高价值技术资料---日粮中添加苜蓿草粉对蛋鸡生产性能_蛋品质的影响_高文俊

谷雨

     选取50周龄海兰白蛋鸡480只，随机分为10组，每组48只，进行饲养试验。对照组饲喂玉米—豆粕型日粮，试验组日粮中添加3％、6％、9％的苜蓿草粉，6％、8％、10％的苜蓿叶粉和晒干叶粉。在试验期间测定不同比例的的苜蓿粉对蛋鸡生产性能、蛋品质和血液生化指标的影响。结果表明(1)在饲喂叶粉的情况下，添加6％、8％、10％的苜蓿精叶粉，使蛋鸡的产蛋率比对照组分别提高了2.89％、3.72％、3.73％，且差异显著。同时，降低了料蛋比，使蛋黄指数增加4—6个等级，与对照组相比差异极显著(p＜0.01)。苜蓿叶中含有丰富的钙，日粮中添加苜蓿叶粉，增加了日粮中可利用钙的含量，反映到蛋品质上则是蛋壳厚度增加，与对照组相比差异显著(P＜0.05)。添加苜蓿叶粉还可以降低血液中的胆固醇和甘油三脂的含量，从而降低了蛋黄中胆固醇的含量。添加苜蓿叶粉则对肝、肾功能没有明显的影响(P＞0.05)。 (2)在饲喂草粉的情况下，3％组明显降低了饲料采食量和料蛋比，而对蛋重和蛋壳厚度没有明显的影响，蛋黄比色度显著升高，与对照组相比差异极显著(P＜0.01)。蛋黄中胆固醇含量3％草粉组明显低于对照组，差异显著(P＜0.05)。从血液指标分析，蛋鸡日粮中添加苜蓿草粉，对血液中胆固醇和甘油三脂的含量没有显著影响，同时对肝、肾也没有明显的影响(P＞0.05)。 (3)从经济效益看，添加8％、10％的苜蓿精叶粉、8％的普通叶粉、3％的苜蓿草粉明显提高了蛋鸡饲料转化率和蛋品质，可以提高养殖业的市场竞争力，取得较高的经济效益。

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