养殖户和屠宰企业之间的价格博弈是永恒的战争

技术员小鹿

我们都知道在猪买卖中，养殖户和屠宰企业之间的价格博弈是永恒的战争，只要有猪市在，两者之间的价格博弈就会存在。而在这一价格博弈中，常常又都是屠宰企业占据优势，而养殖户总是像个小怨妇似的，往往逆来顺受。

　　最近小编就从部分规模养殖场了解到，有部分屠宰企业基本处在无库存状态。所以现阶段的猪价低迷，似乎不单单是市场需求疲软在影响着。

　　现阶段猪价虽然处在下滑通道，但是下滑速度很缓慢，养殖户很容易接受这样的降价。大家出猪活动基本上比较理性，压栏情况总体上并不严重。所以，在市场需求并未明显好转的情况下，这样的生猪市场对于屠宰企业来说，不存在收购难度。那么，适度的压价也不会引起养殖户太大的反感情绪。省内部分地区价格基本上是几天落个0.05元/斤的速度。

　　疫情传闻加剧养殖户恐慌心理

　　秋冬季节的猪场管理总是有很多细节问题容易被忽视，所以现在有很多疫情发生的消息。省内就有很多地方反映当地或者周边爆发有猪丹毒、口蹄疫等。而随着食品安全等方面的严格控制，有部分疫病如口蹄疫，屠宰企业是不会收购的，所以，很多养殖户心理恐慌增加，害怕疫情扩散到当地，猪有个差不多就卖，有些地方甚至出现扎堆的情况，而屠宰企业方面就没有养殖户那么多的顾虑了，他们可以悠闲的坐等养殖户送猪上门，这样在买卖双方，优劣势就显而易见了。

　　9月10月有两个节日，中秋和国庆，但是今年的行情不温不火，而且双节过后猪价就没有怎么好过，很多养殖户希望在双节翻个身的，但却没有挣到多少钱，而且经过了这么久的消耗，很多人的猪场运作已经出现了严重的资金问题了。在如今的经济大环境下，出猪积极性也会有多提高。

　　饲料价格一路走低难支撑猪价

　　谈到饲料，小编突然想起了白居易笔下的卖炭翁：“可怜身上衣正单，心忧炭贱愿天寒。”养猪人何尝不是这样的卖炭翁呢？玉米等饲料价格高了，猪养不起，但是猪价水涨船高，可以得到支撑；玉米等价格低了，养猪人压力会小一点，但原料方面对于猪价的支撑就不会那么有力。

　　当然，影响猪价的因素中，饲料价格是最不起眼的，而且在屠宰企业和养殖户价格博弈中，给养殖户也加不了多少码。只是看着每天手里买的包子加价了，包子老板都会说，没有办法现在面粉涨价了，小编就想为啥猪场老板不能对屠宰企业说，猪价要的高是因为玉米等饲料价格高了。

　　说到这里，小编就想多说两句，在中国这个养猪大国中，散养户最多，也最难联合，相较而言，屠宰企业就比较容易，所以，面对屠宰企业联合控价的现象，总是会显得很无力。如果养猪人也能像屠宰企业那样拧成一股绳，有猪在手还怕什么屠宰企业压价么？

　　关于后市

　　现在的猪市低迷，各个环节的收益都受到影响，大家都期待后市猪价能够好转。但是，正如省内某规模猪场负责人说的那样，这样缓慢的价格波动，会延长价格周期，涨价是一定会涨的，但是会很缓慢，大家还需要耐心的等待。所以这里，小编也借用一下他的话来说说后市行情：猪涨价一定会到来的，大家需要耐心的等待啊！

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