高价值硕士论文资料----两种EM菌剂对养殖水体水质_海参生长性能及免疫力的...

谷雨

刺参养殖业在20世纪90年代初具规模,到2013年,中国刺参产值达到300多亿元。但因海参高密度的养殖、残饵料腐烂和抗生素等药物的滥用,导致养殖水体环境恶化,严重影响了该产业的健康发展。微生态制剂以其天然、无毒、无副作用、无残留等优点成为发展绿色动物性产品和替代抗生素首推的饲料添加剂之一。大量研究证明,复合微生态制剂(EM菌)可在净化水质,降低氨氮、亚硝酸盐等有毒物质浓度和提高动物免疫力等方面发挥重要作用。同时,因其含高蛋白和平衡氨基酸而成为水产动物育苗期的高效饵料。本文研究了不同浓度的两种EM菌剂对养殖水体水质、幼刺参生长性能及免疫力的影响。实验设5个处理组,一组为空白对照组,不投喂EM菌剂;其余4组分别泼洒5×108CFU/mL工大2号、1×109CFU/mL的工大2号、5×108CFU/mL工大3号、1×109 CFU/mL的工大3号EM菌剂。结果表明:与对照组相比,实验结束时EM菌剂处理组水体的COD、非离子氨、亚硝酸盐、硫化氢均低于空白对照组。其中,泼洒5×108CFU/mL工大2号和5×108CFU/mL工大3号对水体净化效果较好。与对照组相比,4个EM菌剂处理组的增重率分别提高101.4%、78.2%、60.7%和49.4%。与对照组相比,4个EM菌剂处理组的淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、褐藻酸酶活性均显著提高(p<0.05),低浓度的工大2号(5×108CFU/mL)对提高消化酶的活性效果最好。与对照比相比,4个EM菌剂处理组均显著提高了海参体腔细胞总数、吞噬活性、酚氧化酶、超氧化物歧化酶、总一氧化氮合酶、酸性磷酸酶的活性(p<0.05)。其中,两种EM菌剂低浓度组的效果好于高浓度组。灿烂弧菌攻毒试验结果表明,EM菌剂处理组的累积死亡率与对照组相比显著降低(p<0.05)。表明水体中泼洒两种EM菌剂均能不同程度的激活刺参的免疫系统,提高抗病力。以上结果表明,2种不同浓度的EM菌均可在一定程度上提高养殖水体水质、刺参的生长性能、肠道消化酶活性及免疫力。综合考虑养殖水体水质、海参的生长性能、肠道消化酶活性和免疫力4个指标,5×108 CFU/mL工大2号是最佳选择。

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