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标题: 养猪户把潲水当“香饽饽” [打印本页]

作者: 黎兆东    时间: 2015-7-16 14:27
标题: 养猪户把潲水当“香饽饽”
养猪户把潲水当“香饽饽”


汉网消息  (记者杨佳峰  见习记者柯美学  实习生肖俊杰)前日晨报报道了有人用餐馆垃圾养猪一事,引起社会各界关注。记者调查发现,餐馆的潲水出现购销两旺势头,亟需规范管理。
餐馆:潲水每月可卖钱
台北路一餐馆老板称,他们每天至少可卖出500斤潲水,“承包”给了两名养猪人,每人每月支付800元。“都是喂猪人自己来拉,省得我清运垃圾。”
记者先后走访了10家餐馆,发现其产生的潲水,均有养猪户定时定点来收。
江汉区北湖环卫所工作人员称,他们只收垃圾,不负责清理潲水,“因为没有收集潲水的设备”。
猪倌:潲水喂猪更省钱
潲水为何“俏销”?一养猪户道出了实情:他喂了70头猪,每月买潲水“只需四五百元”,但用饲料喂养,“成本要翻3倍,赚不了多少钱”。
一名用潲水养猪多年的男子介绍,若用米糠等猪饲料,一头猪每天的饲养成本是7元,用潲水成本只需5元,100天即可出栏,每头猪可节省饲养费200多元。
一个愿卖,一个愿买,难怪餐厨垃圾成为养猪户的“香饽饽”。
专家:潲水养猪很危险
省畜牧局畜牧专家刘静平指出,潲水的成分复杂,尤其是热天,发酵后易产生有毒物质,猪吃了会在身上沉淀,人吃了这种“潲水猪”后,也会被影响。用潲水喂养的猪,发病率比正常饲养的猪高30%到50%。“潲水猪”不但容易引起动物感染沙门氏杆菌、大肠杆菌等10多种传染病,而且由于病原体寄生在猪的体内繁衍,还可造成人畜共患病。
建议:从源头上管好潲水
据统计,目前我市有近3万家餐馆酒楼,每天产生的潲水多达百万公斤。
市环科院高级工程师陈志德表示,国际上处理餐馆垃圾的通常做法是:将餐饮垃圾集中处理,包括用于毛皮动物的饲料加工、堆肥、焚烧等,对潲水进行无害化处理。其实,环保部门曾考虑将潲水进行集中处理,但因收购费用等问题而搁浅,只能期待政府立法来规范。
据悉,目前全国不少城市已针对餐馆垃圾无害处理出台了相关规定。如《上海市餐厨垃圾处理管理办法》明确规定,凡用餐馆剩菜直接喂猪的,将被处以最高3万元的罚款;擅自从事餐馆垃圾收运处置,或提供给规定以外的单位、个人处置的,责令限期改正,并可处以3000元以上3万元以下的罚款。
视频: 潲水免煮快速发酵优质饲料养猪技术http://v.youku.com/v_show/id_XODM4NTE0OA==.html

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