降解发酵后的小麦粉在养猪中替代玉米粉技术

罗微微

尽管从上面的分析可以得知，降解后的小麦粉是完全可以替代玉米粉的，不过，由于它是发酵料，有一定的酸度和酒精度，加上替代玉米粉后，适口性虽然增加，毕竟是变了口味，所以必须有一个驯食的过程，方法是：先少量替代一些玉米粉，如替代30%的玉米粉进行驯化驯食，如果畜禽比较适应，则增加用量到替代全部的玉米粉，或视情况再慢慢增加一点用量。       同时注意，用小麦粉全部替代玉米粉后，最好是适当添加少量的赖氨酸，添加量为0.05%。       处理后小麦粉在养猪中替代玉米粉的方法       有时候发酵料会比较酸，这时可以每100公斤发酵麦粉添加1—3公斤小苏打粉进行中和，或者每100公斤发酵料，加6—10克糖精的方法来解决，效果好于添加小苏打粉，费用也不到1元钱，而且糖精也可以在发酵前加入，由于糖精本来就是人吃的食品添加剂，而且这个剂量极小，对动物和肉质都没有任何影响。           下表的配方中也可以用当地市场上的名牌的猪专用4%预混料，代替表格中的磷酸氢钙、石粉、赖氨酸、百日出栏、金赛维、食盐、骨粉等几项内容。 配方编号 1 2 3 4 5 体重阶段 驯食期配方 20～60公斤 60～100公斤 空怀～怀孕90天 怀孕90天与哺乳期 配 方 组 成 降解小麦粉（%） 30% 60% 65% 40% 30% 玉米粉（%） 35% ～ ～ 33% 31% 麦麸（%） 6% 10% 12% 8% 12% 菜粕（%） 3% 4% 5% 4% 4% 棉粕（%） 8% 6% 6% 4% 5% 豆饼（%） 14% 15% 10% 8% 12% 鱼粉（%） 1.8% 3% ～ 2% 骨粉（%） - － 2% 2% 食盐（%） 0.4% 0.4% 0.4% 0.4% 0.5% 磷酸氢钙（%） 1.2% 1.1% 1.0% 0.6% 1.5% 石粉（碳酸钙） 0.6% 0.6% 0.6% 赖氨酸（%） 每百公斤饲料添加50--150克（小猪更多，大猪更少） 0.2% 百日出栏+生物催肥精+金赛维 每100公斤饲料添加：百日出栏200克，生物催肥精20克（母猪减少一半或不使用），金赛维25克。 营养水平 消化能（兆卡／公斤） 3.33 3.35 3.24 2．65 3．05 粗蛋白质（%） 18 18.4 17.0 15．02 16．9 钙（%） 0.74 0.7 0.67 0．72 0．78 磷（%） 0.41 0.48 0.39 0．55 0．57 赖氨酸（%） 0.61 0.68 0.65 0.74 0．76 蛋氨酸＋胱氨酸（%） 0.43 0.43 0.55 0.34 0．50      上表中前三个配方中的磷酸氢钙和石粉合在一起，可以用相应量的骨粉进行代替，另外，石粉也可以单独用贝壳粉代替。      很多养殖户反映买不到磷酸氢钙、石粉、赖氨酸等原料，则可以改为从当地市场上购买知名品牌的4%型预混料，（即配制一吨饲料中添加40公斤的那种），而把上表配方中的磷酸氢钙、石粉、食盐、百日出栏、金赛维、赖氨酸等去掉，即可。      以上配方仅供参考，表中的配料，你可以根据当地的资源情况，改用其他配料，如用高粱粉、薯干粉、花生麸、芝麻饼粕、葵花籽饼粕、青饲料、大麦粉、次粉、稻谷粉……等来代替表中其他饲料。 公司地址：广西南宁市安吉路35号A栋24、25、26号 ，邮政编码：530001，点击进入地图 电话：400-030-9099 公司官网：www.zn99.com 手机网站：wap.zn99.com 淘宝网gxzn99.taobao.com 综合网站www.syc163.com。 公司邮箱：znfwb@163.com，企业微信号：gxzn99，企业QQ号：4000309099，客服QQ号：597579242 企业微博：http://weibo.com/u/2812215702（广西助农畜牧科技有限公司），传真号码：0771-3800156 产品代理加盟咨询：0771-3800156，13211358963，18877151513，产品使用中遇到疑难咨询：0771-2308519． 在线服务ＱＱ群：养殖技术交流超级群1群68290109、2群48481199，3群125479524，针对生态养殖、低成本养殖、发酵饲料、饲料配制、疾病防治等，三十多名本科兽医技术员专业解答，3天未发言发广告者踢出。 微生物基础与养殖业   发酵饲料专业技术网   廉价饲料科学利用技术网   最好的饲料发酵剂　　　加盟兽药养殖用品销售效益高  兽药添加剂器械数千家销售联盟   一站式养殖用品采购联盟  兽药饲料添加剂厂家直销批发  广西助农畜牧科技有限公司官网