红、白三叶草原产于欧、亚、非三洲,目前世界温带、亚热带地区均有分布。它是豆科牧草中颁布最广的一种,也是最适合于放牧的豆科牧草。在我国暖温带和北亚热带,红、白三叶是重要的豆科牧草。
一、植物特性
红、白三叶匍匐茎由根劲伸出,有明显的节和节间,长20-40公分。喜温暖湿润气候,适宜在年降水温一1000毫米,气温19-24℃条件下生长,适应性很广。对土壤要求不严,只要排水良好,又不至太干,各和睦土地证上能正常生长,尤喜富钙、磷及腐殖质的土壤和微酸性土壤(PH为5.6-7)。它的耐寒性较其它三叶草为强,但在亚热带低海拔地区及热带地区炎热、干旱的夏季生长不良。红、白三叶为放牧型豆科牧草,其生长发育较慢,尤其在生长的早期阶段。成株匍匐茎发达,侵占地面能力很强,耐牧而践踏,具有很强的生物固氮能力,是放牧地中氮素的重要供应者。
二、饲用价值
红、白三叶为优良的下繁草,再生能力强,能耐频牧和重牧。亩产鲜草3000-4000kg。其草质柔嫩,叶量丰富,适口性极好,营养价值属豆科牧草之冠 。在干物质中含粗蛋白28.7%、脂肪3.4%可溶性碳水化合物40.4%、矿物质28.7%、钙0.9%、磷0.3%。相对来讲,红、白三叶因草层较低,单位面积干物质产量也较低,因此往往与禾本科牧草混播最适合与其混播的牧草是多年生黑麦草放牧型牧草。在混播草地中,红、白三叶的重要价值不仅仅是对草地中饲草营养价值和产量的贡献,同时,还能迅速占据空间,阻止杂草的侵入和发展,维持草地的良好状态,通过生物固氮改良土壤的氮素供应,促进高产禾本科牧草的生长。
三、栽培管理技术
1、整地与施肥 红、白三叶一般都是与禾本科牧草混播,但在有些情况下,为了预先改良土壤,往往先种植红、白三叶,然后再补播禾本科牧草。种植红、白三叶时,整地方面无特殊要求,可以耕翻后种植也可重牧后(原来植被尽可能被清除)直接播种,无论何种方法,尽可能将地上杂草清除,以便出苗和幼苗生长。红、白三叶对磷肥需要量较大,也比较敏感,故播种时要以磷作底肥(特别是南方缺磷地区)。一般每亩3.3千克磷(折合20千克钙镁磷肥)即可。在土度PH值低于5.5的土壤上,事先还应施用一定的石灰,一般为66.7-133.3千克/亩。石灰和磷肥量最好能根据当地土壤化验资料及肥料反应来确定。
2、播种 红、白三叶既可春播,也可秋播,在南方秋播的效果较好。单播时每亩播量1千克,混播时约0.8千克(禾本科与豆科混播3:1为好)。多用手式或机具撒播。播后应覆土,深度不宜超过1.5厘米,补播草地上可用家畜践踏或轻耙的方式覆土。在南方有连绵阴雨季节也可不覆土。
3、田间管理 红、白三叶种子出苗期的生长较慢,这时不要误以为播种失败。以幼苗期,应特别注意防除杂草,并施用少量氮肥(约5千克尿素/亩),以促进幼苗建植。草地建成后要及时放牧或割草,这样还可减少杂草,以后只需施用一定数量的磷肥和钼肥,可不再施氮肥,如氮肥过多,反而抑制红、白三叶生长,土壤比较干旱有灌溉条件的地方,刈牧之后可适当灌水。
4、饲用方法 红、白三叶主要用于放牧,可放牧家畜,也可放鹅且效果甚红、白三叶甚也是猪、兔和其它家禽的优质饲料,可刈割后切碎饲喂,也可调制成干草,压缩成饲料或草粉。红、白三叶蛋白质含量高,可用榨汁机提取其汁液,制成深浓缩的蛋白质饲料。红、白三叶草地一旦建成,往往经久不衰,侵占能力很强,种子落粒后自生成株,家畜采食红、白三叶也会将成熟的种子通过粪便转移到别的地方发芽生长。为防止红、白三叶蔓延,应及时放牧或刈割,不使种子成熟。在利用中还可通过施肥调节红、白三叶的成份,氮肥促进禾本科牧草生长、抑制三叶草生长,而磷肥则能促进三叶草生长。
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