营养成分 | 百分含量(%) |
蛋白质 | 17.1 |
脂肪 | 12.1 |
纤维 | 3.0 |
矿物质 | 5.2 |
钙 | 2.2 |
磷 | 1.0 |
必需氨基酸 | 百分含量(%) | 非必需氨基酸 | 百分含量(%) |
甲硫氨酸 | 0.74 | 酪氨酸 | 3.08 |
赖氨酸 | 2.62 | 天门冬氨酸 | 3.72 |
亮氨酸 | 3.10 | 丝氨酸 | 1.68 |
异亮氨酸 | 2.03 | 谷氨酸 | 3.78 |
组氨酸 | 1.19 | 甘氨酸 | 2.28 |
苯丙氨酸 | 2.20 | 丙氨酸 | 3.02 |
缬氨酸 | 2.79 | 脯氨酸 | 2.39 |
精氨酸 | 2.65 | ||
苏氨酸 | 1.78 | ||
色氨酸 | 0.20 |
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