泥鳅高产高效养殖技术

韦慧宇

泥鳅营养价值是良好的保健食品。近几年来,随着国际国内市场需求量的增加,现已成为养殖前景较好的淡水名优品种。取得了良好的经济效益。现将泥鳅高产高效养殖技术报告如下：
         一、材料与方法
         1.池塘基本条件  试验塘1﹟池位于该村北蚬河边，水源充沛，水质良好，远离生活和污染区，符合无公害养殖用水要求。池塘四周无高大树木，避风朝阳。塘口呈长方形，东西向，池塘面积0.8~1.2亩，池深为0.9米，水深保持0.5米左右，池壁泥土夯实，池底淤泥厚约20厘米。进排水系统完备，进水口高出水面20厘米，溢水口设在池塘正常水平面处，出水口设置池底鱼溜底部。进、溢、出水口用迷网布包裹，池底向排水口倾斜，并设置与排水口相连的鱼溜，其面积约为池底的5%，低于池底30厘米。池中配置了叶轮式增氧机一台。

  2.放养前的准备  鳅苗放养前30天进行清塘消毒，堵赛漏洞，疏通进排水管道，清除池底过多淤泥，亩施生石灰120~150千克化浆趁热全池泼洒清塘消毒。放养前10天，加注新水20~25厘米，米施200~250千克腐熟的人畜粪肥作为基肥。根据水质肥瘦情况适时施肥，待水色变绿，透明度为15~20厘米后，即可投放鳅种。

  3.苗种投放   4月10日上午（此时水温15℃），选择体质健壮、无病无伤的鳅种1200千克，规格为75~80尾/千克，搭配放养鲢鱼夏花24千克，鳙鱼夏花36千克，放养前用3%~5%食盐水浸泡5~10分钟，或用8~10毫克/升的漂白粉溶液浸洗20~30分钟。

4.饲料投喂  饲料投喂前先进行驯食一周，此时可投喂泥鳅喜食的动物内脏、畜禽下脚料和鱼粉等，特驯食成功后再投喂全价配合饲料，同时搭配投放动物的内脏、蚕蛹、豆粕等。最初投放量掌握在泥鳅体重的3%~5%，每天2~3次，投喂地点应在离池底5厘米左右的食台上，切忌撒投。随着气温上升和鳅鱼的体重增加，应逐步投喂量。当水温达到25~28℃，泥鳅摄食旺盛，投饵量应提高到10%。当水温高于30℃或低于12℃时，应少量投喂或不投喂。

5.水质管理  池中应投放浮萍、水花生、水葫芦等水生植物。覆盖面积占水体表面积1/4。保持池水呈黄绿色，透明度为20~30厘米，PH值呈中性或弱碱性。当水色变为茶褐色、黑褐色时，及时注入薪水，更换部分老水。泥鳅喜肥水习性，应每隔10~15天施肥一次，每亩施人畜粪肥100~150千克，在高温季节应常换水，并增加水深。如果泥鳅常游到水面浮头“吞气”，表明水中缺氧，应停止施肥，及时开动增氧机，注入薪水，始终保持水质“肥、活、嫩、爽”。冬季增加池水深度，并可在池角四周施人畜肥，以提高水温，确保安全越冬。

    6.日常管理  每天早、中、晚各巡塘一次，做好池塘记录。在做好检查堤坝、赌赛漏洞、保持水位、防止浮头和泛塘、注意观察泥鳅摄食和活动情况等工作的同时，经常清扫食物，捞出残留饲料，特别要注意鸭子、青蛙和水蛇进入池内伤害泥鳅。夏季要在鱼溜上搭棚遮阳，冬季要保温过冬。