湖北京山县农民张元成发酵豆渣大大节省饲料成本

蒋德秀

湖北京山县农民张元成发酵豆渣大大节省饲料成本

      豆腐渣作为制造豆腐及豆奶工厂之副产品，含有较高的粗蛋白质和粗脂肪，具有较高的开发利用价值，可以作为饲料利用，进而节约粮食，降低养殖成本，但是豆腐渣的粗纤维含量较高，影响家畜的消化吸收；因此，如何降低豆腐渣的粗纤维含量，提高饲养效果成为当今需要研究的课题，为此采用饲料发酵剂发酵豆腐渣，得到结果，能达到提高豆腐渣的使用价值！经过有益菌豆渣发酵剂的发酵之后，有益菌含量增高，能够抑制有害菌的生长，能够把豆渣中的抗胰蛋白酶进行分解转化，并充分改善猪的肠道微生态环境，无论仔猪还是肉猪饲喂后都不会引起腹泻。发酵好之后，酸甜香口味，适口性很好。提高鸡饲料消化吸收利用率，提高生产性能，含有多种有益微生物活菌，建立动物肠道内微生态平衡，动物对其中的饲料营养成份完全吸收利用，可使蛋白质、能量、矿物质的利用率达95%，极大提高粗纤维饲料吸收利用率，因此可降低饲料成本。俗话说：“豆渣喂猪，越喂越缩”。说的是生豆渣含有胰蛋白酶等抑制生长因子，不适宜用来喂猪。可是，京山县新市镇荷花村农民张元成将豆渣通过发酵处理后喂猪，大大节省了饲料成本。
      去年9月，张元成了解到用豆渣发酵可以养猪，觉得可以试一下。他开始购回豆渣，用饲料发酵剂进行发酵处理后喂猪。一个养殖周期下来，仔细盘点饲料成本，张元成发现，用这种方法喂猪效果相当好。
      没用这种方法之前，每出栏一头肥猪（110公斤）约需精饲料296公斤、费用800元，现在只需精饲料207公斤、费用558元。如此算来，每养一头，就节省成本200元左右。
      张元成的总结的办法是：
      第一、据测算，做豆腐、豆奶等豆制品的下脚料的营养成分高于众多糟渣，干豆渣含粗蛋白质25%，比稻谷、玉米等多 3倍左右。因此，要选择豆制品的下脚料为好。
       第二、豆渣的利用面窄，往往作为废物处理掉。可以在市场上购买湿豆渣，价格仅为每公斤3分钱。发酵后的豆渣可以替代30%精饲料喂猪，除了能保证猪的正常营养需要外，发酵豆渣还有香醇、猪爱吃、吃了贪睡、长得快等优点。
       第三、豆渣不可直接生喂、需要煮熟，这就要消耗大量的燃料成本和人工，且煮熟后容易破坏营养成分和不能长时间保存。因此必须使用发酵的方法，这样就能解决豆渣不需要煮熟就能喂猪的难题。

活力99生酵剂发酵豆渣在动物养殖中的应用技术

腐竹厂下脚料及其他豆制品厂下脚料都可以参考本章中豆渣的发酵和喂养方法。

（一）对豆渣的发酵处理技术

最佳处理产品：“活力99生酵剂”+“粗饲料降解剂”

以下是一位豆渣养猪户养殖的现场照片，全程采用我们的活力99生酵剂产品。

发酵饲料的设备很简单，投资少。

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