奶牛养殖技术六点

黄冰

奶牛养殖技术六点

　　值得推广的奶牛养殖技术

　　一、先进的秸秆加工技术 南京周公草科技有限公司利用当地充沛的稻草、玉米秸秆秸秆资源加工高科技饲草饲料周公草替代羊草、青贮。周公草的品质优于羊草，营养价值高，易于奶牛吸收，且经过严格的消毒灭菌，破坏了牧草可能的农药残留，加工成本远低于羊草和制作青贮，。使用周公草后，牛奶的乳脂率、乳蛋白均能有所提高，奶牛的质量有了保证。

　　二、犊牛断奶科学合理的时间 在现代化的奶牛场，犊牛断奶时间一般掌握在8周龄，即2月龄内，采取早期断奶的一般在6周龄断奶。国内一般场（户）常见的是3月龄断奶。我市鑫星养殖场犊牛断奶时间为50日龄，和先进水平相差8天，其他场多见3月龄断奶。有些养殖户一直错误的认为给犊牛喂奶总是比喂开口料更有营养。应该按照科学的方法，施行早期吃颗粒饲料，早期断奶，提高瘤胃能力。

　　三、对后备牛进行合理分群 后备牛的分群，根据管理需要的不同以及具体的后备牛牛舍等条件，有多种分群策略。国内一般按犊牛、育成牛、青年牛来分，我市先进牧场也是这样分群，小区式管理的养殖户只将产奶牛和其他所有牛群分开，与国外的分组差距在于，我们的管理理念和饲养管理程序的不细，特别是缺乏对配种阶段育成牛的单独分群，各阶段牛生长指标参数不明确（体重、体长等）。对后备牛进行合理分群，使牛群进一步细化管理，更有针对性，更科学。

　　四、建立健全各生产阶段的数据记录 不少牛场缺少奶牛生产数据记录，只有一些鲜奶销售记录和饲料使用记录。牧场缺少管理数据、缺少管理量化参数。做好生产记录是管理中必不可少的部分，奶牛饲养的目的是提高经济效益，要想提高效益，就要提高产奶量，能度量，才能管理，能管理，才能提高。没有数据，就无从谈起管理，管理源自数据。

　　五、美国奶牛养殖先进技术借鉴 （1）现代奶牛育种与繁殖技术。美国建立了完善的奶牛育种体系，并设有专门的科研机构。具体措施有3条：注册登记，建立档案；性能测定，体型分级；公牛的后裔测定。 牛场聘有常年技术顾问，根据奶牛产奶和生理变化及时调整日粮配方。 （2）现代扔牛场粪污处理与环境保护技术。奶牛饲养管理中的粪污处理是一个世界性的环境保护难题。美国政府对此十分重视，并出台了《动物饲养环境保护法》。按照450kg为一个动物单位标准计算，大于1 000个动物标准单位的牛场就必须得到政府污染物排放许可；小于1 000个动物标准的要执行地方性标准。

　　六、推广应用其他先进技术 例如：DHI报告的分析应用（即奶牛牛群改良数据分析）、体况评分、TMR日粮滨州筛的应用、粪便分析筛的应用、奶牛场管理软件，同期发情和排卵技术的应用、管理者的水平等等这些技术的应用，可以大大提高奶牛的饲养管理水平。