一种新型的养鸡模式——“移动"大棚生态养鸡

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一种新型的养鸡模式——“移动"大棚生态养鸡

所谓“移动”大棚生态养鸡，即在地里搭建简易大棚养鸡。简易大棚是可以移动的，一般养殖3～4年后再移到其他田块养鸡，原来的田块可继续种植作物，类似于“鸡一作物”轮作方式。该养鸡模式以无公害和生态技术为核心，生产出来的肉鸡具有安全、优质的特点，深受消费者欢迎，同时注重资源综合利用和生态环境的保护，鸡粪为作物提供有机肥料，解决了鸡粪对环境的污染，还提高了农作物的品质和产量，经济效益十分显著。“移动”大棚生态养鸡技术介绍如下，供参考。        1大棚搭建        1.1 场地选择。用地应符合当地土地利用规划的要求，充分考虑饲养条件，选择排水良好的农作物地块，避开阴冷、低洼、潮湿地方修建，通风良好、取水方便，周围没有工业和生活污染源。1．2 大棚建造。一般在每亩菜地里搭建3～4个大棚，每个大棚饲养面积120～150 m2(长15～20 m，宽7.5～8 m，高2.8～3m)，大棚多用毛竹、稻草、塑料薄膜搭建，有条件的可采用钢管大棚。棚顶设2～3个可关闭的通气孔，二侧山墙开门，装换气扇，棚内衬毡布，棚顶用塑料薄膜夹稻草做成，做到冬暖夏凉。        2 品种选择        根据市场消费热点，消费者要求“三黄”的特点，选择优质、中型、生长期适宜、肉质鲜美的三黄鸡品种。结合我们前几年实践摸索，广西三黄鸡是最适合大棚养鸡的品种，所以选择广西三黄鸡品种为主。该鸡品种毛色金黄，长羽快，胸肉好，皮黄颈黄，生长速度快，肉味鲜美，适应性强，应激反应小，产品成本低，养殖效率高，为优质三黄鸡品种。        3育雏期管理        3.1 把好苗鸡质量关。苗鸡必须选择体质健壮、大小均匀、规格整齐、优质健康苗鸡。        3.2 育雏方式。采用平地育雏。育雏前清扫及清洁育雏室；准备好饮水器、食槽、取暖用具和垫料，饮水器、食槽清洗好消毒，垫料要在阳光下暴晒2～3  d。        3.3 开食开水。开水：出壳12～24  h内，放入育雏室1～2 h进行开水，用清洁饮用水，水中加0.05％高锰酸钾促排胎粪，保证每羽鸡吃到水。开食：开水0.5～1h后开食，长期在饲料中添加益生微生物产品（如养鸡专用复合益生菌）与鸡料混合或添加到饮水中，料撒在桶(槽)内，保证每羽鸡吃半饱。        3.4 温度和湿度。0～1周龄31～32℃；2周龄27～29℃，以后每周稍微下降逐渐脱温，随季节、气候变化灵活掌握，温度计离地面15～20  cm。室内湿度10日龄内为65％～70％，10日龄以上为60％～65％。        3.5 光照控制与饲养密度。3日龄内每天保持24h，4日龄后每天递减2～3h，直至自然光照。以30㎡育雏室为例，2盏40瓦为宜。饲养密度1～7日龄，30～35羽／㎡；8-14日龄，25～30羽／㎡；15～28日龄，20--25羽／㎡。        4育成期管理      这个时期的管理最突出的一个问题是要适当控制体重增长，减少后期鸡由于生长过速而引起的死淘。常用的方法是直接控制采食量、限制光照时间来控制采食量。肉鸡在出栏前10～15d，一般不再采用体重控制方法。饲料全部采用黄羽肉鸡专用全价配合饲料饲喂，保证充足的清洁饮水。 做好通风换气，肉鸡整个饲养周期内都需要良好的通风，特别是饲养后期通风换气特别重要。保证合理的饲养密度，冬季饲养10～12羽／㎡，夏季为7～9羽／㎡。        5疾病预防        加强饲养管理，实行全进全出；搞好环境卫生，严格定期消毒；长期在饲料中添加益生微生物产品（如养鸡专用复合益生菌）与鸡料混合或添加到饮水中；加强免疫，合理用药，避免药物残留。大棚养鸡一般免疫程序如下：1日龄，马立克氏病疫苗颈部皮下注射；5日龄，新城疫、传染性支气管炎首免，新支灵疫苗滴鼻、滴眼；10日龄，传染性法氏囊病首免，法倍灵疫苗饮水或普通传染性法氏囊弱毒疫苗加倍饮水；14～18日龄，禽流感首免，禽流感灭活疫苗颈部皮下注射，0.5  ml／羽；25日龄，新城疫、新城疫L系弱毒苗滴鼻或加倍饮水二免；34日龄，禽流感灭活疫苗二免皮下注射(胸部或颈部)，或肌肉注射每羽0.5ml／羽。        6 日常管理        按照无公害肉鸡饲养管理操作规程进行科学饲养，做好夏季防暑、冬季保温工作，保证饮水充足、清洁。经常观察鸡群动态，发现异常及时报告兽医。遵守饲喂时间，严禁浪费饲料。饲养区内严禁饲养其它各种动物，做好灭鼠、蚊、蝇的工作。最好同一鸡舍饲养同一批鸡，实行全进全出制度。上一批商品鸡出栏后，要尽快安排鸡舍清理和消毒，保证足够的空舍时间。发现病鸡、死鸡及时查明原因，根据需要进行处理，采取无害化处理。鸡粪经堆积发酵后还田处理，实行生态养殖。并且做好日常记录。        7“移动”大棚生态养鸡的优势        通过几年的饲养实践和摸索，该饲养模式有以下优势和特点：        7.1 节省土地资源。在一般养鸡场，特别是年出栏几万羽的养鸡场，需要有几亩到十几亩的土地圈养，而通过采用大棚养鸡，一般可以放养8～12羽鸡／m2，一个150  m2的大棚可以养殖1 100～1 500羽，年可出栏3～4批肉鸡。这种养殖方式大大减少了土地占用，提高了单位土地的利用率和产出率。        7.2 运行成本低、产出大。养鸡大棚多用毛竹、稻草、塑料薄膜搭建，具有成本低的特点。1个150 m2的大棚只需成本6  000元，是砖混结构的四分之一，而且不破坏土地耕作层。同时，1亩土地年最多可出栏肉鸡16000羽，实现产值35万元以上，利润6万元以上。        7.3 有利于鸡病防治和疫情控制。从苗鸡到肉鸡出栏的整个过程，一般要进行不少于5次的鸡病预防，因此常规圈养方式的鸡病预防十分费时费力，而采用大棚养鸡，在鸡病防治上可以集中注射疫苗、消毒鸡舍，既节时，又省力。一般2-3年后，养鸡大棚需换田块重新搭建，在一定程度上可减少鸡病发生率。        7.4 有利于提高鸡的品质。采用这种模式饲养肉鸡，鸡舍具有冬暖夏凉、通风透气的特点，冬季大棚吸收光照后，大棚比一般鸡舍温度高，具有保暖作用，夏季可以把大棚两边打开进行通风降温，所以大棚的环境十分有利于鸡的生长发育，提高了鸡的品质；同时，由于大棚的棚顶是塑料薄膜材质，光照强度大，饲养的肉鸡比一般圈养鸡毛色光亮、皮肤黄。        7.5 种养轮作，增加土地肥力，减少环境污染。养鸡大棚多用毛竹搭建，一般3年后毛竹腐烂老化，需换田块重新搭建大棚，原来的田块可以用于种植农作物，可借用鸡粪的肥力，基本不施肥料，尤其是不施用无机肥，减本增效，既提高了种植农作物的经济效益，又有利于提高蔬菜的质量，同时，田里残留的鸡粪被充分地利用，减少了污染。        8小结      “移动”大棚养鸡是一种较典型的生态型、节约型、循环型生产方式，而且便于管理，经济效益显著。因此，这种养殖模式具有很好的推广前景，只要是种植季节性作物的田块都可以发展大棚养鸡。中央电视台七套<致富经》栏目专程拍摄了《“移动”的大棚养鸡》专题节目，全方位报道了这种新型的养鸡模式，节目播出后，引起了很大的社会反响。