正文摘要:

肉鲜味美，属上乘野味。《本草纲目》记载其有:"性温味甘，可温肾，助阳益气"等功效。近年来随着人们生活水平的大幅度提高，现有的家禽种类已经不能满足消费者的需求，希望有更多的野生动物成为产业型的家畜、家 ...