① 青饲料(如红薯藤、黑麦草、白菜叶等更好) 25公斤切碎,30公斤玉米粉,花生麸15公斤,麦麸20公斤,黄豆粉5公斤,蝇蛆粉(蚯蚓粉或鱼粉也可) 2公斤,骨粉、食盐和微量元素(不含抗生药物) 适量。
② 干蚯蚓粪25公斤(或湿蚯蚓粪50公斤)、玉米粉30公斤、花生麸或菜籽饼20公斤、麦麸15公斤、米糠7公斤、蝇蛆粉(蚯蚓粉或鱼粉也可) 2公斤、食盐0.4公斤。实际操作中往往是采用湿蚯蚓粪,且在蚯蚓没有分离的情况下连同蚯蚓一起拌和,蚯蚓粪中约有5%的鲜蚯蚓。先把1公斤EM液和食盐放入70公斤40℃的温水中,加红糖1 000克,以激活细菌,2小时后与饲料混合,含水量以用手抓一把饲料,用力抓紧,见手缝里有水而不下滴为最佳。装入容器压实,用农膜密封发酵,夏季24~48小时、冬季48~72小时就可使用。此法可大幅地降低养殖成本,常规方法养一只鸡能盈利1~1.5元就不错了,运用EM发酵饲料饲养,每只鸡可盈利3.5~5元。采用这种方式的养鸡场没有臭味,鸡的抗病力强,肉质鲜美,市场卖价高。