蚯蚓的养殖方法

蒋明艳

    蚯蚓的适应能力很强，地球上凡是有人类活动的地方都广泛分布着蚯蚓。只要掌握了它的生活习性及活动规律，根据其昼伏夜出、地面排粪、畏光、喜温、喜湿、好气等特点，除可在室外大面积养殖外，亦可在室内开展如瓶养、养池养、立体养殖等多种不同模式的工厂化养殖，现将几种主要养殖方法介绍如后。    一、立体多孔槽养殖法 立体多孔槽分三种类型： 多孔箱(或多孔桶)：适合于处理农户的日常生活垃圾，也可大规模生产。方法是先将旧木箱(捅)钻孔，孔径2～3厘米，孔的总面积占箱(桶)体侧表面积的一半以上，内养日本大平二号蚯蚓５０００～１００００条，每月可产鲜蚯蚓１～2公斤，蚓粪35～70公斤。若规模化养殖，则把多孔箱(桶)堆积起来，两列箱体之间距离应在5厘米以上，以利通风、排粪。箱（桶)的容积以３０-８０升为宜。 室内多孔槽：适合于畜牧场、生产队或专业户使用，用角钢焊成长180厘米，宽35厘米，高200厘米的长方体，四周用塑料绳编成，间距为2～3厘米，内装沤制好的饵科和蚓种，每槽可养大平二号蚯蚓2万条。 池内多孔槽：由一个水泥池及若干个多孔槽所组成。池长１００～１０００厘米，宽100-300厘米，高150厘米；四壁用石料或砖块砌成，内外壁用水泥沙浆抹光．池底设置清理蚓粪的出粪口，在离池底20厘米高处用钢筋焊成底座，钢筋间距为2-3厘米。池内的多孔槽规格根据池的大小决定，一般长60～260厘米，宽10厘米，高１３０厘米，周围用角钢焊成，四面用钢筋焊接，钢筋间距2-3厘米。多孔槽放在底座上，两槽之间距离35厘米左右，槽壁距池壁20厘米，饵料和蚓种放在多孔槽外面。 以上三种形式都要在槽上覆盖塑料薄膜。 饲料的选择及调制： 只要是无毒的有机物都可作蚯蚓饲料，含蛋白质过多的单一饵料最好与其他饵科配合投喂。各种饵料都须经过筛选、去杂、堆积沤制一段时间方可直接以上面投喂。马粪等比较碎的饵科可以直接投喂，因为通气孔可以把酵母菌等好气性细茵产生的热量散发出去，把温度控制在30摄氏度以内，而嫌气性微生物也无法生存，不必担心高温烧死蚯蚓或酸度过高酸死蚯蚓。 管理注意事项： 把室温控制在20摄氏度左右。室内温度受大气温度影响，它又直接影响差槽内温度，如果室温高于20摄氏度，就无法控制饲料发酵而增高的槽温。
    降温的措施有以下几种：（１）浇水降温；（２）池槽上方盖草棚，避免阳光直射；（３）开电扇通风散热；（４）使用空调设备。相反， 冬天可采用以下升温办法：（１）覆盖塑料薄膜；（３）利用工厂余热；（３）室内生火；（４）投喂末发酵饲料。注意槽内湿度：多孔槽渗水条件，不伯饵料湿度大，上面覆盖了塑料薄膜，水蒸气也蒸发不出去，保湿性能好，且湿度均匀，注意到所投饵科的湿度不低于75％就可保持一个月的适宜湿度。塑料薄膜若有破损则应及时更换新膜，否则槽壁表层湿度不够，蚯蚓不向外排粪而造成自身污染。 注意空气流通： 立体多孔槽通气条件好，但新加饵科时会有臭气味，虽然蚯蚓及蚓粪有除臭作用，但短时间内不立即消失，所以养殖室应常开前后窗和天地窗。 制造黑暗环境：养殖室一般用黑布或黑色塑料薄膜避光，槽的四周同样围以黑色薄膜，有利于蚯蚓在槽壁上活动、排粪。
    二、塑料棚养殖法 塑科薄膜柔软质轻，造价低廉，且成型随意、管理方便、有良好的透明度和保温、保湿性能，在室内室外养殖业上得到广泛应用。我国北方的早春、晚秋及漫长冬季，用塑料大棚养殖蚯蚓可以通过太阳辐射提高棚内温度，在通常情况下单层大棚内也比棚外气温高出２摄氏度至５摄氏度。严寒时期可以覆盖２～３层，层间保持间距８～１０厘米，利用不流动空气加强保温作用，经实验双层棚提高气温６.２摄氏度，地温提高４.２摄氏度，比露地气温高８.３摄氏度，地温提高１１.３摄氏度。 但是塑料大棚内昼夜温差很大，必须加强管理。据实验在春夏季上午１０点左右棚内温度每小时可上升８摄氏度至１０摄氏度，最高温度可达５０摄氏度；至下午４点左右棚内降温很大，以蚯蚓生物学角度看是十分不利的。在一定范围内，随着温度升高，蚯蚓的新陈代谢加快，生长繁殖也越快，但是超过极限则危及生命甚至死亡；相反在严冬的夜晚太冷，蚯蚓无法在表面活动排粪而造成自身污染。所以应根据实际情况和具体条件采取相应的升温或降温措施，以保证蚯蚓的正常生长繁殖，提高养殖效益。 塑科大棚的修建方式很多，可根据养殖的规模、条件灵活采用。 塑料大棚养蚯蚓最好是投喂通过发酵腐熟的饲科，制作方法如下：取粪料(马、牛、羊、猪、兔粪)55％，干料(稻草、麦杆、废纸、垃圾等)45％，混合后堆成高1．3米、宽1米、长度随料多少而定的方体，均匀喷水至底层有水流出为止；第二天堆温上升，4-5天后可升至75℃-80℃，以后又逐渐下降，当降至60℃左右时翻堆，重新混合堆制，分别再停7、5、4、3天时各翻一次。翻堆是为了改善料堆内通气条件，散发废气，调节水分，促进好气性细菌生长，使饲料得到均匀、良好的转化和分解。 细菌参与发酵分为三期：前熟期主要分解糖份、氨基酸、蛋白质等；纤维分解期在嫌气性条件下进行，将纤维素分解为有机酸和能源；当温度从80℃ 下降时，木质被分解呈黑褐色菌片，变成蚯蚓喜食的饲料。 三、简易堆料养殖法 这是农户普遍采用的养殖方法。
   1．场地：选择地势较高而靠近水源又不 积水的平地作养殖场。
   2．备料：利用马、牛、羊粪或其他畜禽粪 便加入30％的干草料拌匀堆沤发酵。
   3．铺料及引种：将发酵好的饲料调节好 湿度后在选定的地点铺成长方形，长度随意， 宽度1-1．2cm，厚度15cm以下，然后均匀投 入蚓种(含卵茧)，上面再盖饲料厚5cm以 下。
   4．覆盖分以下两种形式： ①堆料时料面均匀堆置半球形的料包， 上面盖以草帘或草席； ②基料铺设后以30cm间距插入打通竹 节的小竹管，顶铺高出料面15cm左右，其上再盖草帘或草席。 以上两种方式既能保温、保湿，又保持了一定程度的透气性。上面还可盖塑料薄膜。
   5．围墙也有以下两种形式： ①使用网目为3mm的尼龙网； ②用砖块干砌，高度60cm，基部固定于地面以下，料面以上的内外壁用水泥沙浆抹光滑，以防蚯蚓逃逸和老鼠为害。在料堆外应环绕场地开挖一条30cm宽的水沟，沟中蓄满水，以防蚂蚁等敌害。
   四、饵料块养殖法 高密度饲养蚯蚓时，采用在饲养箱中用饲料块喂养的方法，既满足了蚯蚓的营养，又保持蚯蚓生育环境不致恶化。即采用长40cm，宽20cm，高30cm的玻璃箱作饲养箱，箱底铺土10cm厚，土面上铺5cm厚泡过水的稻草，投放200条条纹蚯蚓，把箱体放于调节到25℃的恒温槽中，每箱放入10个饲料块，隔日喷水，保持-定湿度。 饲料块的配方为粗蛋白12．7％，粗脂肪2．4％，灰分3．4％，粗纤维2．1％，可溶性无氮物25．9％．水53．5％，充分拌匀后做成1-3cm的团块状即成。 采用这种设备的优点是能用肉眼判断箱中饲料的多少，保持投入和消耗平衡；蚯蚓幼体生活在饲料块周围，分离或投入其他箱体时省时省力，操作简单，管理方便，降低了成本。 五、立体养殖法 用多层箱型养殖槽堆积起来，可达到工厂化大规模养殖的目的。 箱型养殖槽由竹、木、塑料或其他材料构成均可，槽壁高度一般30cm，槽壁槽底都钻有孔径为7-15mm的通气孔，总面积占槽壁面积的30％一40％，能有效地调节温、湿度，分离蚯蚓、粪，槽内饲料的厚度保持15cm以下，上方留有5cm高的空间，其上覆盖薄膜，控制水分，保持饲料湿度在75％一80％之间，就是经一、二个月湿度也会保持在60％以上．同时蚯蚓排泄的粪便能自动地从槽壁周围漏出来，不须进行专门分离和清理。采用此法时箱体间距应保持5cm以上，以利空气流通。 这种养殖法蚯蚓有良好的生活环境，生长繁殖很快，比平地养殖法有增殖率高，生长用期短、管理操作方便等优点。 六、水蚯蚓养殖法 水蚯蚓别名丝蚯蚓，在各地城镇、工厂、关、饲养场、肉类、食品加工厂的排水沟、废水坑等处都有天然水蚯蚓富集，就地采集十分方便，建池养殖可为畜禽和鱼类提供大量的优质天然饵料。
   1、建池：养殖池宜建在水源充沛、排灌方便的地方，池子采用长条形或者环形，池长15-30m，宽1．2m，深0．3m，规模大的可多个长条形并列。池底用混凝土铺筑，向出水口方向倾斜、坡降为o．5％，进、出水口均设栅网，以防敌害侵入。
   2、备料：池底先铺一层铡碎的干稿杆或蔗渣等疏讼材料，每平方米用量约2．5kg，其上铺一层污泥，使总厚度达到12cm，灌水浸泡3天后加入猪、牛、羊、鸡、鸭粪等．每平方米用10kg，上面再铺5cm厚的污泥，最后撒一层经发酵处理的玉米粉加麦麸或米糠的混合料．用量为每平方米0．2kg，灌水淹没料面5cm深即可引种.
   3、引种：春天当气温回升到25℃一28℃时是最佳引种时期，在水蚯蚓富集的污水坑或沟渠处把蚯蚓连同夹带卵块、幼蚯蚓的污泥、废渣等一起采回，均匀地撒铺在培养料上，每平方米接种0．8 － l kg，引种即告完成。
   4、饲养管理：水蚯蚓喜欢在偏酸性的环境中生活，爱吃甜酸味饲料。粪肥应按常规办法在坑内自然腐熟，粮食类应先粉碎在气温高于20℃时加水发酵24小时，待散发出浓郁的酒香味方可投喂。以后每隔半月每平方米追施腐熟粪肥0．3一O．4kg，从开始采收成则起，每次采收后追施粪肥0．5kg，粮食饲料0．1kg 。 水蚯蚓池的水要保持常流不断，水量以每平方米每分钟0．5kg为宜，流速要适中。若流速、流量过大，蚯蚓体能消耗也过大，而且带走部分养料和卵茧；水流太小则不利于溶氧供给和代谢物的排出，造成水质恶化引起疾病，池面水深应保持3-5cm 。 为防止蚯蚓池培养料板结，排出代谢产物和饲料分解过程中产生的有害气体；抑制杂草、浮萍及藻类的生长，保持水流通畅，增加池中溶氧等必须坚持定时搅动州池，其频率和力度根据具体情况灵活掌握。 5、采收：水蚯蚓的繁殖力很强，但是寿命仅能活3个月左右，所以必须及时采收，以提高养殖效益。采取方法是于头天晚上中断流水或减少大部分流量，造成池中缺氧状态，迫使贩州云集于基料表面，第二天清晨用小抄网顺利地舀取蚯蚓团，淘净利用。

   广西全州县科益畜牧种养场--------武装部农场，多年养殖蝇蛆、蚯蚓、黑豚，种植新型皇竹草和台湾甜象草，糖蔗1号牧草，蜜蔗1号牧草，长期供种。每个月5--15--25日培训生物链（蝇蛆、蚯蚓）养殖的技术。联系电话：0773----4811471  4823946 13788135279

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