选择适合鹅的生产方式有多种。一是“天然牧草-种鹅-鱼”综合生产方式,这种方式鹅可以吃水塘周边的青草。在水面靠鹅棚一边用网围出一定范围,阻止鹅群过分分散影响交配和消耗能量。二是“果林-草-鹅”综合方式,利用林下草地或者果园野草喂养种鹅。三是“人工种草-鹅”结合生产方式,把养鹅跟种植业相互结合起来,善于把空闲地或者耕地、草原利用来种植优良牧草,例如紫花苜蓿、籽粒苋、苦荚菜等饲料来饲养鹅,这种方式一般适合池塘较少的平原区或者草地。 适当调整鹅群结构,提高种鹅的繁殖能力。一般母鹅第二个产蛋年比第一年产蛋量高,并可保持3个~4个产蛋年,而且第2个~4个产蛋年,母鹅生产的种蛋合格率会比初产年高出很多,孵出的鹅苗质量也有所提高。公鹅的交配能力在1年~3年是最强的,所以要发挥种鹅繁殖能力,提升商品鹅生产质量,提高种鹅的利用时间,改善每年清群的做法。为了确保鹅群持久旺盛的繁殖能力,种蛋的受精率不会受到影响,一般采用全进全出制度,由于育种因素和种鹅繁殖的年龄变化等因素,种鹅采用3年全群更新一次效果是最好的。 选择优良的品种。集约化养鹅需要选择纯白羽毛、生长速度较快、繁殖能力强、适应性好的品种或者配套系进行饲养,这样可以满足深加工的要求。我国当前优良的品种主要有马冈鹅、白鹅、籽鹅、豁眼鹅、狮头鹅,选择这些品种主要是因为体形中等,白色羽毛,胸阔臀宽,颈长且向前弯曲,似弓形,胫粗而直,整个体躯呈长方形,并产蛋多,生长快,适应性强,肉质好等特点。这些品种的鹅出生后180天~240天就可以开产,一年的产蛋量在100枚左右,最多的可达到180枚,蛋重量在118克~130克,蛋壳呈现白色,是肉鹅生产的优良母本,可用法国的莱茵鹅为父本进行交配生产出杂交的商品鹅。商品鹅特点是在成年时候有纯白的羽毛,生长速度快,适应性好。 提高鹅的饲养管理工作,合理配饲料。要根据不同阶段鹅生长发育情况提供不同的配合饲料,如鹅非常需要的微量元素、维生素等。对鹅的饲养管理中还要多观察放牧环境、栖息地以及鹅病的发生情况,特别要关注有无传染病的发生。 做好日常管理工作。不同鹅群对温度、湿度、光照、密度等条件的要求不同,要合理优化。认真观察鹅群的食量、交配、产蛋量以及排粪情况,如有异常情况发生,一定要全面分析原因,及时诊治。鹅舍和运动场要每天打扫,长期按周期进行消毒,铺在地面的垫草要及时更换,多晒阳光。 |