庆丰都养牛户都很牛 8万农户走上致富路

新兴农牧业

全国首个“扶贫日”即将在10月17日到来，这也是第22个国际消除贫困日。直辖之初至今，重庆经历的变化可由以下这组数据体现：起初全市336万贫困人口已经减少到2013年的20万人，降幅达95%；贫困地区农民人均收入由1171元增长到6930元，增长4.9倍。

　　9月底，重庆晚报记者来到渝东南和渝东北两大连片特困地区实地走访。今日起至10月16日，重庆晚报将开设“扶贫开发看渝州”专栏，分专题报道扶贫工作的典型经验，展示重庆市扶贫开发成绩，以动员更广泛的社会力量参与扶贫，进一步关注扶贫事业。

　　定期按摩听音乐

　　2009年成立，经历6年发展，小小养牛厂已成重庆丰都龙头企业，拥有国内最大单体养殖标准化肉牛育肥场，成为中国南方唯一供港冰鲜牛肉指定企业，发展带动当地45%农户参与肉牛产业，实现增收致富。

　　“我们生产的牛肉产品，每斤单价要比市场上普通同类产品高30元左右，完全不愁卖不掉。”重庆丰都恒都农业集团相关负责人吴东平说。

　　重庆丰都县肉牛办主任何川东表示，相比普通肉牛，恒都肉牛养殖严格按照美国标准，“饲料全部由企业生产，并在牛成长的不同时期，选择不同饲料配比喂养。”肉牛饲料中加入大量谷物，配以鲜草、酒糟、果皮等，保障牛肉营养成分丰富，肉质细嫩爽滑，“我们还建造音乐牛栏，员工定期为牛按摩。”吴东平说，恒都牛肉产销一体，保证产品安全和质量，绝不会有注水肉出现。

　　未来出口以色列

　　何川东说，目前恒都牛肉还无法和国际顶级的神户牛肉相比，但企业正在研究高端肉牛产品，“预计后年就可能与消费者见面，重庆丰都牛肉也要和神户牛肉一个级别。”

　　何川东说，目前恒都牛肉一头牛卖1万~1.5万，而高端牛肉可达8万元以上。“现在的恒都牛肉都是针对大众消费，只比普通牛肉贵一些。”何川东说，“神户牛肉是高端产品，优势是牛的品种———日本和牛，生长周期30个月以上；目前我们的牛是18到20个月。”

　　每年，恒都集团屠宰加工肉牛10万头以上，精深加工牛肉5万吨。“我们的产品已基本覆盖全国所有大城市，家乐福、沃尔玛、永辉超市都能买到，麦当劳、德克士等快餐店也从我们这里进货。”吴东平说，今年该企业进入商超终端将达3000家，3年内将实现1万个销售终端目标。同时，西南地区最大的肉牛综合交易市场、中国肉牛电子交易中心也已投入使用，实现每年活牛交易20万头。

　　另外，该企业牛肉产品已经进入国家储备牛肉库，获得出口备案证明，2012年向以色列提交出口申请，不久，出口中东地区将畅行无阻。

　　带动45%农户致富

　　重庆丰都县扶贫办主任谭华舟表示，在恒都集团带动下，全县45%农户通过饲草、合作养牛方式实现增收。

　　据悉，该企业发动农户利用自有土地从事牧草种植，辐射2150余户。2013年向农户收购28973吨牧草，使其增收811万元。合作养牛，也让8万农户走上了致富之路。

　　据悉，重庆丰都县已成为以肉牛为载体的国家科技富民强县示范县，以肉牛为主导产业的全国和重庆市产业扶贫示\

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