广西农垦西江养牛场邀请广西助农参观做发酵床制作技术和粪污资源化处理问题

覃桂云

[size=10.5000pt]2018年9月15日，贵港市为了大力发展生态养牛产业，减少环保压力，降低养牛成本，增加养牛效益，同时为养牛人增加学习交流平台，统一安排去广西农垦集团西江奶牛场观摩学习生态垫料养牛技术、微生物生态牛饲料配制加工技术和种养循环一体化模式。在次会议中特意的邀请了广西助农进行生态养殖讲解，牛场发酵床的制作，以及青贮饲料的制作与保存。
[size=10.5000pt]   广西属于南方亚热带季风气候年均气温相对舒适因此我们在制作发酵床时应注意，因此发酵床的厚度可以比北方的要薄许多，将切碎的无霉变草类、秸秆、谷壳、锯末等15-30厘米，每20平方米使用1包“发酵床复合菌”+5公斤玉米粉，为防止垫料霉变可1：1添加一包“发酵床防霉剂”简单混合即可养牛，每2-3个月添加一次菌种，每6-12个月更换一次垫料，建议每天将集中的牛粪铲出另外使用微生物发酵或者粉散到教干燥区域；根据不同垫料和养殖密度每0.5-2年更换一次垫料。

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[size=10.5000pt]发酵床制作72小时后待温度下降后就可以进牛。
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[size=10.5000pt]牛群安逸舒适，躺卧在发酵床垫料上
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[size=10.5000pt]在粪便发酵这一块，因为牛粪当中的粗纤维含量相当的高，因此相对其他动物粪便来说比较容易发酵，们只需要在含水量不超过百分之七十的牛粪均匀的混入“高热腐熟菌”通过推条或者推高发酵5-7天即可成为可利用的有机肥，或者利用与蚯蚓养殖业中。
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[size=10.5000pt]在青贮饲料加工自作的过程中，我们当然要首选高品质的牧草，在禾本科牧草系列中我们因该首选的会想到高蛋白牧草“糖蔗1号牧草”和“糖蔗2号牧草”以及禾本科产量之王“皇竹草”。

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[size=10.5000pt]在青贮饲料的制作中
[size=10.5000pt]1、需要注意青贮原料的含水量（一般要求在65%左右）。再使用“青贮饲料专用发酵剂”青贮堆压实之后，用塑料布盖好，周围用沙土压严。塑料布顶上用重物压严，以防塑料布被风掀开，堆的高度和宽度太小，发酵和保存都比较难，不易长时间保存，建议每次发酵不低于3立方。
2.一定要压实，一边喷入菌液一边压实，底部溢出的水不要管它，让其流走即可。
3.要至少采用2层薄膜覆盖进行密封，最底部边缘要将薄膜往垫料底部插入，最大限度地保证起密封。
4.开封使用后，每次取料后要将开口处再次密封起来，确保不变质。
每天取用饲料的厚度不少于20厘米，要一层层取用，决不能挖坑或翻动饲料。若牲畜少喂量少时，可以联户喂用。
5、饲料取出后立即用塑料薄膜覆盖压紧，以减少空气接触饲料。窖口用草捆盖严实，防止灰土落人和牲畜误人窖内。
6、气温升高后易引起二次发酵，所以质量中等和下等青贮饲料，要在气温20℃下时喂完。
7、防止二次发酵的重要措施是饲料中水分含量在70％左右，糖分含量高，乳酸量充足，踩压坚实，每立方米青贮饲料重量能在600千克以上。所以，小型窖因踩不实，易引起二次发酵。
没有喂过青贮饲料的牲畜，开始饲喂青贮时多数不爱吃，必须经过一个驯食阶段。即在牲畜空肚时，第一次先用少量青贮饲料混入干草中，并加少量精饲料，充分搅拌后，使牲畜不能挑食。如此由少到多，逐渐增加，经过7～10天不间断饲喂，多数牲畜都可以习惯或喜食。饲喂青贮饲料千万不能间断，以免窖内饲料腐烂变质和牲畜频繁交换饲料引起消化不良或生产不稳定。


在高寒地区冬季饲喂青贮时，要随取随喂，防止青贮料挂霜或冰冻。不能把青贮料放在摄氏零度以下地方。如已经冰冻，应在暖和的屋内化开冰霜后才能喂用，决不可喂冻结的青贮饲料。冬季饲喂青贮料要在畜舍内或暖棚里，先空腹喂青贮料，再喂干草和精饲料，以缩短青贮饲料的采食时间。冬季寒冷且青贮饲料含水量大，牲畜不能单独大量喂用，应混拌一定数量的干草或铡碎的干玉米秸。肉牛每天15～20千克，乳牛20～25千克，羊1～2千克，驴2～4千克，马5～7千克。饲喂过程中，如发现牲畜有拉稀现象，应减量或停喂，待恢复正常后再继续喂用。