养殖黑水虻是解决养殖场动物粪便和病死动物的极佳生物配套技术

蒋爱国

养殖黑水虻是解决养殖场动物粪便和病死动物的极佳生物配套技术

我国畜禽养殖模式已经逐渐从散户养殖转向规模化、集约化养殖，畜禽类粪便大量产生，成为农村和养殖场周边的主要污染来源。每年我国的畜禽类粪便产生量，几乎是工业固体废弃物年排放量的3倍。畜禽粪便堆放不当，或者未经正常处理施入农田后，不仅严重影响周围环境，还会产生大量具有危害性的臭味气体和温室气体，如CH4、H2S、NH3。粪便中携带的各种致病微生物和虫卵如大肠杆菌，沙门氏菌，蛔虫卵等，严重威胁食品生产安全或造成疫病传播。一些畜禽粪便中还含有大量药物添加剂和抗生素等，能对土壤生物造成极大的危害。而且畜禽粪便富含的氮、磷元素极易流失，从而引起水体富营养化，改变水体的理化环境，使水发臭，形成江河湖海的赤潮和水华。
普通的畜禽粪便堆肥处理需要两个月的时间，而黑水虻能够在两周内快速消化畜禽粪便，减少大约50%的粪便堆积，达到与堆肥同等的效果。黑水虻的取食可很好的改良畜禽粪便的理化性质，强效杀灭畜禽粪便中的致病菌和寄生虫，使畜禽粪便的臭味几乎消失。黑水虻处理过后的畜禽粪便中的有害物质减少，可以直接作为有机肥还田。黑水虻将畜禽粪便中的有机物质转化成自身营养物质，变成预蛹后水虻虫能够实现自我收集，可以直接用来养鸡、鸭、蛙等，也可以干燥粉碎替代鱼粉、豆粕等作为鸡、猪、鱼的饲料蛋白来源，从而形成积极生态农业循环，实现经济、环境与社会效益的共赢。
建立一个黑水虻处理畜禽粪便的系统十分容易，成本也比较低。通常只需要在养殖场原有设施的基础上稍加改造即可。据计算，一个规模为1万只的养鸡场，建设黑水虻处理粪便系统的投入成本仅为1－2万元，而利用生产出来的水虻幼虫喂鸡，每年可以节省至少10万元的饲料投入。