜鹅肠18000元/吨，冻鹅肠14000元/吨，精鹅舌30000元/吨，粗鹅舌16000元/吨。

投资概算：种鹅场以养殖2个外种鹅品种，1个优良本地品种设计。外种鹅公鹅各100只，母鹅各500只；本地品种公鹅100只，母鹅700只。预计：占地20亩80万元；圈舍1400平方米30万元；办公用房 200平方米12万元；基建、设备80万元；种鹅引进10万元，固定投资约212万元；流动资金50万元，总投资约262万元。

经济效益分析：种鹅场年产种蛋8万枚，年出售种鹅5万只，销售收入250万元。种鹅场年产鹅肉或肥鹅肝等产品，销售收入100万元，总销售收入350万元。按利润率20%计，年利润70万元。投资回收期3--4年。

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