广东惠州市：生态喂养，用良心养有机中华鳖

机智的小陆

广东惠州市：生态喂养，用良心养有机中华鳖

杨鹏养的有机中华鳖。 本报记者张东玲 摄     （记者张东玲）     去年10月16日，本报报道了80后小伙回乡创业，养出10万只有机中华鳖的故事 （《不用饲料少用药他的鳖专吃海鱼》）。那时候，主人公杨鹏养甲鱼已有5年之久。     早在2010年，杨鹏的父亲杨叔就告诉我，他们想养中国真正的有机中华鳖，绝不喂饲料和激素，而是完全仿照野生甲鱼生存的标准，只吃海鱼和植物，并做好鱼塘的水泥坝作为“运动场”，供甲鱼晒太阳、自由爬行。当时我并不理解做这些对于一个农民家庭意味着什么。我只知道，普通喂饲料的甲鱼1年就可以长到两斤重，而这种坚持用海鱼和虾搭配水草植物等作为饵料的天然喂养法简直就是 “龟速”生长，两三年也就长个一两斤左右，从商业角度看，“何时才能回本啊？”我曾向他们父子提出疑虑。而他们喂甲鱼的海鱼都是从大亚湾买过来的，每车大概要两三千元，按照两三天一车海鱼的“饭量”，即使冬季不需要喂食，一年算下来也是一笔不小的开支。当时除了惊讶和表示敬意之外，我不太相信他们能一直坚持。     2012年，杨鹏父子养的中华鳖通过有机产品认证，获得了“广东省首家有机中华鳖”称号。他们的三华养殖场也被市海洋与渔业局评为“惠州市现代渔业示范基地”，香港、北京、东莞、深圳等各大酒店都直接到养殖基地提货。     杨叔常说：“是不是坚持仿生态，是不是真正的有机，除了权威认证机构严格对水质、土壤把关之外，还有一杆秤在自己的良心里。市场是残酷的，但市场是相信价值的。不管多难，这条有机路还是会继续走下去。”