鸡舍建筑的基本要求以及如何选择鸡舍

梁荣梅

由于我国大部分地区，夏季以东南风为主，冬季以西北风为主，因此，有条件的地方，鸡舍应坐北朝南，这样，在夏季有利于通风，以降低舍内温度，冬季则可以避开西北风的正面袭击，有利于舍内的保暖。鸡舍必须有足够的高度，以保证良好的通风效果；并要设计成有利于冬天能保暖、夏天能通风降温、排水清粪易消毒的建筑，确保空气温度、湿度和清鲜度在正常范围内。

    鸡场空气质量应符合表3所示要求。

    表3鸡场空气质量要求
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┃氨气                    ┃    mg／m3  ┃    5   ┃    10  ┃    15  ┃
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┃                        ┃            ┃        ┃        ┃    ●  ┃
┃硫化氢                  ┃    mg／m3  ┃    2   ┃    2   ┃    10  ┃
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┃                        ┃            ┃    J   ┃                  ┃
┃二氧化碳                ┃    mg／m3  ┃    750 ┃    1500  ．      ┃
┃                        ┃            ┃    1   ┃                  ┃
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┃可吸入颗粒(标准状态)    ┃    mg／m3  ┃    1   ┃    4             ┃
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┃总悬浮颗粒物(标准状态)  ┃    mg／m3  ┃    2   ┃    8             ┃
┃                        ┃            ┃        ┃  ：              ┃
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┃  恶臭                  ┃  稀释倍数  ┃    50  ┃    70            ┃
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鸡舍结构一般有多种，从外部结构上分，目前主要有开放式和密闭式两大类。选择何种鸡舍应考虑饲养方式、鸡的种类、当地气候、地理环境、成本等因素。不论是开放式还是密闭式。按内部结构可分平地饲养、
离地饲养、笼养三种鸡舍。育雏鸡舍应采用密闭式鸡舍，实施放养的鸡应采用开放式鸡舍。   

  1．外部结构不同的鸡舍    。

  (1)开放式鸡舍。开放式鸡舍有多种形式。在我国南方炎热的地区往往修建只有简易顶棚而四壁全部敞开的鸡舍。有的地区修建三面有墙、南向敞开的鸡舍。最常见的形式是四面有墙、南墙留大窗户、北墙留
小窗户的有窗鸡舍，南边或设或不设运动场。这类鸡舍全部或大部分靠自然通风、自然光照，舍内温度、湿度基本上随季节的变化而变化。由于自然通风和光照有限。在生产管理中这类鸡舍常增设通风和光照设备。
以补充在自然条件下通风和光照的不足。

    这类鸡舍的优点是：投资较少，设备简单，对建筑材料、施工工艺要求不高。在设有运动场和喂给青饲料的条件下，对饲料的要求不十分严格；鸡本身因受自然光照的影响，体质健壮。其缺点是：生产的淡、旺季明显，鸡的生理状况和生产性能受自然条件影响较大，相对不稳定，鸡体通过大气、土壤、昆虫等各种途径感染疾病的机会较多。开放式鸡舍适用于我国南方和中部地区。一般中、小型鸡场及农户养鸡都选用这类鸡舍。

    (2)密闭式鸡舍。又称无窗鸡舍，这种鸡舍顶盖与四壁隔热良好，四面无窗，舍内环境通过人工或仪器控制进行调节，造成舍内“人工小气候”。舍内采用人工通风与光照，通过变换通风量的大小。控制舍内温
度、湿度和空气成分。

    密闭式鸡舍的优点是：鸡舍环境稳定，不易受大气、病虫害等不利因素的影响；生产稳定、安全；由于实行人工光照，有利于控制蛋鸡的性成熟和刺激产蛋，也便于鸡群实行诸如限制饲养、强制换羽等措施。其缺点是：建筑标准和附属设备要求较高，投资较大；鸡群因受不到阳光的照射，接触不到土壤，因而对饲料的全价性要求较高。密闭式鸡舍适用于我国北方地区。

   (3)塑料大棚。塑料大棚是最经济的鸡舍，可以是开放式的，也可以是密闭式的。这种鸡棚以钢管或以小毛竹为骨架，覆以单层或双层塑料薄膜，有的双膜夹层中填充草类软性秸秆，有增强防寒和隔热效果。
这种鸡棚建筑工期短，农村可就地取材，造价低、可搬移。一个开放式大棚一般设计4～6个门，便于鸡群出入。为便于通风并防兽害．应在大棚四周设50～100厘米高的竹(网)围篱，然后再铺挂薄膜，整个大棚应设防风绳固定。棚内可用水泥地面，也可用压实的土层或定期加干土层的方法。鸡棚的结构及安装参见图1。

    大棚密闭性好，也容易导致棚内湿度过高，通风不良．应根据具体情况开门或拉开部分下沿塑膜风。

    棚内必须配置照明灯光，以每平方米1瓦为宜。为便于疏散棚内喂料的拥挤和雨天喂料、躲雨，在棚外可架设一个敞开式雨棚。大棚四周应设排水沟，保持棚内干燥。

按照开放式鸡舍构建。栖息棚是为放养鸡提供夜宿、挡风避雨和防兽害的场所，构建可简陋一些。为提高利用率，可在棚内架设一些竹木架，让鸡栖息。内部结构不同的鸡舍

    (1)平地饲养鸡舍。这类鸡舍是目前最常见的形式，多用于商品代肉鸡饲养。鸡被直接放养在有垫料的鸡舍地面上。鸡舍地面上铺的垫料，可以是谷草等干净、吸水性良好的物品，一般厚为3～5厘米以上。
并视垫料潮湿程度经常进行更换。这类鸡舍的优点是：投资较少，设备简单。其缺点是：由于鸡体直接接触粪便等排泄物。感染疾病的机会较多，鸡舍空间利用率低。    ．

    (2)离地平养鸡舍。这类鸡舍多用于种鸡及商品代蛋鸡的育雏、育成期。鸡饲养在鸡舍内离地面一定高度的平网上，平网可用金属、塑料或竹木制成，平网离地高度一般50～60厘米：网眼根据鸡体大小和品是：节省垫料，鸡不与地面粪便接触，可减少疾病传播。其缺点是：投资较大，对建筑材料、施工工艺要求相对较高。

    (3)笼养鸡舍。这类鸡舍常用于种鸡及商品代蛋鸡的育雏、育成和产蛋阶段。鸡饲养在舍内离开地面的重叠笼或阶梯笼内．笼子可用金属、塑料或竹木制成，规格可根据鸡品种和饲养期不同进行选择．这种饲养方式优点是：提高了单位面积的饲养数量和房屋利用率；发育整齐，减少了疾病传染，提高了成活率。其缺点是：增加了投资成本，设备复杂，对建筑材料、施工工艺要求高。

  3．鸡舍各部分结构要求

  (1)鸡舍的跨度、长度和高度。鸡舍的跨度，视鸡舍屋顶的形式、鸡舍类型、饲养方式而定。单坡式与拱式鸡舍跨度不能太大，双坡和平顶式鸡舍可大些；开放式鸡舍跨度不宜太大，密闭式鸡舍跨度可大些；笼
养鸡舍要根据安装鸡笼的组数，并留出适当的通道后，再决定鸡舍的跨度；平养鸡舍则要看供水、供料系统的多寡，并以最有效地利用地面为原则决定其跨度。一般跨度为：开放式鸡舍6～10米，密闭式鸡舍12～
15米。

   鸡舍的长度，一般取决于鸡舍的跨度和管理的机械化程度。跨度6～10米的鸡舍，长度一般在30～60米。跨度较大的鸡舍如12米，长度一般在70～80米。机械化程度较高的鸡舍可长一些，但一般不宜超过100米，否则，机械设备的制作与安装难度较大，材料不易解决。

    鸡舍的高度应根据饲养方式、清粪方法、跨度及气候条件确定。跨度不大、平养及不太热的地区，鸡舍不必太高，一般鸡舍屋檐高度为2～2．5米；跨度大、夏季气候较热的地区，又是多层笼养，鸡舍的高度为3米左右，或者以最上层的鸡笼距屋顶l～1．5米为宜：若为高床密闭式鸡舍，由于下部设粪坑，高度一般为4．5～5米。

    (2)屋顶。屋顶由屋架和屋面两部分组成，要求隔热性能好。屋架可用钢筋、木材、预制水泥板或钢筋混凝土制成，屋面要能防风雨、不透水并隔绝太阳辐射，我国常用瓦、石棉瓦或苇草等做成。屋顶下面最好
鸡舍多为平房。近年来也有采用楼房的。平房鸡舍的屋顶形式有多种。如单坡式、双坡式、气楼式、拱式、平顶式、双坡歧面式等，楼房鸡舍的顶部多为平顶式。选择屋顶的形式，要考虑到鸡舍的跨度、建筑材料、
气候条件、鸡场规模以及达到的机械化程度等因素。如单坡式鸡舍一般跨度较小。适于小规模养鸡；双坡式和平顶式鸡舍跨度较大，适于大规模机械化养鸡；双坡歧面式鸡舍，采光和保温较好，适于我国北方地区。

    (3)墙壁。隔热性能好，能防御外界风雨侵袭。我国多用砖或石垒砌，墙外面用水泥抹缝，墙内用水泥或白灰挂面，以便防潮和利于冲刷。

    (4)门窗。门的位置要便于工作和防寒，一般门设在南向鸡舍的南面。门的大小应以舍内所有的设备及舍内工作的车辆便于进出为度。一般单扇门高2米，宽1米；两扇门，高2米，宽1．6米左右。

    窗的位置和大小关系到鸡舍的采光、通风和保温，开放式鸡舍的窗户应设在前后墙上，前窗应高大，离地面可较低，以便于采光。窗户与地面面积之比为商品土鸡舍1：(8一12)，蛋鸡舍1：5。后窗应小，约为前窗面积的2／3，离地面可较高，以利于夏季通风。密闭式鸡舍不设窗户，只设应急窗和通风进出气孔。

    (5)地基与地面。地基应深厚、结实。地面要求高出舍外，防潮、平坦，易于清刷消毒。

    (6)操作问与走道。操作间是饲养员进行操作和存放工具的地方。鸡舍的长度若不超过40米，操作间可设在鸡舍的一端，若鸡舍长度超过40米，则应设在鸡舍中央。走道是饲养员进行操作的通道，其宽窄的
确定要考虑到饲养人员行走和操作方便。走道的位置。可视鸡舍的跨度而定，平养鸡舍在跨度比较小时，走道一般设在鸡舍的一侧，宽度1～1．2米；跨度大于9米时，走道设在中间，宽度1．5--一1．8米，便于采用小车喂料。笼养鸡舍无论鸡舍跨度多大，均可视鸡笼的排列方式而定，鸡笼之间的走道为0．8～l米。

    (7)运动场。开放式鸡舍地面平养时，一般都设有运动场。运动场与鸡舍等长，宽度约为鸡舍跨度的两倍。运动场应向阳、地面平整、排水方便；还应设有遮阴设备；其周围以围篱相隔，以防鸡只串群和其他兽

(8)鸡舍通风设置。通风具有排除舍内污气，调节温、湿度等作用。通风的方式有两种，即自然通风和机械通风。开放式鸡舍以自然通风为主，当跨度超过7米时，应安装风机辅以机械通风。密闭式鸡舍全靠机械通风。

    机械通风分为正压通风和负压通风。风机向外排风称为负压通风．风机向舍内吹风称为正压通风。负压通风的方式有好几种，选用什么方式可依鸡舍的跨度而定。跨度不超过10米的鸡舍多采用穿透式负压通
风；跨度在12米以内及放2～4层的多层鸡笼鸡舍，适宜用屋顶排气式负压通风；跨度在20米以内、放5～6组鸡笼的鸡舍适宜用侧墙排气式负压通风等。

    进气口的面积按1000立方米／小时换气量需0．096平方米的进气口面积计算，若进气口有遮光装置，则增加到0．12平方米。