美国式夏季肉鸡的饲料调整方案

新兴农牧业

夏季的高温高湿天气容易导致鸡的采食量降低。通过调整日粮的供给方式和配方可以保持肉鸡的生产性能,一般原则如下:

一、喂料时间

避开高温时段，一般选择在早晨或者是晚上11点到12点的时候进行一次补料。夏季饲料容易发霉，要注意防潮，不要喂发霉变质饲料。

二、日粮配方调整

通过调整日粮营养比例可以增强鸡抗应激能力。

1选择优质蛋白质原料、氨基酸原料

在夏季我们配方中应该选择一些易消化吸收的能量、蛋白原料，以减少热增耗，降低肉鸡消耗自身能量来对抗热应激。现在很多饲料企业配方的营养指标做的很高，为降低配方成本只能添加一些廉价的原料，无形中增加了肉鸡的代谢负担，而且不一定取得好的成绩。为什么出现现在的情况呢？因为饲料企业料肉比一出现问题，配方师就提高配方的能量、蛋白、氨基酸来降低料肉比，只要提上去没有往下降的，因此造成现在状况。其实我们完全可以把配方营养指标降下来，选择优质的原料来达到同样的效果，既大幅度降低配方成本又提高鸡肉品质。

2.增加油脂含量

使用油脂具有最低热增耗的营养物质，适当调整饲料中必需脂肪酸和碳水化合物的的比例，适量添加胆汁酸提高脂肪的消化吸收，提高肉鸡热应激期间的适应性，可明显改善热应激家禽的生产性能。不过在高温时要注意防止脂肪氧化。

3.离子平衡

热应激时必须注意日粮的离子平衡。应激期间，钾、钠、锌随尿的排出量增加，粪中钙、锰、硒和铜的排出量也增加，镁、磷的贮存量亦减少。所以要注意补充这几种离子的含量。

4.添加绿原酸等抗氧化剂

饲料或饮水中可适量添加杜仲绿原酸。绿原酸是一种有效的酚型抗氧化剂，其抗氧化能力要强于咖啡酸、对羟苯酸、阿魏酸、丁香酸、丁基羟基茵香醚(BHA)和生育酚（VE）。绿原酸之所以有抗氧化作用，是因为它含有一定量的R-OH基，能形成具有抗氧化作用的氢自由基，以消除羟基自由基和超氧阴离子等自由基的活性，从而保护组织免受氧化作用的损害，增加采食量和减轻热应激对代谢的不良影响。

5.添加电解质物质

日粮中添加碳酸氢钠，用碳酸氢钠(小苏打)代替日粮中的部分食盐，有利于鸡体内热的散发和促进鸡体增重。

6.夏季饲料存放时间尽量短，喂新鲜的颗粒饲料可以提高鸡的食欲。

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