南宁部分水产品家禽腌菜不合格

机智的小陆

本报讯（记者蓝彬彬）广西2015年第二季度流通环节食品监督抽检结果已出炉，抽检合格样品1619批次，不合格样品31批次，不合格率1.88%。其中，沃尔玛（广西）商业零售有限公司南宁明秀西路分店三种螺，以及隆安县城厢镇农贸市场两个摊主销售的散装白条鸡、叮当鸡等出现在不合格名单上。
　　根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定，自治区食品药品监督管理局在2015年第二季度组织对流通环节部分食品进行监督抽检。此次监督抽检覆盖南宁、北海、钦州、防城港、河池、柳州、桂林、梧州、玉林、来宾10个市62县（市、区），抽检样品来自商场、超市、食品批发市场、农贸市场和小食品经营店等，涉及食用油、油脂及其制品，乳制品，豆类及其制品，蛋及蛋制品，特殊膳食食品（婴幼儿食品），粮食制品，肉及肉制品，水产品及水产制品，蔬菜及其制品，水果及其制品，调味品11个大类样品共计1650批次。其中，抽检合格样品1619批次，不合格样品31批次，不合格率1.88%。
　　此次监督抽检不合格产品存在的主要问题：一是水产品、畜禽肉检出重金属、兽药残留超标，海水贝类、海虾检出镉、氯霉素、硝基呋喃类代谢物超标，鸡肉检出土霉素超标；二是酱腌菜、面包糕点、水果干制品、米粉、干制食用菌中存在超范围超限量使用防腐剂、甜味剂、漂白剂等问题；三是方便米粉、非发酵豆制品、面包糕点检出微生物项目超标，不合格项目主要是大肠菌群、菌落总数；四是有两批次婴幼儿谷类辅助食品检出黄曲霉毒素B1；五是有一批次的味精谷氨酸钠含量不达标。