粗饲料降解剂发酵豆粕喂断奶仔猪饲养试验

梁玉松

                       粗饲料降解剂发酵豆粕 喂断奶仔猪饲养试验                   

  为了验证发酵豆粕在养猪业中的效果，我们选择养猪比较敏感的断奶仔猪期进行试验，选择20头28日龄、体重约8.1kg杜长大断奶仔猪，猪只按体重相近，性别比例相似、的原则随机分组，分成两个组，每组10头，公母各组均为6比4，对照组按常规饲料配方进行饲料配制，实验组把相应的豆粕和乳清粉等作适当调整，以降低成本等，见下表：

    1、 试验日粮

  按照三元杂交猪的饲养标准，对5～10kg、10～20kg断奶仔猪的营养需要进行饲料配制，考虑到发酵豆粕已经进行了体外发酵分解，和增加了可利用的能量，消化吸收率提高，所以，配方设计时，适当降低了消化能、粗蛋白等含量，即能量和蛋白质均低于标准，其余指标接近或者超过标准。采用玉米-豆粕型日粮，发酵豆粕湿喂，利用螺旋搅拌机进行湿搅拌（其他如玉米、麦麸、鱼粉、乳清粉、等事先在饲料搅拌机中搅拌好， 这里只是进行加入发酵豆粕的湿搅拌，搅拌周期为15分钟以上，以保证搅拌均匀）.

为保证公平，各组在喂养前，均加水拌湿后喂养，即对照组加水拌湿（料水比为1比2），实验组也加水，（料水比1:1.8），拌湿后喂猪。

表3 断奶仔猪试验日粮配方组成及营养成分含量 （%）

配方	对照组			配方	实验组
原料名称	比例	指标		原料名称	比例	指标
玉米 乳清粉 发酵豆粕 普通豆粕 鱼粉 豆油 石粉 磷酸氢钙 赖氨酸 蛋氨酸 食盐 甜味剂 预混料	56 5 -- 26 6 3 0.6 1.7 0.3 0.1 0.3 0.02 1	消化能 粗蛋白 总钙 总磷 有效磷 赖氨酸 含硫AA 蛋氨酸	14.44 20.25 0.85 0.64 0.44 1.11 0.67 0.38	玉米 乳清粉 发酵豆粕 普通豆粕 鱼粉 豆油 石粉 磷酸氢钙 赖氨酸 蛋氨酸 食盐 甜味剂 预混料	60 2.3 25 -- 6 3 0.8 1.2 0.3 0.1 0.3 0.02 1	消化能 粗蛋白 总钙 总磷 有效磷 赖氨酸 含硫AA 蛋氨酸	14.45 19.93 0.70 0.59 0.44 1.12 0.67 0.41

  2、 饲养管理

（1）断奶仔猪断奶前进行过渡，使用过渡料，即在教槽料的基础上以20%的比例加入上述配合饲料，一起拌湿喂养5—7天,以进行饲料变换过渡，在产仔舍产床上继续留两天适应，适应期2天后，即分组进行正式试验期21   天。

  适应后的仔猪,两组全部转入保育舍饲养。

  分组后饲喂相应的试验日粮，自由饮水，每天定时饲喂（8:00、12:00、16:00和20:00），每次饲喂以饲槽中略有余料为宜。

  实验组进入保育舍头七天左右，在可移动式饮水箱中加入抗应激的电解多维、补液盐、和黄芪多糖来增强免疫和克服仔猪断奶综合症，除此之外，未使用抗生素药物。

  对照组则在进入保育舍头七天左右：在可移动式饮水箱中加入：补液盐+电解多维500PPM、黄芪多糖、氟苯尼考200PPM+金霉素200PPM+干扰素400PPM

  保育箱内温度控制在24度左右。

  （2）其他饲养管理按照常规进行，猪只若发生病态，在不影响试验的前提下按照常规处理。其他如防疫驱虫按常规方法处理。

  3、 考察指标

    （1）生产性能指标

  日增重（ADG） 分别在试验开始和结束时称量仔猪空腹重，并计算试验期平均日增重。

  采食量（ADFI） 试验期间准确测定和记录每天猪采食量，并计算试验期平均日采食。

  料重比（F/G） 根据增重和采食量计算料重比。

  （2）腹泻观察： 每天仔细观察记录粪便性状

腹泻程度	粪便外观
正常	成形或粒状
轻度	软粪，能成形
中度	稠状，不成形，粪水无分离现象
严重	液状，不成形，粪水有分离现象

     3、 结果与分析

  由表2可知，断奶第一周没有出现负增长（没有出现体重下降），顺利过渡。

  断奶第一周两组日增重差异不显著，实验组略高，两组日采食量也差异不显著，实验组采食量略低，但差别极小，不能说明问题。

  断奶第二周：实验组比对照组日增重多了将近100克，差异极为显著，日采食量差异不明显。

  断奶第三周：实验组日增重比对照组多了88克，差异显著，日采食量仍然没有差别。

  21天试验期全期日增重实验组比对照组日增重多了73克，差异显著，全期日采食量没有差异，全期料肉比实验组比对照组少了0.33，差异显著。

  全期腹泻情况是：实验组明显更好，全期粪便正常，而对照组偶而尔有营养性腹泻，但属于轻度，自然好转。

表4喂养21天实验结果

项目	普通豆粕对照组	酶解豆粕实验组
28日龄初重kg 35日龄末重kg 28～35日平均日增重g/头 28～35日平均采食量g/头 42日龄末重kg 35～42日平均日增重g/头 35～42日平均采食量g/头 49日龄末重kg 42～49日平均日增重g/头 42～49日平均采食量g/头 21天全期平均日增重g/头 21天全期平均日采食量g/头 21天全期料肉比	7.95 9.14 170a 241a 10.82 240a 411a 13.33 359a 678a 256a 443a 1.73a	8.17 9.58 201ab 221ab 11.95 339b 438a 14.91 423b 687a 321b 449a 1.40b

  注：同行后跟的英文字母不同表示差异显著(P<0.05)。

  经济效益分析：从上表可知，全期的饲料消耗几乎相同，实验组在21天中只多采食了126克饲料，相当于不到3毛钱，加上实验组减少了价格高的乳清粉的用量，所以，两组的饲料成本相近（虽然实验组的豆粕经过了发酵处理，增加了发酵成本，但由于减少乳清粉用量，相应地两组饲料价格相近）。

  但全期21天实验组比对照组多增重1533克，如果按当地现价40元/公斤价格，但每头仔猪比对照组多赚61.32元，一窝10头则多赚613元，

  同时按上述配方自己配制的乳猪饲料价格大约在3.7元/公斤左右，市场上的乳猪饲料则一般需要4.12元/公斤左右。本身少了近0.4元/公斤。如果算上这笔帐，每头仔猪21天又可节约3.6元左右，一窝猪节约36元。

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