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兽药gmp查询方法之国家兽药信息库查询办法,教你识别假兽药

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发表于 2014-11-8 15:06:24 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
核心提示:今年2月的一天,扬州江都养殖户老张早晨起来去看自己养的鹅,却震惊地发现,一夜之间,5000只鹅全死了。  这让老张两口子欲哭无

今年2月的一天,扬州江都养殖户老张早晨起来去看自己养的鹅,却震惊地发现,一夜之间,5000只鹅全死了。
  这让老张两口子欲哭无泪,他们立即想到了前一天给鹅喂的药。老张试图去要求药店和兽药厂赔偿损失,但法律取证的种种困难,远远超出了老张的能力范围。
  老张养鹅,是假兽药带来损失的一个极端个案。但另一方面,对于消费者而言,这也许是幸运的———如果这些鹅没死,它们身上残留的假药,下一步就流向市场、登上餐桌,进而进入人的身体。
  据《人民日报》2008年12月报道,仅仅在2008年,中国兽药市场年销售额便已超过200亿元,从业人员超过12万人,涉及1454家兽药企业,生产近2000个品种的兽药。而这些兽药,也用于家禽、牲畜从出生到屠宰场的各个环节。
  这意味着,在禽肉产品中,兽药才是食品安全的真正源头。尽管无法精确统计目前市场假兽药的总规模,但据记者历时两个多月的调查,以及与兽药行业专业人士在多地区走访养殖场、零售店所见,目前国内假兽药销售渠道分布之广泛细密,使用之普遍,监管之困难,现状皆令人担忧。
  假兽药进入禽畜身体,又会有什么样的危害和残留?走上餐桌的这些禽畜,进入人体后又会有什么影响?
销售乱象:戏剧性的一幕
  盐城郊区的大南庄是远近闻名的孵化基地,由于养殖规模巨大,这里也成为兽药比较集中的地方。
  3月,记者与“禽流感举报第一人”乔松举一起来到这里。乔松举本是江苏高邮的养殖户,也多次与问题药厂打官司胜诉,因在兽药打假方面积累的丰富经验,曾经协助国家农业部,在全国多个地区参与兽药打假。
  在大南庄村的街道上有多家兽药店。记者与乔松举先后进入其中3家店面,并有针对性地买了十几种药,在付钱之后,所有的药品,药店均不开具任何发票或者收据。
  乔松举告诉记者,方才在药店里目测,至少有20%的药都是假的。
  走出药店不到10分钟,戏剧性的一幕发生了。乔松举接到一个电话。其实打电话的人远在南京,是一个兽药经销商,与乔松举认识多年。原来,大南庄的兽药店已经打电话给他。他驱车数小时,来到大南庄,一番说情之后,提出希望乔松举归还那十几种药品。记者将该药品拍照取证后,乔松举碍于面子,将该药归还了回去。
  “药确实是有问题。但是这事得靠政府管啊,他们管住药厂不就没了?再说大家都在卖,我们不卖别人也照卖。”一位店老板坦率承认那十几种药都是假药,然后说,“假的便宜啊,一般人又搞不懂真假。”
  上述店老板介绍,当地兽药店从接触到的大部分药厂进货时,药厂几乎从来不给开具发票和收据,连钱都不是直接打给药厂,都是由物流代收。药店卖药给顾客,也拒绝开具收据或者发票。这样,一旦下游的养殖户出事,便无法从法律上证明买药的渠道,这给兽药店、兽药厂形成了“防火墙”。
生产乱象:戏剧性的第二幕
  5月5日,记者陪同成都一家著名的医药企业工作人员,来到江苏扬州某著名动物医院门前。该动物医院曾经被江苏省农委授予“2010年江苏省放心兽药示范单位”称号。
  数日前,该公司惊讶地获知,该动物医院以及江苏许多药店正在销售他们公司生产的一种药品,但该公司其实只拿到了农业部的药品批文,根本没有进行任何生产,更没有过任何销售。这意味着,制造假兽药的“李鬼”行动比只拿到批文的“李逵”还快。
  该药零售价格每瓶75元,据一位业内人士估计,其生产成本应该不超过5元,十几倍的暴利,令人咋舌。
  记者随即陪同制药公司人士进入上述动物医院买药。可能是因为带着眼镜,并不像养鹅场的主顾,开药的医师一边开药,一边反复问:“你们从哪里来啊?”“搞科研的吗?”等很多问题。勉强应对过关后,药师从电脑里调出该药的记录,打印出药方,便让去交钱。
  5分钟后,戏剧性的一幕出现了。记者与成都制药公司人士交款完毕,到药房领药,却忽然被告知:“我们没有这个药,从来没卖过。”
  随后,二人无奈离开,此时,记者注意到有一戴墨镜男子骑着电动车,忽远忽近地跟随着。一旦觉察被注意到之后,该男子便立即掉头,沿马路逆行往回走。记者立即“反跟踪”,最后看到该男子拐进了前述动物医院。
  接下来的几天,很多药店闻风警觉。成都前来打假的企业,最终无功而返。
造假容易监管难
 盐城动物卫生监督所的工作人员在接受记者采访时提及,假药屡禁不绝的原因主要是利益驱动,假药利润巨大。有的是“纯假药”,连牌子都不冒用,什么正规的东西都没有,这种比较少。多数还是正式存在的工厂生产的不合格药品。
  记者了解到,不仅仅是地下窝点在造假,很多上规模的大厂,也参与了造假,且造假方式花样繁多,举不胜举。
  造假成本往往不高,这也成为企业造假乐此不疲的动力之一。在2011年的一次跟踪采访中,乔松举向记者介绍,当时买到某著名企业的两种兽药,他费尽周折,终于获得了农业部的官方回复,定性为假药,但举报后仍在江苏省多地有销售;乔松举又曾向江苏省动物卫生监督所举报,但对方并没有在全省开展检查处理,仅仅处理了他举报的个案。
  除了兽药本身,还有药物在动物体内的残留。实际上,此残留正是食品安全问题频发的根源之一。
  药物进入家禽、牲畜体内之后,往往会有残留。因此,国家有休药期、残留检测等制度规定。实际上,对动物用药的监管环节可谓极为复杂,但现实操作中,这些制度往往形同虚设。假药、禁药在动物体内的残留,可能会造成严重的后果。
  山东迅达康兽药有限公司营销总监于阿芳对记者表示,目前兽药市场假药很多,根源还是追求短期、个体利益,更有甚者为了规避国家政策和税收,有的兽药厂连正规手续都没有办理。
  “假兽药对社会危害主要体现在残留和耐药性两方面,对环境和人体健康伤害极大。”于阿芳说。
  对于监管难题,于阿芳称,人力、物力、财力都是制约监管部门工作的点,另外畜牧、药监部门没有处罚权,需要联合公安、食品安全等部门联合执法,这也在一定程度上制约了监管工作的大力开展。
  “造假窝点还比较多,追根溯源、完全清除比较难。”江苏省动物卫生监督所工作人员告诉记者,常见的造假者是地下工厂、非法窝点,比较隐蔽,难以根除。
禽肉流通之漏
  据记者调查,在中国,一头猪从养殖到出栏,再到流通和屠宰,以及终端销售,每个环节都有细致缜密的法规和操作规程,再加之各地的食品安全委员会,形成了一个复杂的监管体系。这个体系,大致可以分为“发证”和“验证”两大板块。
  南京一家屠宰厂负责人向记者介绍,猪由外地运抵屠宰厂之前,会经过高速公路省界,省界有关卡“验证”,即看看“三证一标”是否齐全;运抵屠宰厂之后,他们首先也要进行同样的“验证”。
  所谓“三证一标”,即出县境动物检疫合格证明、动物及动物产品运载工具消毒证明和牲畜W病非疫区证明(W病是指口蹄疫病),而标则指监控生猪生长的耳标。
  “我们自己也做一些检疫、检查,但主要是先验证,前面好几道手续了,政府检验都合格了,一般也就没啥问题。”上述屠宰场人士说。
  “三证一标”验过之后,就开始屠宰。此时,南京动物卫生检疫部门派驻在屠宰厂的员工便会全过程监督检验。宰杀完毕、检验合格之后,检疫员会将一道紫色的“验讫”印章打在猪肉上,同时开具一张检疫合格证明,猪肉便可以出厂了。在这个环节,南京动物卫生检疫部门又充当了“发证”角色。
  猪肉出厂之后,通常有三个流向:市场、食品加工厂、餐馆,三处分别由工商局、质监局、卫生局对应监管。作为非专业技术部门,工商局等主要工作是“验证”。
  屠宰厂的行业主管部门是商务局,动物卫生检疫部门的上级主管部门是市农委,连同工商局、卫生局、质监局等众多部门,在食品安全方面归于一个总的协调部门———南京市食品安全委员会,委员会办公室设在南京市食品药品监督管理局。
  “但食品安全委员会的功能是综合协调、全链条协调,不具体管哪个环节。”南京食品药品监督管理局一位工作人员说道。
  显然,在“发证”和“验证”两大板块中,直接接触生猪和猪肉、直接进行检测的,是“发证”部门,也就是动物卫生监督检疫机构,屠宰厂、工商局、卫生局、质监局之类“验证”机构,主要是核对证件是否齐全、肉证是否一致等,属于“外围”工作。
  这也意味着,如果“发证”部门放水,由于“验证”部门并不直接针对猪肉进行检验,那么,最终流向市场的禽肉,也无法保证其安全性。


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