碳酸氢钠俗称小苏打，为白色结晶粉末，弱碱，有溶解粘液、健胃、抑酸和增进食欲作用。吸收到畜禽体内，能补充肌体所需的钠，有益于畜禽健康。碳酸氢钠作为添加剂加到畜禽的饲料中，可提高饲料利用率和能量转化率，促进畜禽生长和提高肉蛋乳的产量。
养鸡生产上 抗热应激 在饲料中添加0.1％－0.5％碳酸氢钠，可有效地减轻热应激。夏季温度高，当环境温度上升到25℃以上时，鸡通过喘气呼出二氧化碳，血液中的碱含量降低，添加碳酸氢钠，使鸡体血液中碳酸氢钠含量提高，从而可以提高鸡的抗暑能力。 提高产蛋率，改善蛋壳质量 在蛋鸡日粮中添加 0.1％－0.5％的碳酸氢钠有利于蛋壳的形成，增强磷的活性，满足蛋鸡对磷的需要，提高蛋壳的硬度，对提高产蛋率起显著作用。 其它 在青年鸡、成年鸡和肉鸡日粮中添加 0.l％－0.5％碳酸氢钠，鸡只毛色光润、采食量增加、增重快，其不明原因死亡率显著降低。 养猪生产上 在猪饲料中添加碳酸氢纳（使用量为育肥猪4－5克／头·日，仔猪0．2－2克／头·日），能使饲料利用率提高8％－10％，还能够弥补饲料中赖氨酸含量的不足。可使育肥猪增重加快，仔猪成活率提高，促进幼猪生长。 养牛生产上 将碳酸氢钠溶于少量清水中或拌入精料中给牛饲喂（适量添加），可促进牛的生长，还可明显提高奶牛的产奶量。 防病治病上 碳酸氢钠可用于代谢性酸中毒的防治，还具有中和胃酸、健胃、养胃的作用。 缓解酸中毒 在重症胃肠炎、大面积烧伤、创伤、败血症或麻痹性肌红蛋白、尿酸等疾病过程中，都可能引起酸中毒，可静脉注射5％碳酸氢钠注射液予以缓解。 外用 治疗粘膜的各种炎症，可用2％－3％的碳酸氢钠溶液冲洗，以除去粘液，达到减轻炎症的目的。 在鸡饲料里添加碳酸氢钠还可以减少胃糜烂病的发生和胸部炎症发病以及鸡脚趾异常等症。 碳酸氢钠还可用于治疗鸡内脏性疾病。由于碳酸氢钠能使尿液碱性化，便于尿酸盐的排泄。另外，碳酸氢钠在与磺胺药同服时，可防磺胺在尿中结晶析出；与链霉素合用可增强泌尿道的抗菌作用。
小苏打在养殖中的妙用
促进猪生长：可补偿赖氨酸不足，对猪有增进食欲，加强消化，调节体内酸碱平衡等作用。仔猪日粮中添加0.5％小苏打，能提高仔猪采食量，日增重增加10％；育肥猪每头每天加喂小苏打3－4克，饲料消耗率可降低13％；屠宰前，给猪口服碳酸氢钠可延迟屠宰后的pH值下降，从而减少PSE肉的发生，提高肉质。
防止黄白痢：产后哺乳母猪日粮中添加2％碳酸氢钠，可增强母猪体质，防止仔猪黄、白痢的发生，提高仔猪成活率5％。对患黄痢、红痢和白痢的仔猪，饮用口服补液盐溶液(配方是碳酸氢钠2.5克、氯化钠3.5克、氯化钾1.5克、葡萄糖20克，加温开水1000毫升)，药液现用现配，1天多次，能增强仔猪的抗病力，提高成活率10％。
消除黄曲霉：方法是将100千克玉米浸入200千克1％的碳酸氢钠容液中，10小时以后捞出，用清水冲洗干净即可。
预防热应激：高温季节在每千克饲料中添加250毫克碳酸氢钠，可有效缓解热应激对猪的不利影响。
治疗中毒：一是治疗呋喃丹农药中毒。用3％碳酸氢钠反复洗胃后，用硫酸钠导泻，然后肌肉注射1％阿托品。重症病例除采取上述措施外还要用5％碳酸氢钠进行静脉注射，以保持尿液呈碱性反应。二是治疗亚硝酸盐中毒。将大蒜2个捣碎，加入雄黄30克、小苏打45克，再加入3个鸡蛋清、石灰水上清液250毫升，分2次灌服。三是治疗猪棉籽饼中毒。可用5％碳酸氢钠溶液洗胃或灌肠。胃肠炎不严重时，可内服盐类泻剂；胃肠炎严重时，可内服消炎剂、收敛剂。
注意事项：应避免维生素B1、B2、C和叶酸、抗菌类药物及有机酸等同时使用；使用小苏打应适量，过量会造成碱中毒，并要相应减少食盐用量，以免畜禽摄入过多的钠盐；用敌百虫驱除家畜体内寄生虫，应忌喂碳酸氢钠等碱性物质，否则，会生成毒性很强的敌敌畏而引起中毒。
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发表于 2015-7-17 16:32:58
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