黑凤鸡饲养管理技术-黑凤

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黑凤鸡外貌特征是什么？
　　黑凤鸡身披黑色绒丝状细毛，仅主翼羽和尾基部有少量扁毛外，全身由内及表，由下到上，均为黑色或乌黑色；此外，还具有缨头、绿耳、桑椹冠、胡须、毛腿、五趾等特征。而且其舌、内脏、血液和脂肪等均呈黑色或浅乌色。黑凤鸡全身俱黑，外貌美观，羽毛紧贴，乌黑发亮，外形结构紧凑，以全身乌黑而得名。该鸡觅食能力强，耐粗饲，抗病力强，饲料消耗少，适应性广，南北均可养殖。黑凤鸡性情温和，散养、笼养均可。
　　301 ．黑凤鸡生物学特性是什么？
　　( 1 ）生活习性：黑凤鸡适应性强，抗病性强，耐低温和高温，因此适合家养。其生活习性有六大特点：① 性情温柔，舍养、围养、笼养及放牧均可。② 喜群居，三五成群采食。③ 就巢性强，每下20 枚蛋就抱窝，要适时醒抱，以提高产蛋率。④ 喜沙浴，好清洁羽毛。⑤ 食性广，嗜草，对青草、绿叶的采食量最高可达日粮的50％。⑥ 生活力弱，抗寒、抗湿能力差。
　　( 2 ）生产胜能：黑凤鸡早期生长速度快，饲料报酬高，商品鸡90 日可出售，成年公鸡体重1 . 25 ～ 2 .0千克，成年母鸡体重1.0～1 . 5 千克，成活率达95％ ，种鸡6 个月开产，每只母鸡年产蛋180 枚左右，蛋壳多为棕褐色，少数为白色，平均蛋重40 克。种蛋受精率和受精蛋孵化率均可达90 ％ ，正常情况下育雏成活率可达90 ％以上。
　　302 ．黑凤鸡有哪些营养价值？
　　黑凤鸡又名黑羽药鸡，是我国独有的珍稀品种，由我国生物学家历经多年选育而成，使绝迹400 年的正宗明代乌骨鸡重现风采。具有黑丝毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑舌以及丛冠、缨头、绿耳、胡须、五爪共十大特点，符合“十全明代乌鸡”特征。更为奇特的是，其眼睛、血液、内脏、脂肪也近黑色，烧熟后像甲鱼一样胶着，味道十分鲜美，且营养丰富，含有17 种人体所需的氨基酸、多种维生素及抗癌物质和黑色素，有美容、抗衰老、抗癌等独特功效，是高蛋白低脂肪高级补品。该鸡的营养价值、药用价值及增强机体免疫功能与李时珍《 本草纲目》 中记载的完全一致，故称药鸡。
　　303 ．黑凤鸡有哪些药用价值？
　　( 1 ）黑凤鸡全身骨骼、内脏都富含黑色素，胆固醇含量低，游离氨基酸含量高，能增强人体血细胞中的血红素，调节生理机能，增强免疫力。
　　( 2 ）有治疗各种妇科病、滋阴添精、养血、补骨、调节人体功能、抗衰老之功效。
　　( 3 ）具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效，因药效卓越神奇，自古流传，滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠，是妇女、儿童、老人、病后体虚者的最佳滋补珍品。
　　304 ．黑凤鸡的人工授精技术有哪几方面，
　　黑凤鸡采用人工授精技术繁殖可节约种公鸡90％，并可减少病害，产蛋率比散养自然繁殖提高30 ％ ，受精率提高15 ％以上，孵化率高达96 ％ ，出雏整齐、匀称、健壮，育雏成活率高达98 ％ , 每百只产蛋母鸡可月繁苗鸡1 750 羽。操作如下：
　　( 1 ）采精：
　　① 采精者端坐木凳上，将公鸡作卧伏势放在左腿上，将鸡头轻轻挟于左臂腋下，用左手按住尾羽，用右手大拇指和食指在鸡腹部作轻快的按摩，时间约30 秒钟，致使交尾器官在泄殖腔内侧壁勃起，采精者用左手大拇指和食指在泄殖腔两侧微微加以按压，即可使公鸡射精，助手小心地将精液收集到容器中。精液通常为乳白色，有时在射精后会受到血或粪的污染，但这对受精率影响不大。有些公鸡不需按摩就能射精。对青年公鸡要做3～5 天的按摩训练。
　　② 通常每天采精一次，如要多次采精，则必须间隔5 小时以上。做好每只鸡的采精记录，定期检测精液品质。
　　( 2 ）输精
　　① 助手用左手将要受精的母鸡保定，用右手掌轻轻按压耻骨与龙骨剑状突起之间的腹部，然后用右手大拇指和食指从两侧压向泄殖腔中间，而左上方就是阴道口。
　　② 输精者用右手将盛有精液的输液器，插人输卵管孔道内2 ～ 3 厘米深。在按压输精器活塞时，助手应放松母鸡腹部，缓慢地让泄殖腔复原，不要让精液反弹出来。输精器通常采用1 毫升的玻璃注射器或普通医疗移液管。
　　③ 每周输精1 次，给母鸡输以0.1 毫升的精液，即可获得95 ％以上的受精率。如果精液量不够，可用生理盐水稀释1 ～ 2 倍，一般最好采用原精输精。输精时间可在母鸡产蛋前4 小时或产蛋后1 小时进行。实际工作中都在傍晚输精，以减少鸡群惊吓。输精后2 天所收集的种蛋，即可用于孵化。应及时统计每只母鸡的受精蛋数，以便改进人工采精和输精技术。
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