广东中山市南美白对虾工厂化循环水养殖模式介绍

养殖人100

广东中山市南美白对虾工厂化循环水养殖模式介绍

随着人们生活水平的不断提高，水产品在人们食物中所占的比例越来越大。旺盛的市场需求，极大地促进了水产行业的迅猛发展。然而，随着我市工农业的快速发展和人民生活质量提高，工业排污和人们生活污水对环境污染日益严重，特别是对河流水质的污染，严重影响着中山市水产品的质量安全。
　　
　　因而，中山市海洋与渔业局委托中山市西江水产研究养殖基地，由南海水产研究所、广东海洋大学、河南农业大学等机构提供技术支持，进行南美白对虾工厂化循环水养殖试验。该试验利用循环水的原理对传统池塘养殖的生产布局、品种结构、放养比例、操作管理等进行改造和重组，科学处理水域之间关系，达到养殖废水逐级净化、水资源循环利用和营养物质多级利用的目的。在养殖过程中无废水排放，无疾病发生，达到生态高效的生产效果，使养殖品种的品质优化，获得较高的经济价值和社会效应。待养殖模式完善成熟之后可在全国范围内规模推广，届时将推动对虾工厂化养殖迈向新的台阶。
　　 　　
　　一、试验操作简介
　　 　　
　　该试验使用圆形高位池养殖，高位池面积约50m2,水深1.2m，池底装有排污系统，可进行排污处理。养殖海水经过淡化及石灰水泼洒消毒、曝气后，放苗10万尾。在养殖过程中，每天投喂八餐，每隔三小时投喂一次，根据虾的摄食情况适时适量增减。因为把握好饵料的投喂量对健康养好虾非常重要。投料少了，虾吃不饱，还会影响虾的生长，甚至还会诱发病害；投料过量，不但增加养殖成本，而且会导致水质、底质恶化。投料时为了虾苗更好的摄食，投料前要先关闭射流,在本试验中射流的主要作用是搅动水和增加溶氧的作用使溶氧始终保持适合水平。着重进行水质监测，测量并记录水质温度、PH、氨氮、亚硝酸盐等等指标，根据测量数据进行泼洒碳酸氢钠、开增氧及排污等操作，以保证养殖水质达标可循环。
　　 　　
　　二、养殖效益分析
　　 　　
　　本次试验养殖周期为81天，上市销售前抽样36尾进行测量，其中净重615g,平均体重17.08g,体长最大12.2cm,最小8.8cm,平均体长10.71cm。本次养殖共收虾32770尾，总重1100斤，按照目前塘头收购价格23元/斤，本次养殖总收入25300元，总支出（包括虾苗、饲料、培水剂、电费等）16300元，纯利润达9000元。
　　 　　
　　由于工厂化循环水养殖模式保持温度恒定，不受外界降温、降雨等不利天气的影响，对虾在这样的环境中生长更快，发病率更小，养殖密度更高，有效地提高对虾的产量。按照试验计算，高密度工厂化循环水养殖模式每平方米单产可达22斤，而传统的土塘养殖模式每平方米单产约1斤多，前者效益是土塘模式的20倍。
　　 　　
　　虽然工厂化循环水养殖模式在设施建设上投入较大，但从长远回报来看，增收效果十分显著。待养殖模式成熟之后，中山市海洋与渔业局将进行推广，推动中山市水产养殖业往标准化、集约化、规模化方向发展，进一步增加养殖户收益。

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