一、选种 选用6~12月龄的公鸡较好,要求其体重1.5~2公斤,精神饱满,各部位匀称,胸肌发达,啼鸣长而洪亮,羽毛丰满,姿态雄伟,头部眼眶上无白眉,颈环不完整,胸部羽毛红褐色且鲜艳。
二、采精 采精者使公鸡保持伏卧姿势,用左手按住其尾羽,用右手拇指和食指在公鸡腹部轻快地按摩约20秒钟,致使交尾器官在泄殖腔内侧壁勃起,采精者用左手拇指在泄殖腔两侧微微加以按压,即可使公鸡射精。小心地将乳白色的精液收集至容器中,每天可取精1次。
三、输精 将受精的母鸡保定,用手轻轻按压母鸡背部,然后从两侧压向泄殖腔中间,左上方就是阴道口。输精者将盛有精液的输精器插入输卵管内2~3厘米深,这时应放松母鸡腹部,缓慢地让泄殖腔复原,防止精液流出。输精器通常采用玻璃注射器或塑料注射器。因为山鸡交配1次,可连续产受精蛋8~10枚,所以每周输精1次即可获得95%以上的受精卵,从而可避免因近亲交配而造成品种退化。
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