标准化饲养育肥牛技术

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标准化饲养育肥牛技术

作者：  梁振杰   文章来源： 河北科技报     发表时间：2015-01-26   

　　目前，有很多人选择购买架子牛育肥来获得经济效益。在架子牛育肥阶段可采用以下技术以获得更大的经济效益。

　　一、强化消毒灭菌意识

　　消毒工作在养殖上非常重要。消毒不到位，细菌、病毒容易滋生繁殖，易导致疫病的发生，因此，消毒灭菌意识不能差，必须做到对牛舍、运动场及周边环境消毒到位，并且要多种消毒药轮换使用，每周消毒一次，随着温度的变化浓度也要随之加减。消毒不留死角，四周墙壁要用20%石灰水涂白，地面、过道用2%-5%氢氧化钠消毒或用2%-5%来苏儿消毒。

　　二、防疫要到位

　　除使用国家免费发放的口蹄疫疫苗免疫外，还要根据当地疫情注射布氏杆菌病、牛结核病等疫苗。一定要按说明书中的使用剂量和要求操作，不打飞针，注射部位准确，保证做到头头注射，免疫到位。

　　三、管理要科学

　　饲料搭配要做到营养丰富多样，饲喂做到定时定量，每天给牛补充适量食盐，禁止频繁更换饲料，即使更换也要有一个过渡期。坚持做到六净，即草净、料净、水净、槽净、圈净、牛体净，防止鸡毛、纸绳、铁丝、铁钉、碎玻璃、塑料等混入饲料中。

　　四、育肥牛选择及管理

　　选择改良品种的后代架子牛为主，改良牛具有良好的生产性能并且来源广。性别以公牛为好，年龄1.5-2岁为宜，易育肥、肉质好、长得快、省饲料，育肥时间105天左右。另外，牛场要做到封闭式管理，饲养人员要固定，不打冷鞭，减少噪音，水质好，饮水温度不低于10℃-20℃，定期刷拭牛体，保持清洁卫生。

　　五、通风换气要有规律性

　　冬天牛舍温度要保持在5℃-20℃之间，空气新鲜，防止氨气、一氧化碳等有害气体浓度过高，要适当通风换气，雾霾天气、下雪天等恶劣天气减少通风，防止感冒和应激发生。

　　六、定期驱虫

　　育肥前必须驱虫一次，隔7天再强化驱虫一次，把体内外寄生虫全部消灭，以阿维菌素0.02毫升/公斤皮下注射，另外用大黄苏打粉每头牛100-150克1次喂服。

　　七、定时播放歌曲

　　在牛舍内安装播放器，每次吃完草料后，播放轻音乐，可降低牛打斗和不安，增加牛食欲，提高育肥效果。

　　八、适时出栏

　　正确判断育肥牛的出栏期，适时出栏，既可减少饲料消耗、提高经济效益，又可保证牛肉品质。出栏标准是：育肥3-4个月，牛体形宽阔饱满，膘肥肉厚，手摸感到肌肉丰满，皮下软绵，采食量减少，食欲下降，经过促进食欲的措施后仍下降，体重在平均日增重的基础上呈下降趋势，这说明育肥期已到，应及时出栏。

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