降解酒糟在养鸭上的运用

蒋春凤

降解酒糟在养鸭上的运用

1、第一种喂法：把降解酒糟当做一种配料来配制全价饲料的方法

     下表中有条件的用户可以在肉雏鸭配方中另外添加蛋氨酸0.1%。

如果发酵产酸较大，则下表中每100公斤发酵料，再加入小苏打粉1000克进行中和，或每每100公斤发酵料，加6—10克糖精的方法来解决，效果好于添加小苏打粉，费用也不到1元钱，而且糖精也可以在发酵前加入，由于糖精本来就是人吃的食品添加剂，而且这个剂量极小，对动物和肉质都没有任何影响。当然，绝大多数情况下不必添加，只要动物爱吃就不必调节。

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配方编号		2～3周龄肉鸭	4～8周龄肉鸭	育成鸭到上市	蛋鸭种鸭
配方组成	玉米（%）	56.6%	54%	54%	42%
	降解啤酒糟（%）	20%	25%	30%	30%
	豆饼（%）	18%	17%	14%	16%
	鱼粉（%）	3%	2%	～	1.1%
	食盐（%）	0.4%	0.4%	0.4%	1.9%
	磷酸氢钙（%）	1.3%	1.2%	0.8%	1.0%
	石粉(碳酸钙%）	0.7%	0.6%	0.6%	8%
	家禽营养宝+生物催肥精+金赛维	每100公斤饲料添加：家禽营养宝100克，生物催肥精20克（蛋鸭种鸭减少一半或不使用），金赛维25克。
营养水平	代谢能（兆卡／公斤）	3.22	3.15	3.18	3．15
	粗蛋白质（%）	20.67	19.02	17.72	18．13
	钙（%）	0.87	0.85	0.81	2．84
	磷（%）	0.54	0.52	0.52	0．64
	赖氨酸（%）	0.70	0.65	0.66	0.63
	蛋氨酸＋胱氨酸（%）	0.43	0.41	0.42	0.41

    上表中从“2～3周龄肉鸭”到“育成鸭到上市”配方中的石粉（碳酸钙）和磷酸氢钙合在一起，可以用相应量的骨粉进行代替，但蛋鸭种鸭配方中的石粉不能用骨粉代替，另外，石粉也可以单独用贝壳粉代替。

    采用降解的酒糟养鸭要注意的一些问题是：1、要采取先少量，慢慢增加的原则，开始饲喂时可以先采用10%，慢慢递增到30%、40%；2、为了达到与全价饲料基本相当的生长速度，在配制饲料时不要“小气”，减少我们推荐的能量和蛋白饲料（玉米和豆粕等）的添加量，因为如果你减少这些能量和蛋白饲料的加入，鸭可能需要延长1个月以上时间才出栏，你想想如果多饲养1个月以上需要饲喂多少饲料，还不如直接将多饲养1个月时间的饲料提前饲喂（能量和蛋白饲料），这样不仅减少了酒糟，也减少了人工；3、每三天在饲料中加喂一次禽康宝，禽康宝对家禽的健康有着明显的保护作用。4、在雏鸭三日龄时使用一盒一针肥用250毫升葡萄糖注射液稀释注射600只，增强鸭的耐粗饲料能力和抗病力。5、由于酒糟含酒精相对较高，我们不建议超量使用太多。

2、第二种喂养方法（直接掺入全价饲料中的喂养方法）：

    ① 即直接用全价饲料，配合少量发酵酒糟的喂养方法：

    0～3周龄：全价饲料80%，发酵料20%，4%型的预混料0.8%，当然，刚开始喂发酵料时，先要以10%的量来驯化，然后，再慢慢增加到20%。如果鸭子比较适应发酵酒糟，可以适当慢慢增加点用量。

    4～8周龄：全价饲料70%，发酵料30%，4%型的预混料1.2%。

    育成鸭到上市：全价饲料70%，发酵料30%，4%型的预混料1.2%。