评级 | 气味 | 可饲喂的家畜 |
良好 | 具有酸香味,略有曲酒味,给人以舒适的感觉 | 可饲喂各种家畜 |
中等 | 香味极淡或没有,具有强烈的醋酸味 | 可饲喂除妊娠家畜和幼畜以外的各种家畜 |
低劣 | 腐败发霉,具有一种特殊臭味 | 不宜饲喂任何家畜,洗涤后也不能使用。 |
良好 | 中等 | 低劣 | |
色 味 嗅 质地手感 | 黄绿色,绿色 酸味较多 芳香味,曲香味 柔软,稍湿润 | 黄褐色,墨绿色 酸味中等或少 芳香稍有酒精味或醋酸味 柔软稍干或水分稍多 | 黑色,褐色 酸味很少 臭味 干燥松散或粘结成块 |
PH值的范围 | 指示剂颜色 | 评定结果 |
3.8—4.4 4.6—5.2 5.4—6.0 | 红色到红紫色 紫到乌暗紫蓝 蓝绿到绿色 | 品质良好 品质中等 品质低劣 |
按指示剂的颜色评定 | 按青贮料气味评定 | 按青贮料的颜色评定 | ||||
颜色 | PH值 | 分数 | 气味 | 分数 | 青贮料颜色 | 分数 |
红 | 4.0—4.2 | 5 | 水果香,弱酸味,面包味 | 5 | 绿色 | 3 |
橙红 | 4.2—4.6 | 4 | 微香味,醋酸味,酸黄瓜味 | 4 | 黄绿色,褐色 | 2 |
橙 | 4.6—5.3 | 3 | 浓醋酸味,丁酸味 | 2 | 黑褐色,黑色 | 1 |
黄绿 | 5.3—6.1 | 2 | 腐烂味,臭味,浓丁酸味。 | 1 | ||
黄绿 绿 蓝绿 | 6.1—6.4 6.4—7.2 7.2—7.6 | 1 0 0 |
总分数 | 11—12分 | 9—10分 | 7—8分 | 4—6分 | 3分以下 |
青贮料评定等级 | 最好 | 良好 | 中等 | 劣等 | 不能用 |
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