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工作人员对肉品进行无公害处理 丁凯 摄 （记者 陶怡杉） 黑乎乎的灶台、横七竖八的猪肉堆成小山，你很难想象这就是猪肉加工厂。2月9日7时，省、市及城关区食品药品监管部门联合公安部门集中行动，捣毁位于兰州市城关区雁园路一处非法加工肉制品“黑窝点”，查扣非法加工肉制品34.2吨，劈半机、刀具、大铁桶、洗肉盆等加工用具192台件。 “黑窝点”被查 肉制品看着就倒胃口 昨日清晨，记者跟随甘肃省食药监局相关部门和执法人员来到位于雁园路的非法加工点，三辆货车正在等待将非法加工的肉制品运走进行无公害处理。院子里堆满垃圾，记者到加工点处还没进门,就被一股猪肉腐烂的味儿熏得不敢呼吸。走进屋内，只见15个库房里，横七竖八地堆满成品肉制品，在屋内还有一个大大的铁质箱子，里面浸泡着的猪肉已经有黄色的脓水浮在表面。在污水中浸泡过的猪头已经被冰冻装在白色的集装箱内，整个屋里弥漫着一股难闻的气味。据记者了解，这个加工场所被租用已经快1年的时间，进肉的渠道不清，没有任何手续。 记者从甘肃省食药部门了解到，针对春节期间，城乡食品购销旺盛，食品安全风险易发的情况，1月份以来，甘肃省食品药品监管部门在全省开展食品安全风险隐患大排查行动，积极防控春节特殊时段食品安全风险隐患。在对食品市场严密排查中，甘肃省食品药品监管局发现兰州市城关区雁园路一处非法加工肉制品“黑窝点”， 2月4日，迅即展开对该“黑窝点”突击检查，现场发现大量生猪头、半成品猪头肉、生猪肘、生猪蹄、生猪耳、猪大肠、猪腰子、生猪尾、冻猪口条、猪脑花、走私箱装进口猪头等猪肉制品及原料，加工场所简陋，现场脏乱不堪。甘肃省食品药品监管局现场查封非法加工肉制品及加工工具，并全面开展调查。 原料来源不清 沥青拔猪毛 经调查，该处“黑窝点”系韩某等15人通过租用场所形式，在未取得食品生产许可证、食品流通许可证、工商营业执照及从业人员健康证等相关资质情况下，在该处私设肉制品加工点，擅自加工销售未经检验检疫的生、熟猪肉制品。昨日，甘肃省食品药品监管局依法作出取缔该处“黑窝点”的行政决定，对非法加工的肉制品全部没收进行销毁，对非法加工工具予以没收，并协调卫生部门对该处非法加工点进行卫生防疫处理。 在现场，记者就此事采访了甘肃省食品药品稽查局副局长刘晓伟，他介绍：现场肉制品及原料来源不清，没有进货查验记录、购进记录，没有原料合格证明文件及检验检疫文件；现场散放及蛇皮袋装的肉制品原料、半成品、成品均无任何标示；进口箱装肉制品原料大部分无中文标志，部分中文标示的生产者电话为空号。现场发现工业松香，猪肉拔毛时采用的是沥青和工业松香。同时刘晓伟还表示，全省食药监部门将会进一步加大食品生产、食品流通和餐饮服务的机构的监督检查，严厉打击违法犯罪，发现一批查处一批。同时提醒广大消费者，在购买中发现食品安全问题及时拨打12331进行投诉举报。
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发表于 2015-2-10 16:55:50
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