养鸡技术知识大全

梁荣梅

[p=144, null, left]养鸡技术知识大全

[p=225, null, left]一、精选良种。优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄

[p=225, null, left]骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著

[p=225, null, left]名地方品种可以是三黄鸡也可以是麻花青脚鸡如宫廷黄鸡、

[p=225, null, left]河南固始

[p=225, null, left]鸡、

[p=225, null, left]广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡也可以根据当地的

[p=225, null, left]饲养习惯及市场消费需求选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。

[p=225, null, left]二、注重放牧。放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养

[p=225, null, left]土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异在育雏室内育雏

[p=225, null, left][size=225px]30

[p=225, null, left]天左右转

[p=225, null, left]入大棚饲养。一般夏季

[p=225, null, left][size=225px]30

[p=225, null, left]日龄、春秋

[p=225, null, left][size=225px]45

[p=225, null, left]日龄、寒冬

[p=225, null, left][size=225px]5060

[p=225, null, left]日龄开始

[p=225, null, left]放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、

[p=225, null, left]无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃

[p=225, null, left]上述

[p=225, null, left][size=225px]“

[p=225, null, left]四园

[p=225, null, left][size=225px]”

[p=225, null, left]中的害虫及杂草还可为

[p=225, null, left][size=225px]“

[p=225, null, left]四园

[p=225, null, left][size=225px]”

[p=225, null, left]积

[p=225, null, left]小鸡出壳

[p=225, null, left]施肥。放牧场

[p=225, null, left]地可设砂坑让鸡砂浴。

[p=225, null, left]还要搭建避雨、

[p=225, null, left]遮阳、

[p=225, null, left]防寒的草棚或塑料大棚。

[p=225, null, left]肉鸡早出晚归放牧密度为

[p=225, null, left][size=225px]5070

[p=225, null, left]只

[p=225, null, left][size=225px]/

[p=225, null, left]亩每群规模约

[p=225, null, left][size=225px]500

[p=225, null, left]只为宜。为防止

[p=225, null, left]鸡走失或危害附近农作物放牧场可设置围栏一直放养至出售。

[p=225, null, left]加强放

[p=225, null, left]牧可以提高鸡肉的结实度促进体格健壮及羽毛紧密光亮还可采食青

[p=225, null, left]草、草籽、枯叶、虫蝇等节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批

[p=225, null, left]鸡换一个地方既有利于防病又有利于鸡只觅食。

[p=225, null, left]三、巧喂饲料。饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应

[p=225, null, left]饲喂易消化、

[p=225, null, left]营养全面的雏鸡全价饲料。

[p=225, null, left]因其生长速度较慢饲料中粗

[p=225, null, left]蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料

[p=225, null, left][size=225px]2

[p=225, null, left]个百分点并做到少量多餐以促

[p=225, null, left]使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂

[p=225, null, left]粮以改善肉质、降低饲料成本一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前

[p=243, null, left][size=225px]12

[p=243, null, left][size=225px]周如鸡体较瘦可增加配合饲料喂量限制放牧进行适度催肥。中后

[p=225, null, left][size=225px]期配合饲料中不能加蚕蛹、

[p=225, null, left][size=225px]鱼粉、

[p=225, null, left][size=225px]肉粉等动物性饲料限量使用菜籽粕、

[p=225, null, left][size=225px]棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料不要添加人工合成色素、

[p=225, null, left][size=225px]化

[p=225, null, left][size=225px]学合成的非营养添加剂及药物等应加入适量的桔皮粉、

[p=225, null, left][size=225px]松针粉、

[p=225, null, left][size=225px]大蒜、

[p=225, null, left][size=225px]生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变

[p=225, null, left][size=225px]肉色、改善肉质和增加

[p=225, null, left][size=225px]鲜味。

[p=225, null, left][size=225px]四、严格防疫。搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。

[p=225, null, left][size=225px]一般情况下放养土鸡抗病力强较圈养快大型肉鸡发病少。

[p=225, null, left][size=225px]但因其饲养

[p=225, null, left][size=225px]期长加之放牧于野外接触病原体机会多必须认真按养鸡要求严格做

[p=225, null, left][size=225px]好卫生、

[p=225, null, left][size=225px]消毒和防疫工作不得有丝毫松懈根据本地实际重点做好以下

[p=225, null, left][size=225px]防疫工作推荐的免疫程序如表

[p=225, null, left][size=225px]1

[p=225, null, left][size=225px]所示。

[p=225, null, left][size=225px]母鸡

[p=225, null, left][size=225px]12

[p=225, null, left][size=225px]张

[p=225, null, left][size=225px]此外要特别注意

[p=225, null, left][size=225px]防治球虫病、

[p=225, null, left][size=225px]卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。

[p=225, null, left][size=225px]经常检查一旦发生

[p=225, null, left][size=225px]及时驱除肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物多用中药及

[p=225, null, left][size=225px]采取生物防治以减少和控制鸡肉中的药物残留。

[p=225, null, left][size=225px]五、适时销售。合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太

[p=225, null, left][size=225px]短鸡肉中水分含量多营养成分积累不够鲜味素及芳香物质含量少肉

[p=225, null, left][size=225px]质不佳味道不鲜达不到优质土鸡的标准饲养期过长肌纤维过老饲养

[p=225, null, left][size=225px]成本太大不合算。

[p=225, null, left][size=225px]根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点以及公

[p=225, null, left][size=225px]鸡生长快于母鸡、

[p=225, null, left][size=225px]性成熟早等特点确定小型肉鸡公

[p=225, null, left][size=225px]鸡

[p=225, null, left][size=225px]100

[p=225, null, left][size=225px]天母鸡

[p=225, null, left][size=225px]120

[p=225, null, left][size=225px]天上市中型肉鸡公鸡

[p=225, null, left][size=225px]110

[p=225, null, left][size=225px]天母鸡

[p=225, null, left][size=225px]130

[p=225, null, left][size=225px]天上市。

[p=225, null, left][size=225px]此时上市鸡的体重、

[p=225, null, left][size=225px]鸡

[p=225, null, left][size=225px]肉中营养成分、

[p=225, null, left][size=225px]鲜味素、

[p=225, null, left][size=225px]芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准肉

[p=225, null, left][size=225px]质又较嫩是体重、质量、成本三者的较佳结合点。

[p=225, null, left][size=225px]鸡病预防鸡病是

[p=225, null, left]对现代化养鸡业的重大威胁。

[p=225, null, left]鸡的个体小抵抗力差饲养密集群体庞大

[p=225, null, left]往往容易得病。

[p=225, null, left]发病初期又不易察觉一旦爆发势必迅速蔓延全群难以

[p=225, null, left]扑灭。

[p=225, null, left]而有些传染病迄今为止尚无有效的药物或疫苗可以防治。

[p=225, null, left]即使

[p=225, null, left]病鸡治愈不仅花费巨大而且生产性能下降成本增加。

[p=225, null, left]所以只有搞好环

[p=225, null, left]境卫生加强饲养管理注意

[p=225, null, left]防疫消毒做好预防注射工作防患于未然才

[p=225, null, left]是预防疾病发生最切实有效的手段。

[p=225, null, left]动物健康状况的任何改变都可

[p=225, null, left]称之为疾病它是由致病微生物、

[p=225, null, left]营养缺乏或不适宜的环境所引起。

[p=225, null, left]所

[p=225, null, left]以从总体上说预防工作应从两方面着手搞好饲养管理消除致病因素。

[p=225, null, left]搞好饲养管理是为了提高整个鸡群的质量保持健康的体况增强机体

[p=225, null, left]对疾病的抵抗力。所以要做的工作概括起来有三个方面

[p=225, null, left]一是营养充足根据鸡龄、品种、类型、体重、用途等喂以全价混

[p=225, null, left]合饲料满足它们对各种营养物质的需要。

[p=225, null, left]二是精心饲喂不喂霉变酸败腐烂之料不饮污浊不洁有毒之水把

[p=225, null, left]好

[p=225, null, left][size=225px]“

[p=225, null, left]病从口入

[p=225, null, left][size=225px]”

[p=225, null, left]关。

[p=225, null, left]三是创造环境努力维持鸡的生活环境相对稳定要求舍内空气流

[p=225, null, left]通

[p=225, null, left]密度合理温、湿度适宜。经常清扫洗刷排除废物控制污染。全

[p=225, null, left]体

[p=225, null, left]工作人员严格遵守既定的各种饲养管理制度。

[p=225, null, left]外来人员谢绝参观以免

[p=225, null, left]带菌入内。

[p=225, null, left]任何鸡场都必须建立一系列严密的防疫制度和制定科学

[p=225, null, left]的免疫程序加强卫生管理切断传播途径消除致病因素。

[p=225, null, left]这就需要采取

[p=225, null, left]下列措施。

[p=225, null, left]生产专业化一个鸡场最好仅饲养同一品种的鸡例如伊莎

[p=225, null, left]蛋鸡场只养伊莎蛋鸡不再饲养其他品种的蛋鸡也可以一栋鸡舍只养

[p=225, null, left]同一日龄、同一品种的鸡。