肉鸡养殖如何应对寒冬季节

新兴农牧业

严冬养鸡与其他季节比，面临着平衡通风与保温、湿度与温度、疾病多发等问题，这个阶段往往是养鸡尤其是肉鸡养殖最难捱的时期。如何平稳度过这段时间，一直是很多养殖场费心费力琢磨的事。为此，记者请教了业内专家。

　　通风原则：保持最小通风量

　　肉鸡养殖专家、新希望六和集团养殖技术顾问王建学建议：冬季养鸡，不要刻意追求鸡舍内空气特别好。如果通风后，养殖管理人员进入鸡舍后，感觉空气特别新鲜，非常舒服，那么就证明通风量大了。冬季鸡舍通风应遵循什么原则呢？王建学认为：通风量越小越好，通风时间越长越好，鸡舍内空气新鲜度变化越慢越好。

　　通风时应掌握鸡舍内温度变化，当鸡舍温度偏低时要减少通风量，同时烧炉子提高温度。开风机通风时，能开一个风机时，不要开两个。同时，用通风和温度来调整鸡舍的湿度。如湿度大了，通风量就增得快些，温度降得慢些；如湿度小了，就通风量增得慢些，温度降得快些。

　　总之，冬季养鸡时，要保持最小通风量。保持最小通风量时，要保证水线不漏水，垫料不湿，更不能发酵。

　　防贼风侵袭：合理设定负压

　　什么是贼风？顾名思义，贼风是偷“着进入屋里的风，比如门窗玻璃破了、门窗塑料布撕裂了、门窗关不严被刮开了、下水道口、烟囱口、鼠洞、其他的漏洞等等进来的风。这种传统意义上的贼风，会给人和动物带来冷应激，甚至会成为其他疾病的诱发因素。然而，规模化的养殖场也会出现贼风。这种情况相比较传统意义上的贼风更难防，这是如何造成的？又怎样预防？潍坊鸡宝宝养殖合作社负责人赵德峰对此进行了详细解析。

　　规模化养殖所说经常遇到的贼风，原因很多：对负压设定太高，侧窗开得太窄，风机百叶被大风吹开鼓入舍内，人进出鸡舍忘记关门，湿帘夹层管理等等均能导致贼风侵袭。

　　规模化养殖如何防范贼风？根据目前鸡舍12-13米的跨度，赵德峰建议冬季在没有顶棚的弧形顶的鸡舍内负压设定在20-23；如果有顶棚，可设定舍内负压15-18（负压太大或太小，通过侧窗进入鸡舍的冷风风速太快或太慢，气流都不易冲到鸡舍顶部、中部，不易和舍内的热空气充分混合，于是冷应激就产生了）。

　　营养原则：合理搭配

　　肉鸡易发生非传染性呼吸道病，尤其是25日龄左右的肉鸡在冬季时更易发生。该病在保持舍内温度前提下，加大通风量，以保证舍内氧气含量，能减少鸡群发病。在此原则上，省农科院家禽所研究员魏祥法建议，合理搭配饲料，增强鸡体免疫力。

　　首先，根据肉鸡不同的生长阶段，按饲养标准配制日粮。由于冬季气温偏低，肉鸡的热量消耗较大，配制日粮时可适当提高饲料中代谢能的标准，而适当降低饲料中蛋白质的比例，同时要特别注意日粮中维生素的含量，满足其需要。所配饲料的原粮必须无霉变、无杂质。其次，用维生素增强鸡体免疫力。维生素A在维持蛋鸡正常的生长、发育、繁殖及免疫功能等方面有重要作用。如果给鸡注射新城疫疫苗，添加足量的维生素A能增强免疫效果，如果添加在全价配合料中，适宜的添加量在9000IU/kg-12000IU/kg之间。用维生素C帮助鸡体抗应激。在高温、寒冷、运输等逆境和应激状态下，给鸡群适当添加维生素C能在一定程度上减轻反应。

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